Tren Mentai Belum Redup, Kini Hadir Mentai Sushi yang Menggugah Selera
Pahami dulu informasinya biar tak salah pesan.
Di kalangan pecinta kuliner, popularitas mentai masih belum sepenuhnya redup. Kuliner satu ini memang sanggup bikin banyak orang tertarik mencobanya. Terlebih mentai menjadi hidangan eksklusif di beberapa negara, seperti Jepang.
Namun, seiring berlalunya waktu, kini banyak restoran di Indonesia yang menyajikan menu-menu yang menggunakan mentai. Bahkan tak sedikit pelaku bisnis kuliner yang menjajakan kuliner mentai dan turunannya secara online.
-
Kecap manis itu apa? Kecap manis merupakan saus favorit masyarakat Indonesia yang bisa ditemui di meja makan dengan masing-masing keluarga memiliki merek favoritnya sendiri.
-
Apa yang dimaksud dengan "kata-kata senyum manis"? Kata-kata senyum manis bisa Anda bagikan ke orang tersayang maupun media sosial. Melalui kata-kata senyum manis penuh kebahagiaan, Anda dapat membawa semangat dan motivasi kepada siapa saja untuk menjalani hari.
-
Kenapa Geplak Gula Jawa punya cita rasa manis? Makanan itu terbuat dari campuran parutan kelapa dan gula Jawa sehingga menghasilkan cita rasa yang manis dan legit.
-
Siapa yang bisa kamu berikan kata-kata senyum manis? Kata-kata senyum manis bisa Anda bagikan ke orang tersayang maupun media sosial.
-
Apa yang membuat keripik singkong pedas manis begitu istimewa? Keripik singkong pedas manis merupakan salah satu camilan yang populer dan disukai banyak orang karena kombinasi rasa yang unik dan menggoda. Dibalut dengan cita rasa pedas yang sedikit beranjak ke manis, keripik singkong ini cocok disantap sebagai cemilan di berbagai kesempatan, mulai dari santai di rumah hingga acara bersama teman dan keluarga.
-
Apa yang dilakukan supaya Tahu Telur Pedas Manis jadi lebih gurih? Masukkan bahan saos, aduk rata. Masukkan garam, penyedap rasa, lada, dan test rasa.
Sebelum mulai menyantapnya, pahami lebih dulu informasi tentang mentai ini, biar nanti tak salah beli.
Berasal dari Telur Ikan
©Shutterstock.com
Mentai atau mentaiko begitu terkenal di Jepang, Korea Selatan bahkan hingga Rusia. Namun, mentai bukanlah istilah untuk makanan jadi, seperti ramen atau sushi, melainkan sebutan telur ikan pollock atau kod.
Sekilas bentuknya menyerupai potongan daging, padahal sebenarnya ribuan butir telur ikan yang diselaputi membran tipis.
Terbagi dalam Tiga Istilah
Dalam prosesnya, mentai dibedakan menjadi tiga istilah. Mentai yang disajikan asli tanpa bumbu apapun disebut sebagai tarako. Sementara yang sudah dibumbui disebut mentaiko. Adapun mentai yang dijadikan bumbu pedas untuk melengkapi kuliner lainnya disebut sebagai karashi mentaiko.
Warna dan Rasa Mentai
©Shutterstock.com
Perbedaan mendasar dari warna mentai hanyalah pada tingkat kecerahan. Tarako tampak seperti warna nude ke arah beige. Sedangkan mentaiko punya warna merah jambu. Adapun karashi mentaiko lebih kemerahan, karena proses pengolahannya yang lebih rumit. Sementara dari segi rasa, sebagian besar dominan rasa asin.
Salmon Mentai Sushi yang Menggugah Selera
Di Indonesia, mentaiko sering diolah bersama makanan lain, seperti salmon mentai sushi yang begitu menggugah selera. Sesuai namanya, salmon mentai sushi menghadirkan cita rasa berbeda dengan tambahan mentaiko pada sajiannya. Makanan ini pun kini bisa dipesan online.
Salah satunya di lapak milik Belly in Take, yang bisa dipesan secara mudah di platform ManisdanSedap. Platform ini merupakan bagian dari KLY (KapanLagi Youniverse) sebagai Digital Media Network yang juga menaungi Liputan6.com, Merdeka.com, KapanLagi.com, Dream.co.id, Brilio.id, Fimela.com, Bola.com, Bola.net, dan Otosia.com.
Bukan hanya memudahkan penikmat kuliner menemukan dan memesan pre-order dari seluruh Nusantara, tapi juga menjadi etalase yang memajang jualan para pemilik UMKM. Menariknya, @Belly in Take tak hanya menjual Salmon Mentai Sushi, melainkan olahan mentai lainnya, seperti di bawah ini:
Salmon Mentai Sushi
©Manis dan Sedap/Belly in Take
Dori Mentai Rice
©Manis dan Sedap/Belly in Take
Mentai Cake Kani
©Manis dan Sedap/Belly in Take
Salmon Mentai Rice
©Manis dan Sedap/Belly in Take
Bagaimana, sudah tak sabar ingin memesannya? Platform ManisdanSedap.com juga dilengkapi fitur tombol langsung ke nomor seller. Dengan begitu pembeli dan penjual bebas berinteraksi maupun bertransaksi terpisah dari platform ini.
(mdk/tmi)