Tanpa Botoks, Ini 8 Bahan Makanan Agar Awet Muda Sesuai Anjuran Dokter

Kolagen adalah protein penting dalam tubuh manusia yang mendukung struktur tulang, gigi, sendi, otot, dan kulit.

Meskipun tubuh memiliki kolagen secara alami, tetapi produksinya menurun seiring bertambahnya usia, menyebabkan munculnya tanda-tanda penuaan seperti keriput dan kulit kendur.

Oleh karena itu, mengandalkan kolagen alami saja tidaklah cukup untuk menjaga kulit tetap sehat dan awet muda.

Kaldu Tulang

Kolagen dan nutrisi lainnya, seperti asam amino, magnesium, dan fosfor, dapat diperoleh dari jaringan ikat tulang yang direbus. 

Tulang sapi, kambing, dan ayam adalah jenis tulang yang menghasilkan kolagen.

Menurut dokter Ema, kaldu tulang mengandung beragam nutrisi penting seperti fosfor, tembaga, seng, kalsium, asam amino, lemak sehat, yang dibutuhkan tubuh untuk produksi kolagen dan menjaga kulit kencang.

Ayam

Ikan dan Kerang

Ikan dan kerang memiliki struktur tulang dan ligamen dari kolagen.

Meskipun, jumlah kolagen paling sedikit terdapat dalam daging ikan.

Sebaliknya, bagian seperti kepala, sisik, atau bola mata ikan memiliki kandungan kolagen yang lebih tinggi.

Menurut dokter Ema, ikan dan kerang adalah bahan dasar pembuatan kolagen karena mengandung omega-3 dan omega-6 yang sangat membantu meningkatkan elastisitas kulit.

Putih Telur

Meskipun kandungan kolagen dalamnya tidak terlalu tinggi, putih telur kaya akan prolin yang membantu pembentukan kolagen kulit.

Selain itu, dengan mengandung 6,2 gram protein yang setara dengan 10% kebutuhan harian orang dewasa.

"Meskipun telur tidak memiliki jumlah jaringan ikat sebanyak tulang hewan lainnya, putih telur memiliki kandungan prolin yang tinggi, yang membantu produksi kolagen dalam tubuh. Selain itu, putih telur juga mendukung peningkatan massa otot," ungkap Dr. Ema.

Buah Jeruk atau Buah Mengandung Vitamin C.

Bagi yang menginginkan kulit tetap muda, cobalah untuk rutin mengonsumsi buah jeruk dan buah lainnya yang mengandung vitamin C. 

Meskipun jeruk tidak mengandung kolagen, vitamin C di dalamnya dapat membantu produksi kolagen.

Buah-buahan lain yang kaya akan vitamin C, seperti lemon, mangga, dan stroberi, juga memiliki efek serupa.

Menurut dokter, "Vitamin C berperan sebagai pelopor dalam aktivasi kolagen, memungkinkan tubuh untuk memproduksinya lebih banyak."

Bawang Putih

Bawang putih bukan hanya bumbu dapur yang bisa mencegah kanker, tetapi juga merangsang pembentukan kolagen alami dalam tubuh. 

Kandungan sulfur tinggi dalam bawang putih membantu sintesis kolagen dan mencegah kerusakan.

Namun, bagi orang dengan gangguan jantung atau pembuluh darah, konsumsi berlebihan bawang putih tidak dianjurkan karena dapat mengencerkan sirkulasi darah dan memperburuk penyakit.

Dokter Ema menegaskan hal ini.

Sayuran Hijau

Sayuran hijau, seperti kale dan bayam kaya akan nutrisi yang esensial bagi kesehatan.

Kandungan klorofil dalam sayuran hijau memiliki sifat antioksidan yang membantu meningkatkan produksi kolagen dalam tubuh.

Dokter Ema menekankan bahwa konsumsi sayuran hijau membantu memperkuat kulit, tulang, dan rambut, menjaga elastisitasnya dan menjaga penampilan muda.

Kacang-Kacangan

Kacang-kacangan menjadi pilihan bagus untuk meningkatkan produksi kolagen alami dalam tubuh berkat kandungan zinc di dalamnya.

Mereka juga mengandung vitamin E yang berperan sebagai antioksidan untuk menjaga kulit tetap sehat dan lembap.

Nutrisi ini membantu sintesis kolagen dengan asam amino dan tembaga.

Namun, bagi yang memiliki penyakit ginjal atau asam urat, disarankan untuk tidak mengonsumsi kacang-kacangan secara berlebihan.