Resep Stuffed Egg Meatloaf, Hidangan Istimewa untuk Acara Spesial
Meatloaf bisa menjadi inspirasi olahan daging untuk acara pesta Anda. Sajikan dengan kentang rebus atau mashed potato untuk menambahkan karbohidrat.
Advertisement
Mau bikin pesta kecil atau jamuan keluarga? Tak ada salahnya menyiapkan hidangan yang berbeda dari biasanya. Kalau biasanya harus ada rawon atau opor, sesekali buat olahan protein hewani dari negara lain.
Meatloaf bisa menjadi inspirasi olahan daging untuk acara pesta Anda. Sajikan dengan kentang rebus atau mashed potato untuk menambahkan karbohidrat.
Orang lain juga bertanya?
-
Bagaimana cara memasak krengsengan daging sapi? Rebus daging dua kali dan ambil kaldunya pada rebusan kedua.Tumis bumbu halus, lengkuas, serta daun salam hingga harum.Campurkan potongan daging sapi bersama dengan kaldunya (air rebusan kedua), petis udang, kecap manis, dan bumbu seasoning sesuai selera.Aduk masakan hingga daging benar-benar empuk dan periksa rasanya.Siapkan krengsengan daging sapi untuk disajikan. Tambahkan bawang goreng untuk menambah cita rasa.
-
Bagaimana cara memasak opor daging sapi yang empuk? 1. Rebus daging sapi dan tetelannya sampai empuk. Tiriskan, cuci dan potong-potong memanjang.2. Haluskan bumbu, tumis hingga harum, masukkan semua bumbu utuh. Masak hingga bumbu matang.3. Masukkan daging sapi dan tetelan, tuang air secukupnya. Masukkan garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya. Masak selam 15 menit agar bumbunya meresap dan daging empuk.4. Tuang santan, masak hingga kuah mengental dengan api kecil. 5. Jika rasa sudah pas dan daging empuk, angkat. Tabur bawang goreng. Nikmati opor daging dengan nasi hangat.
-
Bagaimana cara membuat bakso daging sapi yang lezat dan empuk? Melansir dari berbagai sumber, Selasa (12/9), simak ulasan informasinya berikut ini.
-
Bagaimana cara memasak daging sapi agar teksturnya empuk dan bumbunya meresap? Daging sapi harus dimasak dalam waktu yang cukup lama agar teksturnya menjadi empuk dan bumbu benar-benar meresap.
-
Resep masakan apa saja yang cocok dibuat dari daging sapi? Resep masak daging sapi khas Nusantara bisa jadi referensi untuk mengolah daging kurban. Di momen Idul Adha, stok daging sapi biasanya akan melimpah. Anda bisa mencontoh resep-resep di bawah ini untuk membuat variasi hidangan dari daging.
-
Bagaimana cara membuat resep Sate Lilit Daging Sapi? 1. Tumis bumbu halus hingga wangi. 2. Campur semua bahan + bumbu tumisan, aduk rata. 3. Ambil adonan secukupnya, lalu balutkan di batang serai. 4. Panggang diatas teflon hingga kecoklatan. Sajikan.
Berikut ini resep stuffed egg meatloaf dengan isian telur rebus. Simak rincian bahan dan cara membuatnya!
Advertisement
Bahan (8 potong):
- 900 gram daging sapi giling
- 2 butir telur ayam, kocok lepas
- 4 butir telur ayam rebus setengah matang
- 2 lembar roti tawar atau 12 keping crackers, hancurkan
- 120 gram bawang bombai, iris dadu
- 120 gram paprika, iris dadu
- 2 sendok teh kecap inggris (worcestershire sauce)
- 2 siung bawang putih, cincang
- 500 ml pasta tomat
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- saus tomat secukupnya, untuk olesan
Cara Membuat Stuffed Egg Meatloaf:
- Campur daging sapi giling dengan roti tawar atau crackers, telur ayam mentah, bawang bombai, paprika, kecap inggris, bawang putih, pasta tomat, garam, dan merica. Aduk rata dengan tangan sampai agak kalis.
- Tata separuh bagian adonan daging di loyang panjang.
- Potong sedikit ujung telur rebus, lalu tata berderet di atas adonan daging yang ada di loyang.
- Tutupi telur rebus dengan sisa adonan daging. Ratakan dengan hati-hati sampai permukaannya cukup mulus. Olesi permukaannya dengan saus tomat botolan.
- Panaskan dulu oven di suhu 175 derajat Celcius. Jika sudah panas, panggang adonan meatloaf di loyang selama 45 menit atau sampai mengeluarkan sari daging bening.
- Keluarkan meatloaf dari oven, lalu tunggu sampai agak dingin dan padat.
- Tata meatloaf di piring saji, lalu potong dengan rapi.
Demikian cara membuat meatloaf isi telur rebus untuk pesta atau jamuan spesial.
Advertisement
Mau coba jenis makanan dan minuman yang lain? Temukan produk kuliner yang Anda inginkan di Manis dan Sedap!
(mdk/tsr)