Resep Sate Ayam Saus Kacang yang Mudah untuk Dimasak, Gurih Rasanya Sedap Aromanya!
Cek dulu yuk resep sate ayam saus kacang yang super praktis dan lezat berikut ini.
Resep Sate Ayam Saus Kacang yang Mudah untuk Dimasak, Gurih Rasanya Sedap Aromanya!
Daya tarik yang dimiliki sate ayam saus kacang memang nggak bisa untuk ditolak. Selain menggiurkan dari sisi penampilan, ternyata rasa dan aroma dari hidangan khas Indonesia ini pun juga boleh diadu dengan makanan lainnya. Bukan cuma itu saja, sate ayam saus kacang juga dikenal sebagai menu wajib dalam beberapa event tertentu, sebut saja seperti Hari Raya Lebaran, syukuran, dan lain sebagainya.
Nah, buat kamu yang menyukai sate ayam saus kacang, kini nggak perlu lagi buat beli di luar. Sebab, hidangan nikmat ini nyatanya bisa kamu bikin sendiri dari rumah saja. Jika tertarik, cek dulu yuk resep sate ayam saus kacang yang super praktis dan lezat berikut ini.
Resep Mudah Sate Ayam Saus Kacang
Bikin sate ayam saus kacang di rumah saja ternyata gampang banget. Check it out!
-
Bagaimana cara membuat sate ayam bumbu kecap? Bersihkan daging dada ayam terlebih dahulu sebelum memotongnya menjadi dadu kecil.Tusukkan potongan daging ayam ke tusuk sate.Haluskan bawang putih, merica, lada hitam, dan garam.Campurkan bumbu-bumbu halus tersebut dengan kecap manis dan minyak wijen, lalu aduk hingga merata.Balurkan bumbu yang telah dicampurkan ke daging ayam.Panaskan alat pemanggang dan panggang sate ayam hingga kedua sisinya matang.Sate ayam siap disajikan dan dapat dinikmati bersama saus kacang atau sambal sesuai dengan selera Anda.
-
Kenapa resep sate ayam Devina Hermawan disebut anti gagal? Sate ayam sebenarnya tak sulit dibuat, asal resepnya tepat. Nah, berikut ini ada dua resep sate ayam dari chef andalan netizen, Devina Hermawan.
-
Bagaimana cara membuat Ayam Kecap Mentega? 1. Lumuri daging ayam dengan bawang putih dan garam. Diamkan 1 jam, lalu goreng setengah matang. 2. Panaskan mentega, tumis bawang putih, bawang merah, bawang bombay, dan jahe hingg harum. 3. Masukkan daging ayam ke tumisan. Tambahkan saus tiram, kecap, gula, garam, dan penyedap rasa. Tuang air. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. 4. Tambahkan larutan maizena. Masak hingga matang dan kuah mengental. 5. Angkat dan sajikan.
-
Siapa yang membuat resep sate ayam khas Senayan? Nah, berikut ini ada dua resep sate ayam dari chef andalan netizen, Devina Hermawan.
-
Bagaimana cara membuat ayam kampung kuah kecap? Cara membuat ayam kampung kecap: 1. Pertama, panaskan minyak, tumis bawang dan cabai sampai harum. Tambahkan air, lalu masukkan ayam, kecap, dan bumbu dapur. 2. Setelah itu, masak sebentar lalu tambahkan kaldu bubuk. Masak sampai kuah menyusut. 3. Masukkan tomat dan masak sebentar. Angkat dan sajikan.
-
Bagaimana cara membuat saus keju untuk ayam? Untuk saus keju, larutkan maizena dengan 2 sdm air. Panaskan susu dan keju di wajan, masukkan bubuk kentang rasa keju, aduk hingga larut. Tambahkan larutan maizena, aduk hingga mengental, masak hingga tidak ada rasa tepung. Angkat dan sisihkan.
Bahan-bahan:
1 kg daging ayam tanpa tulang
Tusukan sate
Bumbu marinasi ayam:
5 siung bawang putih
3 buah cabe merah besar
1 sdt ketumbar bubuk
4 cm lengkuas
3 sdm air lemon
2 sdt garam
1,5 sdt kaldu
½ sdt merica bubuk
300 ml air
Bahan saus kacang:
250 gr kacang tanah goreng
6 siung bawang putih
4 buah bawang merah
4-6 buah cabai merah besar (tingkat kepedasan bisa disesuaikan lagi)
100 gr gula merah
6 lembar daun jeruk
2 sdm kecap manis
600 ml air
½ sdt garam
4 sdm kecap manis
Margarin untuk menumis
Cara membuat:
1. Haluskan semua bumbu marinasi. Kemudian, sisihkan ke sebuah wadah.
2. Potong-potong kecil daging ayam dan lalu cuci hingga bersih. Keringkan sebentar dan kemudian masukkan ke dalam wadah berisi marinasi. Tambahkan air secukupnya (jangan sampai ayam terendam) dan aduk hingga bumbu marinasi tersebut merata ke seluruh potongan daging ayam. Diamkan sebentar.
3. Siapkan bumbu saus kacang. Goreng bersama bawang merah, bawang putih, dan cabai besar hingga layu. Setelah itu, haluskan semuanya bersama kacang tanah goreng, gula merah, daun jeruk, dan tambahkan sedikit air.
4. Tumis saus kacang hingga matang. Jika saus dirasa terlalu kental, tambahkan sedikit air dan garam saat proses memasaknya. Jangan lupa untuk koreksi rasa.
5. Tusukkan daging ayam yang sudah dimarinasi kira-kira hingga ½ lidi penuhnya.
7. Setelah semua sate matang, taruh ke atas piring bersih. Kemudian, tuangkan saus kacang, kecap manis, dan bawang goreng ke atasnya. Sudah deh, sate ayam saus kacang siap disajikan.
Biar Aromanya Semakin Sedap, Tambahkan Kecap Manis dari Kedelai Pilihan
Salah satu kunci kesuksesan membuat sate ayam saus kacang yang enak dan anti gagal ternyata terletak pada penggunaan kecap manis, lho.
Tapi, demi bisa mendapatkan cita rasa istimewa, maka penting banget untuk kamu mencari produk kecap manis yang berkualitas dan terbuat dari bahan-bahan pilihan.
Sebab, perpaduan dari bahan-bahan tersebutlah yang nantinya bisa menghasilkan rasa yang benar-benar kecap dan tekstur kental yang mengesankan. Berniat mencobanya?