[Resep] Cicipi keunikan rasa tumis kangkung ala Manado
[Resep] Cicipi keunikan rasa tumis kangkung ala Manado. Kalau biasanya kita menyantap cah kangkung dengan bumbu kecap atau saus tiram, sekali-sekali kita siapkan tumis kangkung dengan bumbu Manado. Ditambah dengan daun melinjo dan kemangi, rasanya jadi semakin nikmat.
Kalau biasanya kita menyantap cah kangkung dengan bumbu kecap atau saus tiram, sekali-sekali kita siapkan tumis kangkung dengan bumbu Manado. Ditambah dengan daun melinjo dan kemangi, rasanya jadi semakin nikmat.
Bahan (untuk 2 porsi):
-
Apa yang dibahas dalam resep ini? Telur merupakan salah satu bahan makanan yang paling serbaguna untuk berbagai jenis hidangan. Salah satu contohnya adalah tumis sambal orak-arik yang nikmat dan menggugah selera.Hidangan ini sangat pas sebagai pendamping nasi putih yang hangat maupun sebagai lauk yang menggoda selera.
-
Di mana resep makanan tradisional Indonesia ini ditemukan? Melansir dari berbagai sumber, Selasa (5/9), simak ulasan informasinya berikut ini.
-
Kapan Agnez Mo memasak sop sayur? Agnez Mo, diva musik yang selalu bikin karya ciamik, juga pandai masak. Masak sop Agnez Mo baru aja masak sop sayur sendiri di rumah.
-
Kapan resep-resep sayur ini dipublikasikan? Berikut ini ada beberapa resep sayur yang bisa menurunkan kolesterol, dirangkum dari Fimela.com pada Rabu (12/06/2024).
-
Kapan resep-resep kue nastar ini dikumpulkan? Berikut adalah beberapa resep kue nastar dengan berbagai variasi isian mulai dari keju hingga klepon, yang dikumpulkan dari berbagai sumber pada Rabu (3/4/2024).
-
Siapa yang memberikan resep menu sat set ini? Pilihan resep kali ini dikutip dari akun Tiktok Chef @firhan_ashari.
- 3 ikat kangkung
- 100 gram daun melinjo muda
- 2 sendok makan minyak goreng
- 2 batang serai
- 6 lembar daun jeruk
- 2 batang daun bawang
- 30 gram daun kemangi
- 75 ml air
- Bumbu:
- 8 butir bawang merah
- 10 buah cabai rawit
- 1 cm jahe
- garam secukupnya
Cara membuat:
- Iris-iris daun bawang sepanjang 1/2 cm. Ambil bagian putih serai, kemudian memarkan. Gerus kasar bumbu-bumbu. Siangi kangkung dan buang batangnya yang sudah keras. Petik daun melinjo dan buang batangnya.
- Panaskan wajan, kemudian tumis bumbu dengan minyak goreng secukupnya hingga harum. Masukkan serai, daun jeruk, dan daun bawang.
- Masukkan kangkung dan daun melinjo, kemudian aduk hingga layu.
- Masak terus hingga seluruh bahan matang, kemudian tambahkan daun kemangi. Aduk dan masak hingga daun kemangi layu, kemudian matikan api kompor.
Resep disadur dari Femina/Citarasa
Baca juga:
Sup bola tahu, sup segar pembangkit nafsu makan kala sahur
Tumis bunga pepaya teri, masakan sederhana super enak
[Resep] Mousse mangga lembut untuk takjil saat berbuka
[Resep] Bubur ayam ala China untuk bangkitkan selera saat sahur
[Resep] Hangat dan gurih untuk berbuka, sup jagung bakso ayam