Cara Mengolah Daun Kelor Jadi Teh Herbal, Sederhana dan Kaya Manfaat
Teh herbal dari daun kelor kering mengandung tujuh kali vitamin C jeruk dan empat kali kalsium susu.
Cara Mengolah Daun Kelor Jadi Teh Herbal, Sederhana dan Kaya Manfaat
Organisasi kesehatan dunia WHO (World Health Organization) merekomendasikan kelor sebagai sumber makanan untuk memenuhi kebutuhan gizi balita di negara-negara miskin.
Hasil penelitian menunjukkan daun, batang, dan biji kelor mengandung sejumlah senyawa bermanfaat, seperti vitamin A, vitamin C, quercetin, kalsium, dan chlorogenic acid.
Sejumlah manfaat kelor untuk kesehatan antara lain mencegah kanker, diabetes tipe 2, penyakit jantung, dan kolesterol.
Bagaimana cara mengolah kelor menjadi teh herbal? Berikut ini resep sederhana yang bisa dicoba.
Cara Mengolah Daun Kelor Jadi Teh
Berikut ini cara mengolah daun kelor menjadi teh herbal.
-
Apa itu daun kelor? Daun kelor adalah salah satu sayuran dan daun herbal yang kaya gizi.
-
Apa manfaat daun kelor untuk kesehatan? Daun kelor merupakan salah satu jenis dedaunan yang memiliki sangat banyak manfaat baik bagi kesehatan maupun kecantikan.
-
Apa manfaat utama daun kelor untuk kesehatan? Secara umum, manfaat yang paling terkenal dari daun kelor adalah kemampuannya dalam meningkatkan produksi ASI. Daun kelor mengandung berbagai nutrisi penting seperti protein, lemak, karbohidrat, serat, kalsium, fosfor, zat besi, natrium, kalium, tembaga, seng, beta karoten, vitamin B (B1, B2, B3), dan vitamin C. Segala kandungan tersebut memiliki peran dalam menjaga kesehatan tubuh, termasuk membantu mencegah peningkatan kadar kolesterol dan risiko diabetes.
-
Apa manfaat utama daun kelor bagi kesehatan? Kelor juga memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan dan kecantikan, seperti:1. Meningkatkan produksi dan kualitas ASI bagi ibu menyusui.Hal ini karena daun kelor dapat merangsang hormon prolaktin yang bertanggung jawab atas proses laktasi.2. Meningkatkan daya tahan tubuh dengan cara meningkatkan oksida nitrat yang dapat melindungi tubuh dari infeksi.
-
Apa saja manfaat daun kelor untuk kesehatan? Sejumlah manfaat kelor untuk kesehatan antara lain mencegah kanker, diabetes tipe 2, penyakit jantung, dan kolesterol.
-
Apa manfaat utama daun kelor bagi wanita? Bagi wanita, daun kelor ini mempunyai banyak manfaat namun jarang diketahui oleh masyarakat umum.
Bahan (2 gelas):
• 100 gram daun kelor segar
• 600 ml air panas
• madu sesuai selera
Cara Membuat Teh Herbal Kelor:
1. Cuci bersih daun kelor, lalu tiriskan, dan pisahkan daun dari rantingnya. Gunakan daunnya.
2. Jemur dan angin-anginkan daun kelor di udara terbuka. Hindari sinar matahari langsung nutrisi daun kelor terjaga.
3. Haluskan daun yang sudah kering dengan cara diblender. Jangan ditambahkan air.
4. Ambil 1--2 sendok teh bubuk daun kelor dan masukkan ke dalam gelas atau cangkir. Seduh dengan air panas, lalu tambahkan madu, dan aduk rata.
Kandungan Nutrisi Daun Kelor Kering
Menurut jurnal dari Seminar Nasional Pengabdian Masyarakat LPPM UMJ 2020, 100 gram daun kelor kering mengandung nutrisi sebagai berikut.
• Protein dua kali lebih tinggi dari yoghurt
• Vitamin A tujuh kali lebih tinggi dari wortel
• Kalium tiga kali lebih tinggi dari pisang
• Kalsium empat kali lebih tinggi dari susu
• Vitamin C tujuh kali lebih tinggi dari jeruk
Teh herbal yang dibuat dari daun kelor memiliki manfaat besar bagi kesehatan, karena mengandung flavonoid (antioksidan dan antiinflamasi).
Demikian informasi tentang kandungan nutrisi daun kelor dan cara mengolahnya menjadi teh herbal.