[Resep] Bikin sendiri granola, sarapan sehat yang hits di tahun 2016
Makanan ini tengah hits di antara para pecinta gaya hidup sehat. Kamu juga bisa bikin sendiri, lebih murah dan sehat.
Siapa yang belum pernah mendengar tentang granola? Makanan satu ini sekarang menjadi salah satu menu sarapan paling hits di antara para pecinta gaya hidup sehat. Mulai dari blogger sampai selebriti tengah tergila-gila dengan makanan satu ini. Granola terdiri dari rolled oats, biji-bijian, kacang-kacangan, aneka buah kering, dan madu. Makanan ini baik untuk dikonsumsi di pagi hari karena mampu memberikan asupan energi yang lebih baik untuk pencernaan. Selain itu granola juga kaya akan serat pangan yang mengenyangkan dengan kalori relatif rendah.
Saat ini banyak merek granola yang mulai beredar di pasaran. Tetapi tidak semuanya bisa dikategorikan sebagai makanan sehat. Sebagian besar granola kemasan sudah ditambahkan gula, cokelat, atau perasa lain yang otomatis juga meningkatkan kandungan kalori di dalamnya. Selain itu harga granola kemasan juga relatif mahal.
Tetapi sebenarnya granola juga bisa dibuat sendiri di rumah. Makanan ini cukup simpel dalam proses pembuatan. Selain itu, dengan memasak sendiri kamu bisa mengontrol kalori di dalam granola yang kamu santap.
-
Di mana resep makanan tradisional Indonesia ini ditemukan? Melansir dari berbagai sumber, Selasa (5/9), simak ulasan informasinya berikut ini.
-
Dari mana resep-resep masakan sehat ini didapatkan? Berikut ini adalah beberapa hidangan yang cocok bagi penderita asam urat dan kolesterol, dikutip dari berbagai sumber pada (17/5).
-
Bagaimana cara memasak makanan sehat tapi tetap lezat? Gunakan bahan-bahan segar dan berkualitas tinggi untuk menghasilkan hidangan yang lezat.
-
Kapan Ayam Kodok menjadi makanan khas Jakarta? Menurut kisah, menu ini sudah ratusan tahun digemari warga ibu kota, bersamaan dengan kuliner legendaris lainnya yakni ikan gabus pucung dan sup daging sapi.
-
Apa yang dibahas dalam resep ini? Telur merupakan salah satu bahan makanan yang paling serbaguna untuk berbagai jenis hidangan. Salah satu contohnya adalah tumis sambal orak-arik yang nikmat dan menggugah selera.Hidangan ini sangat pas sebagai pendamping nasi putih yang hangat maupun sebagai lauk yang menggoda selera.
-
Apa yang dimaksud dengan makan sehat? Menurut Davis pada dasarnya, makan sehat adalah mengisi tubuh dengan makanan bergizi dan utuh.
Berikut ini resep dan panduan untuk membuat granola yang sehat.
Bahan basah:
2 sdm minyak sayur
125 ml gula cair rendah kalori
2 sdm madu organik
1 sdt ekstrak vanili
Biji-bijian:
300 g rolled oats
50 g biji bunga matahari
4 sdm biji wijen
50g biji labu
Kacang-kacangan:
50 g almond cincang
50 g kacang mede
Buah kering:
50 g kismis
50 gram beri kering
Cara membuat:
- Panaskan oven dengan suhu 150 derajat Celcius. Kemudian campurkan bahan-bahan basah dalam mangkuk besar. Aduk dengan sendok sampai benar-benar tercampur.
- Tambahkan rolled oats, kacang-kacangan, dan biji-bijian, kemudian aduk lagi hingga tercampur rata.
- Tuangkan granola ke dalam loyang datar. Jangan ditumpuk agar seluruh bagian granola bisa matang sempurna saat dipanggang. Panggang selama 15 menit. Angkat dan campurkan buah kering, kemudian panggang kembali selama 10-15 menit.
- Keluarkan granola dari loyang, dinginkan, kemudian tempatkan di wadah tertutup untuk penyimpanan. Granola ini bisa disimpan sampai satu bulan lebih.
Catatan:
- Sajikan granola seperti sereal dengan susu rendah kalori.
- Rolled oats adalah gandum yang dipipihkan sebelum dikeringkan. Berbeda dari oatmeal instan, rolled oats memiliki bentuk yang lebih utuh dan pipih. Produk ini bisa didapatkan di supermarket.
- Kacang-kacangan, biji-bijian, dan buah-buahan kering bisa diganti dengan bahan lain, sesuai selera. Misalnya saja kacang tanah (mentah), sultana, atau kenari.
- Gula cair juga bisa diganti dengan gula jawa rendah kalori atau sirup maple rendah kalori.
Baca juga:
Anggur hitam, si mungil yang mampu turunkan risiko diabetes
Ini 5 makanan lezat yang buat kamu kebal dari penyakit
Makanan ini bikin jerawat enggan tumbuh di wajah
Spirulina, si hijau yang kaya akan antioksidan
Mengenal spirulina, makanan super yang berasal dari laut