Resep Selai Stroberi Rumahan Simpel yang Gak Kemanisan
Membuat selai rumahan tidak sulit, kok. Takaran gulanya bisa diatur sesuai selera dan dibuat dengan potongan besar-besar agar mirip dengan selai premium.
Makan roti bakar alias toast enaknya pakai selai. Pilih yang rasanya asam manis agar tidak eneg. Misalnya selai stroberi dengan potongan buah yang chunky. Acara sarapan atau sekadar ngemil di sore hari bakal terasa lebih enak.
Daripada beli selai botolan yang kemanisan atau selai premium dengan harga puluhan ribu, sesekali coba bikin sendiri. Membuat selai rumahan tidak sulit, kok. Takaran gulanya bisa diatur sesuai selera. Anda juga bisa mengiris stroberi dengan potongan besar-besar agar mirip dengan selai premium di toko-toko bahan makanan impor.
-
Bagaimana cara membuat Jamu Jahe Merah Serai? Cuci bersih semua bahan. Parut jahe merah dan jahe putih. Geprek serai dan iris tipis. Rebus air secukupnya, lalu masukkan semua bahan. Rebus hingga mendidih selama 10 menit. Tambahkan gula merah, aduk hingga larut, lalu angkat. Diamkan hingga tidak terlalu panas, saring ke dalam wadah. Jika suka, tambahkan madu dan minum selagi hangat. Bisa juga ditambahkan es batu jika ingin disajikan dingin.
-
Bagaimana cara membuat kue jipang? Berasnya dimasukkan ke situ,” ungkap pemilik kanal YouTube Brent Sastro sembari menunjuk sebuah alat pemanas yang dihubungkan ke gas elpiji. Di sebelahnya, tampak sebuah wajan berisi air gula yang dicampur minyak sedang dipanaskan.
-
Bagaimana cara membuat kue kacang? Campur semua bahan adonan kering. Lalu tuang minyak sambil diuleni hingga tercampur rata. Giling dan pipihkan adonan. Lalu, cetak sesuai selera. Tata kue kacang di loyang yang sudah diolesi margarin. Olesi permukaan kue dengan bahan olesan. Panaskan oven. Panggang kue hingga matang dan berwarna kecoklatan.
-
Bagaimana cara membuat Kue Sengkulun? Asalnya diperkirakan berasal dari tradisi Tionghoa, khususnya pengaruh dari pembuatan kue keranjang yang sering dibuat menggunakan bahan dasar beras ketan. Kue ini awalnya menggunakan gula merah Jawa sebagai pemanis, yang memberikan rasa gurih manis dan warna coklat khasnya.
-
Bagaimana cara membuat Jenang Saren? Mengutip Kemdikbud.go.id, bahan utama yang digunakan untuk membuat jenang saren adalah tepung ketan dan gula jawa.
-
Bagaimana cara membuat jamu jahe serai salam? Bersihkan semua bahan dengan teliti. Haluskan jahe dan iris tipis serai. Campurkan serai, jahe, dan daun salam ke dalam panci. Tuangkan air secukupnya. Didihkan campuran tersebut selama 10 menit. Angkat panci dari api dan saring ramuan tersebut. Jika diinginkan, tambahkan 1 sendok makan madu sebagai pemanis. Sajikan dan nikmati segera.
Berikut ini resep selai stroberi premium yang nggak kemanisan. Simak rincian bahan dan cara membuatnya.
Bahan:
- 700 gram stroberi
- 400 gram gula pasir
- 2 sendok teh air perasan lemon
Cara Membuat Selai Stroberi:
- Cuci bersih stroberi, kemudian buang tangkainya dan belah dua. Anda juga bisa membiarkan stroberi utuh jika ukurannya tidak cukup besar.
- Panaskan panci di atas api kecil, kemudian masukkan stroberi. Aduk perlahan sampai stroberi mengeluarkan cairan. Pada proses ini, stroberi akan mulai kehilangan warna merahnya dan menjadi pucat.
- Masukkan gula dan air perasan lemon, lalu aduk perlahan lagi sampai potongan stroberi kembali menyerap warna merahnya dan seluruh gula pasir leleh.
- Besarkan api dan aduk sampai cairan mengental serta meletup-letup. Jangan tunggu sampai warnanya semakin gelap. Langsung matikan api jika selai sudah kental.
- Tuang selai ke botol atau jar yang sudah disucihamakan. Tunggu sampai dingin, lalu tutup rapat-rapat.
Selai stroberi buatan rumah siap disantap bersama roti tawar atau irisan baguette yang dioven sampai renyah.
Baca juga:
Resep Hee Pan Ubi Ungu, Kue Kukus Tradisional Hakka yang Empuk dan Chewy
Resep Comro atau Combro Pedas, Olahan Singkong Isi Oncom khas Sunda yang Gurih
Resep Gyeran-ppang, Roti Telur Korea Selatan yang Lembut dan Gurih
Resep Rujak Natsepa, Rujak Buahnya Ambon yang Unik dan Segar
Resep Roti Pisang Lumer khas Banjarmasin, Pas untuk Teman Minum Kopi
Resep Apem Comal, Jajanan Legit Beraroma Gula Merah khas Pemalang