5 Resep Sayur Berkuah Tanpa Santan Mudah Dibuat dan Praktis
Dengan berbagai pilihan sayuran yang dapat diolah, sayur berkuah tanpa santan bisa menjadi menu andalan yang disukai oleh seluruh anggota keluarga.
Memasak sayur berkuah tanpa santan bisa menjadi pilihan praktis dan sehat untuk menu keluarga. Hidangan ini tidak hanya menawarkan rasa gurih alami, tetapi juga segar dan kaya gizi. Selain itu, bahan-bahannya mudah ditemukan di supermarket atau pasar tradisional. Dengan berbagai pilihan sayuran yang bisa diolah, sayur berkuah tanpa santan bisa menjadi favorit keluarga.
Jika Anda bingung memilih sayuran yang tepat untuk hidangan berkuah, cobalah berbagai resep sayur berkuah tanpa santan yang tetap gurih dan lezat. Proses memasaknya juga cukup mudah dan cepat, sehingga ideal bagi Anda yang memiliki jadwal padat. Berikut ini beberapa resep sayur berkuah tanpa santan yang bisa Anda coba di rumah untuk sajian sehat dan nikmat.
Informasi ini telah dirangkum dari berbagai sumber pada Selasa (6/8/2024).
Sup Ayam Sayur
Bahan:
-
Apa saja resep olahan sayur segar yang sehat? Berikut resep lengkapnya, dirangkum pada (21/05/2024). Cah Brokoli Bawang Putih Berikut ini cara membuat cah brokoli bawang putih : Siapkan 2 bungkul brokoli, 4 siung bawang putih, lada bubuk, garam, kaldu bubuk, gula dan minyak goreng secukupnya.
-
Apa saja sayur di resep sayur bening katuk jagung? Bahan-bahan:1 ikat daun katuk1 buah jagung manis2 siung bawang merah2 siung bawang putih3 cm temu kunci1 ruas lengkuas1 sdt garam1 sdt gula pasirair secukupnya
-
Bagaimana cara membuat Sayur Bayam Bening? Daun bayam biasanya diolah dengan berbagai jenis masakan.
-
Bagaimana cara membuat sayur panggang simple? Potong sayuran sesuai selera. Rebus kembang kol, wortel, buncis 2-3 menit dalam air mendidih, agar lebih empuk dan warna lebih cerah. Campurkan semua bahan jadi 1, aduk hingga rata. Masukkan dan tata semua bahan ke dalam loyang yang telah dilapisi aluminium foil, kemudian oven 180 c selama 15 menit (hingga kecokelatan),hidangkan.
-
Bagaimana membuat sayur asem sederhana? Cuci semua sayuran, lalu potong-potong dan tiriskan.Iris bawang merah serta bawang putih dengan tipis.Panaskan panci.Tambahkan potongan wortel dan labu siam ke dalam panci, masak hingga matang.Sertakan kacang panjang, kubis, dan belimbing wuluh ke dalam panci.Masukkan irisan bawang merah dan bawang putih ke dalam air yang sudah mendidih.Tambahkan gula, garam, dan asam jawa sesuai selera.Apabila sesuai dan sayuran telah empuk, angkat dari panci.Masak tidak terlalu lama dan matikan api.Sajikan sayur asem ketika masih dalam keadaan hangat.
-
Bagaimana cara membuat sup ayam sederhana? Langkah pertama, wortel dan bawang bombay dipotong dadu kecil-kecil. Setelah itu, rebus makaroni dengan sedikit garam hingga empuk, angkat dan tiriskan. Langkah selanjutnya, rebus kaldu ayam dengan 1 sendok makan minyak zaitun.
- 250 gram dada ayam tanpa kulit
- 2 buah wortel
- 1 buah kentang
- 5 buah buncis
- Kubis secukupnya
- 1 batang daun bawang
- 3 lembar daun seledri
- 1 buah tomat
- Bawang goreng secukupnya
- 2 ruas jahe, memarkan
- 2 ruas lengkuas, memarkan
- Garam, lada bubuk, gula, dan penyedap secukupnya
Bumbu Halus
:
- 4 siung bawang putih
- 2 butir bawang merah
- 1 butir kemiri
Cara Membuat:
- Potong-potong dada ayam dan sayuran sesuai selera.
- Tumis bumbu halus hingga harum.
- Rebus air, masukkan bumbu halus.
- Tambahkan daging ayam, rebus hingga setengah matang.
- Masukkan kentang dan wortel, masak hingga setengah matang.
- Tambahkan buncis, kubis, jahe, dan lengkuas. Aduk rata.
- Tambahkan garam, lada bubuk, dan penyedap secukupnya. Masukkan daun bawang dan daun seledri.
- Terakhir, tambahkan tomat dan koreksi rasa. Angkat dan sajikan.
Tahu Tempe Kuah Bening
Bahan:
- 100 gram tahu
- 100 gram tempe
- 50 gram wortel
- 2 siung bawang putih
- 1 siung bawang merah
- 1 batang daun bawang
- Garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya
Cara Membuat:
- Potong dadu tahu dan tempe, iris tipis wortel dan potong daun bawang.
- Cincang bawang putih dan merah, tumis hingga matang, angkat.
- Rebus air hingga mendidih, masukkan wortel, tahu, dan tempe, masak hingga matang.
- Masukkan bawang tumis, garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk rata.
