4 Resep Kue Keranjang Goreng Ala Rumahan, Enak dan Mudah Dibuat
Momen kumpul tak lengkap jika tanpa kehadiran camilan untuk menemani keseruan acara kumpul bareng orang-orang tersayang. Salah satu camilan yang hampir selalu ada di momen Imlek adalah kue keranjang.
Perayaan Imlek atau tahun baru Tionghoa ini menjadi salah satu momen penting bagi orang-orang yang merayakannya. Imlek juga kerap dijadikan sebagai momen untuk intropeksi diri menjadi pribadi yang lebih baik. Perayaan imlek kerap diisi dengan kegiatan sembahyang dan memanjatkan doa untuk harapan di masa depan.
Selain sembahyang dan berdoa, kehangatan Imlek juga sangat cocok sebagai waktu untuk berkumpul bersama keluarga dan berbagi cerita. Momen kumpul tak lengkap jika tanpa kehadiran camilan untuk menemani keseruan acara kumpul bareng orang-orang tersayang. Salah satu camilan yang hampir selalu ada di momen Imlek adalah kue keranjang.
-
Apa itu kue keranjang? Kue keranjang adalah kue khas Imlek yang terbuat dari tepung ketan, gula, dan air yang dikukus dalam cetakan bambu.
-
Siapa yang merekomendasikan resep kue kurma ini? Dilansir dari Cookpad, berikut kami merangkum beberapa resep kue kurma berbagai varian, bisa menjadi rekomendasi Anda.
-
Kenapa kue keranjang dianggap sebagai makanan khas imlek? Kue keranjang merupakan salah satu makanan tradisional yang disajikan dalam perayaan Tahun Baru Imlek, baik sebagai hidangan penutup maupun sebagai persembahan kepada leluhur atau dewa.
-
Bagaimana cara membuat kue kacang? Campur semua bahan adonan kering. Lalu tuang minyak sambil diuleni hingga tercampur rata. Giling dan pipihkan adonan. Lalu, cetak sesuai selera. Tata kue kacang di loyang yang sudah diolesi margarin. Olesi permukaan kue dengan bahan olesan. Panaskan oven. Panggang kue hingga matang dan berwarna kecoklatan.
-
Bagaimana cara memasak Kerupuk Melarat khas Cirebon? Nama kerupuk melarat berasal dari proses memasaknya yang tak menggunakan minyak. Melainkan digoreng dengan pasir yang sudah dibersihkan terlebih dahulu.
-
Bagaimana cara membuat Sambal Korek Terong Ijo? 1. Goreng terong yang telah dipotong-potong, bolak balik sampai terong empuk dan matang. 2. Ulek cabai, bawang putih, tomat, dan terasi sampai halus. 3. Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan gula merah, koreksi rasa kemudian masukkan bawang merah dan ulek kasar. 4. Terakhir masukkan terong, kemudian penyet-penyet.
Baca juga:
Manfaat Kalori Kental Manis yang Bikin Camilan Lezat
Fakta Sebenarnya Susu Kental Manis, Jangan Salah Kaprah
Susu Kental Manis, Ketahui Sejarah dan Manfaatnya
Barang kali kebanyakan orang lebih mengenal kue keranjang yang dimasak dengan cara dikukus. Namun, tak ada salahnya jika kamu ingin mencoba cara yang lain dengan digoreng misalnya. Berikut ini informasi lengkap mengenai 4 resep kue keranjang goreng ala rumahan, enak dan mudah dibuat telah dirangkum dari Brilio.net:
1. Kue Keranjang Goreng Wijen
Bahan-bahan:
500 gr tepung ketan
10-12 sdm gula halus
1 sdt garam
Air hangat secukupnya (bisa mix susu cair)
1 buah kue keranjang, potong sesuai selera
Wijen secukupnya
©Shutterstock
Cara membuat:
- Siapkan tepung, gula, garam dalam wadah. Beri air hangat sedikit demi sedikit, ratakan sampai bisa dibentuk.
