Restoran dengan menu serangga akan dibuka di London
Restoran yang akan dibuka di London ini menyajikan serangga sebagai hidangan utamanya.
Serangga dan cacing telah lama dikenal sebagai makanan yang mengandung banyak protein. Pada beberapa wilayah tertentu makanan ini memang sudah disajikan, tetapi pada masyarakat umum tetap saja makanan ini merupakan makanan ekstrem. Seorang chef di Inggris telah membuat menu yang menggunakan olahan dari berbagai serangga ini di menunya dan siap untuk membuka restorannya di London.
Dilansir dari Grub Street, restoran yang bernama Grub Kitchen ini dibuat oleh Sarah Beynon, seorang peneliti di Oxford dan peternak serangga, serta seorang chef bernama Andy Holcroft. Salah satu hidangan dari restoran ini adalah mealworm-cricket-grasshopper burger. Sesuai namanya, daging burger pada makanan ini diganti dengan jangkrik, belalang, dan cacing.
-
Siapa yang sedang berlibur di London? Inilah gambar terbaru Rayyanza Malik Ahmad yang sedang berlibur di London bersama ayah, ibu, dan kakaknya.
-
Apa yang ditemukan di kuil Romawi kuno di London? Para arkeolog diliputi kegembiraan sekaligus bingung ketika menemukan sebuah kaleng yang berisi salep kuno berusia 2.000 tahun.
-
Kapan Nagita Slavina dan Azizah Salsha menikmati kue di London? Dengan sepenuh hati, Gigi menikmati kue yang telah dipilihnya. Terlihat bahwa kue tersebut begitu lezat sehingga ia berhasil menghabiskannya hingga remah terakhir.
-
Kenapa Nagita Slavina dan Azizah Salsha terus menikmati kue di London? Cuaca London yang suram membuat Gigi dan Zize terus menikmati kue tanpa henti. Sepertinya jajanan tersebut sangat lezat.
-
Apa saja yang dipertukarkan dalam Traktat London? Melansir dari berbagai sumber, pada perjanjian tahun 1824 kedua belah pihak diizinkan untuk saling tukar menukar wilayah meliputi India, Sri Lanka, Selat Malaka, hingga Nusantara termasuk Pulau Sumatera.
-
Siapa yang ikut liburan ke London bersama Nagita Slavina? Azizah menikmati liburan di London sendirian, tanpa kehadiran Pratama Arhan dalam perjalanan liburan kali ini.
Sebenarnya dua orang ini telah bekerja sama membuat Grub Kitchen sejak lama, hanya saja mereka belum memiliki tempat untuk berjualan inovasi hidangan mereka. Selain itu undang-undang di Inggris juga melarang mereka untuk membunuh serangga-serangga tersebut dengan sembarangan dan butuh waktu untuk melakukan tes keselamatan pada makanan hasil olahan milik mereka.
Tujuan pendirian rumah makan ini adalah untuk lebih mengenalkan serangga sebagai salah satu bahan makanan utama sehari-hari. Menurut Holcroft, sistem dan bahan makanan yang ada saat ini tidak akan dapat bertahan lama sehingga dia berupaya untuk membuat serangga sebagai makanan normal sehari-hari.
Selain hamburger, serangga juga disajikan dalam berbagai jenis makanan mulai sebagai cookies, makanan utama hingga berbagai macam olahan lainnya. Mungkin di masa mendatang ketika daging sapi sudah mulai langka, menu dari restoran ini dapat menjadi jalan keluar bagi hidangan restoran saat itu.
Baca juga:
Matanuska-Susitna, tanah ajaib penghasil sayur raksasa di Alaska
Ngeri, menu spesial Halloween Burger King bikin pelanggan panik
5 Makanan ini buktikan inovasi kuliner Jepang yang kebablasan
Sajikan minuman berbahaya, bar ini didenda 100000 Poundsterling
Jadikan wanita sebagai piring saji, bar di Sydney dikecam netizen