Resep Sate Daging Bumbu Rujak Spesial
Kalau bosan dengan sate daging bumbu kecap, Anda bisa memasak daging menjadi sate Padang atau sate daging bumbu rujak.
Masih punya persediaan daging sapi di lemari es yang belum terolah? Coba saja masak menjadi sate daging. Kalau bosan dengan sate daging bumbu kecap, Anda bisa memasaknya menjadi sate Padang atau sate daging bumbu rujak.
Berikut ini Merdeka.com akan membagikan resep sate daging bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di dapur minggu ini. Jumlah cabai rawit yang digunakan bisa disesuaikan dengan tingkat kepedasan yang Anda inginkan. Selamat mencoba!
-
Bagaimana cara memasak krengsengan daging sapi? Rebus daging dua kali dan ambil kaldunya pada rebusan kedua.Tumis bumbu halus, lengkuas, serta daun salam hingga harum.Campurkan potongan daging sapi bersama dengan kaldunya (air rebusan kedua), petis udang, kecap manis, dan bumbu seasoning sesuai selera.Aduk masakan hingga daging benar-benar empuk dan periksa rasanya.Siapkan krengsengan daging sapi untuk disajikan. Tambahkan bawang goreng untuk menambah cita rasa.
-
Bagaimana cara membuat resep Sate Lilit Daging Sapi? 1. Tumis bumbu halus hingga wangi. 2. Campur semua bahan + bumbu tumisan, aduk rata. 3. Ambil adonan secukupnya, lalu balutkan di batang serai. 4. Panggang diatas teflon hingga kecoklatan. Sajikan.
-
Bagaimana cara membuat Rolade Daging Sapi? Giling daging dan bawang putih sampai halus. Siapkan wadah campur semua bahan jadi satu sampai rata, kemudian koreksi rasa.Dadar telur di teflon sampai matang, sisihkan sampai dingin.Ambil dadar telur lalu beri adonan daging ratakan seluruh permukaan telur kemudian gulung perlahan dan kuat. Lalu bungkus dengan cling wrap dan kedua ujungnya diikat menggunakan karet supaya kuat.Kukus di panci yang sudah dipanaskan sebelumnya, kukus selama 30 menit dan tutup panci dilapisi kain.
-
Dari mana sumber inspirasi resep MPASI daging sapi ini? Source: Youtube/Mami Valen Evel
-
Resep masakan apa saja yang cocok dibuat dari daging sapi? Resep masak daging sapi khas Nusantara bisa jadi referensi untuk mengolah daging kurban. Di momen Idul Adha, stok daging sapi biasanya akan melimpah. Anda bisa mencontoh resep-resep di bawah ini untuk membuat variasi hidangan dari daging.
-
Apa yang istimewa dari resep soto daging sapi? Resep soto daging sapi adalah salah satu makanan khas Indonesia yang mempunyai banyak penggemar.
Bahan-Bahan:
- 250 gram daging sapi
- 1 liter air
- 1 sendok makan minyak goreng
- 2 lembar daun jeruk
- tusuk sate secukupnya
Bumbu Halus:
- 6 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 5 buah cabai merah besar
- 5 buah cabai rawit
- 2 cm kunyit
- 2 butir kemiri
- 2 sendok teh garam
- 1 sendok teh ketumbar
- 1 sendok teh gula pasir
- 1/2 cm jahe
- 1/2 buah tomat
- 1/4 sendok teh jintan
Cara Membuat Sate Daging Bumbu Rujak:
- Rebus daging dengan seliter air hingga empuk. Setelah itu tiriskan airnya.
- Potong-potong daging rebus seukuran satu suapan.
- Haluskan semua bahan bumbu dengan cara diblender atau diuleg sampai benar-benar lumat.
- Panaskan minyak goreng, kemudian tumis bumbu halus bersama daun jeruk hingga harum.
- Masukkan daging sapi rebus, kemudian aduk rata.
- Jika diperlukan, tambahkan setengah gelas air. Masak hingga bumbu meresap ke dalam daging dan airnya menyusut kembali.
- Tusuk-tusuk daging ke tusuk sate, kemudian bakar sebentar. Cukup sampai sate mengeluarkan aroma semangit saja.
Demikian resep sate daging bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah.
Baca juga:
7 Cara Membuat Aneka Olahan Telur, Mudah dan Cocok untuk Anak Kos
Cara Membuat Tahu Gejrot Pedas Manis, Jajanan Khas Cirebon
Resep Tahu Campur Lamongan Komplet
Resep Timlo Solo Komplet
Resep Saus BBQ ala Korea Buatan Rumah
Resep Pepes Ikan Mas Gurih