- Ambil adonan, pipihkan dan beri isian, bentuk sesuai selera.
- Celup di air dan gulingkan di wijen sampai merata.
- Panaskan minyak, goreng hingga kecokelatan.
- Sajikan hangat.
Baca juga:
Perhatikan Kalori Kental Manis, Baca Dulu Sebelum Sharing
Manfaat Susu Kental Manis Frisian Flag Gold, Apa Saja?
Olahan Susu Kental Manis Frisian Flag Gold untuk Awali Aktivitas Harianmu
2. Kue Keranjang Goreng Cokelat Keju
brilicious.brilio.net ©2021 Merdeka.com
Bahan-bahan:
1 buah kue keranjang-potong
5 sdm tepung terigu
1 sdm maizena
2 sdt gula pasir
Garam secukupnya
Vanili secukupnya
100 ml air
Tepung panir secukupnya
Minyak untuk menggoreng
Keju parut
Cokelat leleh
Cara membuat:
- Buat adonan pencelup, masukkan tepung terigu, maizena, gula pasir, garam, vanili beri air sambil diaduk sampai rata dan tidak ada yang menggerindil.
- Masukkan potongan kue keranjang ke adonan pencelup kemudian balur dengan tepung panir.
- Goreng hingga matang setelah itu beri topping cokelat leleh & keju parut.
Baca juga:
Susu Kental Manis Frisian Flag Gold Lezatkan Sarapan Harian
Fakta Susu Kental Manis yang Sering Jadi Menu Sarapan Sehat
5 Kreasi Susu Kental Manis Frisian Flag untuk Sarapan Pagi
3. Kue Keranjang Goreng Manis Legit
brilicious.brilio.net ©2021 Merdeka.com
Bahan-bahan:
1 buah kue keranjang, potong dadu
120 gr tepung terigu
1 sdt gula pasir
Bubuk kayu manis secukupnya
Vanili bubuk secukupnya
Air secukupnya
Cara membuat:
- Campur tepung, gula pasir, kayu manis dan vanili, tambahkan air, aduk rata.
- Masukkan kue keranjang yang sudah dipotong-potong, aduk-aduk.
- Panaskan minyak, ambil adonan sesendok sayur, lalu goreng sampai kecokelatan.
- Sajikan selagi hangat.
4. Lumpia Goreng Kue Keranjang
brilicious.brilio.net ©2021 Merdeka.com
Bahan-bahan:
1 buah kue keranjang dipotong sesuai selera/ 12 bagian
12 lembar kulit lumpia
1 sdm tepung terigu cairkan dengan air untuk lem
Keju parut secukupnya
Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
- Ambil 1 lembar kulit lumpia, isi dengan 1 potong kue keranjang dan parutan keju, lipat dan oles cairan tepung diujungnya supaya menempel.
- Ulangi sampai bahan habis.
- Goreng dengan minyak agak banyak dan panas sampai kecokelatan di kedua sisinya.
- Angkat dan tiriskan.
Baca juga:
Fakta Menarik Kental Manis, Pelengkap Jajanan Nusantara
Kalori Kental Manis untuk Pelengkap Es yang Segar
Sejarah Susu Kental Manis, dari Penemuan hingga Asupan Bernutrisi
Fakta Unik Susu Kental Manis, Bikin Sarapan Pagi Makin Sedap
Mengenal Susu Kental Manis yang Sering Dikonsumsi Sehari-hari
Fun Fact Susu Kental Manis, Sekarang Jadi Menu Sarapan Favorit
Manfaat Ngemil Bagi Tubuh, Kental Manis Bikin Makin Nikmat
Kenali Kalori Kental Manis dan Manfaatkan Kandungan Baiknya
Ditambah Susu Kental Manis, Level Up 3 Sarapan Viral Ini