Resep Olahan Ayam Kampung Tanpa Santan, Lezat dan Mudah Dibuat
Ada beberapa olahan ayam kampung tanpa santan yang lezat dan bisa dimasak di rumah.
Resep olahan ayam kampung tanpa santan yang enak dan lezat cukup mudah dibuat.
Resep Olahan Ayam Kampung Tanpa Santan, Lezat dan Mudah Dibuat
Resep olahan ayam kampung tanpa santan yang enak dan lezat cukup mudah dibuat. Masakan ayam kampung menjadi salah satu menu favorit masyarakat Indonesia. Rasanya yang enak dan lezat, membuat olahan ayam digemari semua kalangan. Biasanya, ayam kampung dimasak menjadi aneka menu. Seperti gulai ayam, rica-rica, hingga aneka tumisan. Bagi yang kurang menyukai makanan bersantan, bisa membuat olahan ayam kampung tanpa santan. Ada sejumlah olahan ayam kampung tanpa santan yang bisa dicoba. Berikut resep ayam kampung tanpa santan yang dilansir dari berbagai sumber:
-
Bagaimana membuat soto ayam tanpa santan? Jika Anda adalah pecinta soto dan ingin membuat soto sendiri di rumah, berikut ini merdeka.com merangkum informasi tentang resep soto ayam tanpa santan yang segar dan penuh rempah.
-
Bagaimana cara membuat opor ayam tanpa santan? Cara memasak opor tanpa menggunakan santan diunggah oleh seorang YouTuber bernama Ajeng Trinovita.
-
Apa yang dibahas dalam resep soto ayam tanpa santan? Merdeka.com merangkum informasi tentang resep soto ayam tanpa santan yang segar dan penuh rempah.
-
Apa resep olahan ayam yang mudah? Ayam bakar teflon yang mudah dibuat dan lezat ini sangat cocok untuk disantap bersama orang-orang terdekat.
-
Kenapa resep ayam tanpa minyak baik? Seringkali ketika kadar kolesterol dan asam urat meningkat, kita perlu mengatur pola makan dan memilih makanan yang tepat. Ada banyak pilihan lauk tanpa minyak yang sehat dan baik untuk menurunkan asam urat dan kolesterol, terutama lauk yang berbahan dasar daging ayam.
-
Bagaimana cara membuat sop ayam kampung? 1. Tumis bawang putih halus hingga harum2. Tambahkan air3. Masukkan ayam kampung4. Tunggu hingga air mendidih5. Tambahkan garam, gula, lada dan kaldu bubuk6. Koreksi rasa dan sajikan
Resep Ayam Kampung Kuah Kemangi
Bahan: - 350 gram ayam kampung, cuci bersih potong-potong - 1 ikat kemangi atau secukupnya - 2 buah tomat ukuran kecil - 2 lembar daun jeruk - 1/2 butir bawang bombay - 4 butir bawang putih - 2 batang serai - 1 ruas lengkuas - 3 lembar daun salam - 20 buah cabai rawit - Gula, garam, secukupnya - Kecap manis secukupnya - 800 ml air sekitar - Minyak untuk menumis
Cara membuat: 1. Langkah pertama, tumis bawang hingga matang. Kemudian masukkan cabai, daun salam, serai, lengkuas, dan daun jeruk. 2. Setelah itu, masukkan ayam, aduk sebentar lalu beri gula dan garam. 3. Kemudian tuang air dan ungkep hingga ayam matang pakai api kecil. 4. Masukkan kemangi dan tomat lalu beri kecap manis aduk sebentar dan biarkan meresap. 5. Angkat dan sajikan.
Resep Ayam Kampung Kuah Kecap
Bahan: - 1/4 kg dada ayam kampung - 4 siung bawang merah iris - 2 cabai merah besar, iris - 2 siung bawang putih iris -1 buah tomat - 1 sendok teh kaldu bubuk - 2 sendok makan kecap manis
Bahan selanjutnya: - 400 ml air - Minyak utk menumis - Serai, daun salam, dan lengkuas Cara membuat ayam kampung kecap: 1. Pertama, panaskan minyak, tumis bawang dan cabai sampai harum. Tambahkan air, lalu masukkan ayam, kecap, dan bumbu dapur. 2. Setelah itu, masak sebentar lalu tambahkan kaldu bubuk. Masak sampai kuah menyusut. 3. Masukkan tomat dan masak sebentar. Angkat dan sajikan.Resep Sup Ayam Kampung Pedas
Bahan: - 400 gram daging ayam kampung - 1 buah wortel potong dadu - 1 batang daun bawang cincang - 3 buah cabai rawit merah utuh - 4 batang buncis potong dadu - 1 batang daun seledri Bumbu: - 2 buah kaldu blok - Garam secukupnya - 3 buah cabai rawit merah, ulek kasar - Gula pasir secukupnya - Merica secukupnya
Selanjutnya, siapkan bumbu halus berupa: - 2 siung bawang merah - 1 siung kemiri - 1 siung bawang putih besar Cara membuat: 1. Pertama, rebus ayam hingga mendidih, tiriskan. Rebus lagi sampai mendidih. 2. Setelah itu, tumis bumbu halus, masukkan ke rebusan ayam. 3. Masukkan wortel, buncis, daun seledri, dan cabai merah utuh. Beri semua bumbu. 5. Sajikan dan taburi daun bawang.
Resep Pindang Ayam Kampung
Bahan: - 1 kg ayam kampung - Semangkuk kemangi - 2 batang daun bawang iris kasar - 4 lembar daun salam - 3 buah asam kandis - Garam secukupnya - Air secukupnya - 15 buah cabai merah - 5 buah cabai rawit merah
Setelah itu,. siapkan bumbu iris berupa: - 2 batang serai - Sejempol kunyit - 8 siung bawang merah - 8 siung bawang putih - Seruas lengkuas - 2 cm jahe Cara membuat pindang ayam kampung: 1. Rebus ayam hingga mendidih. 2. Tumis bumbu iris dan cabai halus hingga harum dan matang. 3. Masukkan air, asam kandis, daun salam, ayam yang telah direbus, garam. Masukkan kemangi dan daun bawang. Sajikan.