- Tambahkan daun bawang, koreksi rasa. Angkat dan nikmati selagi hangat.
Sayur Bening Bayam dan Oyong
Bahan:
- 1 ikat bayam, petik
- 1 buah oyong, kupas dan potong bulat
- 4 siung bawang putih
- 2 butir bawang merah, iris tipis
- 1 ruas rempah kunci, geprek
- Garam, penyedap, dan kaldu ayam bubuk secukupnya
- Air secukupnya
Cara Membuat:
- Rebus air hingga mendidih. Tambahkan bawang putih, bawang merah, rempah kunci, dan garam.
- Masukkan bayam dan oyong.
- Rebus hingga matang dan empuk.
- Tambahkan penyedap dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata. Koreksi rasa, angkat, dan sajikan.
Sayur Bening Wortel Jamur Kancing
Bahan:
- 250 gram jamur kancing
- 1 buah wortel, iris bulat
- 1 sdm bawang merah goreng
- 1 batang daun bawang, cincang kasar
- 1 batang daun seledri
Bumbu Halus:
- 3 siung bawang putih
- 1 ruas kunyit
- Garam, lada bubuk, kaldu jamur, dan gula secukupnya
Cara Membuat:
- Tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan wortel dan jamur kancing, tumis hingga layu.
- Tambahkan air dan rebus hingga mendidih.
- Tambahkan bawang merah goreng, daun bawang, dan daun seledri.
- Koreksi rasa, angkat, dan sajikan.
Sayur Bening Kangkung Jagung
Bahan:
- 1 ikat kangkung, ambil daunnya
- 2 buah jagung manis, potong-potong
- Tauge secukupnya
Bumbu:
- 2 ruas kunci, memarkan
- 2 siung bawang putih, iris tipis
- 3 siung bawang merah, iris tipis
- 1 sdt kaldu ayam (optional)
- Garam dan gula secukupnya
Cara Membuat:
- Rebus air secukupnya.
- Masukkan jagung dan masak hingga setengah matang.
- Masukkan bawang putih, bawang merah, dan kunci. Aduk rata dan masak selama 2 menit.
- Masukkan kangkung dan tauge, masak hingga kangkung layu.
- Tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk. Jika kangkung sudah empuk, matikan api.
- Sajikan hangat dengan nasi dan tahu tempe.
Apa saja sayuran yang cocok digunakan dalam sayur bening?
Sayuran yang cocok digunakan dalam sayur bening antara lain bayam, wortel, jagung muda, daun katuk, dan labu siam.
Bagaimana cara membuat sayur asem yang segar?
Rebus air bersama bumbu halus yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabai, dan asam jawa. Tambahkan sayuran seperti kacang panjang, labu siam, dan jagung muda. Bumbui dengan garam, gula, dan terasi.
Apakah sayur lodeh tanpa santan tetap enak?
Sayur lodeh tanpa santan tetap enak jika bumbunya diracik dengan tepat. Menggunakan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, lengkuas, dan kencur dapat memberikan cita rasa yang lezat meskipun tanpa santan.
Apa saja tips agar sayur berkuah tanpa santan tetap lezat dan bergizi?
Pilih sayuran segar, gunakan bumbu alami seperti bawang merah, bawang putih, dan rempah-rempah, jangan terlalu lama merebus sayuran agar nutrisinya tidak hilang, dan tambahkan sedikit gula untuk menyeimbangkan rasa.
Bagaimana cara menyimpan sisa sayur berkuah tanpa santan agar tetap segar?
Simpan sisa sayur berkuah tanpa santan dalam wadah tertutup dan masukkan ke dalam kulkas. Sayur bisa bertahan 2-3 hari di dalam kulkas. Sebelum disajikan kembali, panaskan hingga mendidih agar tetap aman dikonsumsi.
- Rumah Sakit Baru di Selatan Banyuwangi Segera Terwujud
- Viral Momen Menegangkan Dua Pria Tersangkut di Perosotan Waterboom, Panik tapi Bikin Ngakak
- BI Klaim Penguatan Rupiah Lebih Baik dari Won Korea dan Ruppe India
- Periode 2014-2023, BRI Setor ke Kas Negara Berkisar Rp3,6 triliun hingga Rp23,23 triliun.
- Ilmuwan Ungkap Bumi Pernah Miliki Cincin Seperti Planet Saturnus 466 Juta Tahun Lalu
- Mada Reyhend
- Yoga Tri Priyanto
Berita Terpopuler
-
Presiden Jokowi Heran Urus Izin PLTP Memakan Waktu 6 Bulan: Saya Sendiri Tidak Kuat Menunggu Selama Itu
merdeka.com 18 Sep 2024 -
Jokowi soal Belum Terbitkan Keppres Pemindahan Ibu Kota ke IKN: Ini Bukan Pindah Rumah
merdeka.com 18 Sep 2024 -
Jokowi: Lamanya Waktu Perizinan Memulai Konstruksi Energi Panas Bumi, Jadi Problem Investor
merdeka.com 18 Sep 2024 -
VIDEO: Tegas! Jokowi Respons Carut Marut PON 2024 "Tiap Event Besar Pasti Ada Koreksi"
merdeka.com 18 Sep 2024 -
Kaesang Klarifikasi ke KPK, Jokowi: Semua Warga Negara Sama di Mata Hukum
merdeka.com 18 Sep 2024
