Resep Es Krim Selembut Gelato dari Minyak Zaitun
Minyak nabati bisa bikin es krim lebih lembut, lho. Rasanya seperti gelato ala Italia yang meleleh di mulut itu.
Es krim dari minyak zaitun? Jangan skeptis dulu. Minyak nabati bisa bikin es krim lebih lembut, lho. Rasanya seperti gelato ala Italia yang meleleh di mulut itu.
Mau coba? Simak bahan dan cara pembuatan yang diadaptasi dari resep chef Alton Brown dari Food Network berikut. Kamu nggak perlu ice cream maker untuk membuatnya, kok.
Bahan:
700 ml susu
250 ml krim kental
100 ml minyak zaitun (pilih yang mild taste)
6 buah kuning telur besar
900 gula pasir
Cara membuat:
Panaskan susu dan krim kental di atas api sedang. Biarkan hingga mendidih, aduk sesekali, dan angkat.
Kocok kuning telur dengan mixer sampai warnanya berubah pucat. Secara bertahap tambahkan gula dan kocok hingga menyatu. Tambahkan minyak zaitun dan aduk sampai tercampur sempurna.
-
Kapan resep-resep kue nastar ini dikumpulkan? Berikut adalah beberapa resep kue nastar dengan berbagai variasi isian mulai dari keju hingga klepon, yang dikumpulkan dari berbagai sumber pada Rabu (3/4/2024).
-
Di mana resep makanan tradisional Indonesia ini ditemukan? Melansir dari berbagai sumber, Selasa (5/9), simak ulasan informasinya berikut ini.
-
Kapan resep ini dikumpulkan? Berikut adalah resep lengkap untuk membuat sambal telur orak-arik yang telah dihimpun oleh Liputan6.com dari berbagai sumber pada Rabu (25/9/24).
-
Apa yang dibahas dalam resep ini? Telur merupakan salah satu bahan makanan yang paling serbaguna untuk berbagai jenis hidangan. Salah satu contohnya adalah tumis sambal orak-arik yang nikmat dan menggugah selera.Hidangan ini sangat pas sebagai pendamping nasi putih yang hangat maupun sebagai lauk yang menggoda selera.
-
Dari mana resep-resep es kurma ini didapat? Dilansir dari Cookpad, berikut kami merangkum resep es kurma berbagai bahan yang bisa menjadi rekomendasi Anda.
-
Dari mana asal resep bakwan talas yang empuk dan renyah ini? Dilansir dari Cookpad, berikut kami merangkum beberapa resep bakwan talas empuk dan renyah yang bisa menjadi rekomendasi camilan Anda.
Tuangkan campuran krim dan susu ke dalam campuran telur sedikit demi sedikit.
Panaskan campuran tadi di atas api kecil. Aduk sampai campuran sedikit mengental sedikit (sekitar 5-7 menit).
Saring adonan es krim, kemudian tempatkan di kulkas. Setelah adonan cukup dingin, tutup dan biarkan di dalam freezer selama 4 jam.
Kocok kembali adonan es krim dengan mixer. Simpan di lemari es selama 1 jam, kemudian kocok kembali. Simpan es krim di lemari es sampai membeku. Keluarkan dari freezer 15 sampai 20 menit sebelum disajikan.
Nah, itu tadi cara pembuatan oil-based ice cream. Mudah, kan? Selain minyak zaitun kamu juga bisa menggunakan jenis minyak nabati yang memiliki konsistensi ringan seperti minyak kacang dan minyak buah-buahan.
Baca juga:
Bisa dicoba, 5 olahan kambing dari seluruh dunia
[Resep] Carrot Potage, cara enak untuk siasati agar anak makan sayur
Ginger Cookies, camilan enak teman silaturahmi di hari raya
Ingin camilan saat berbuka? Yuk, bikin garlic bread spesial ini!