4 Resep Pastel Abon ala Rumahan, Enak dan Praktis
Memasak tak harus menu utama yang mengenyangkan, kamu juga bisa ajak keluarga untuk membuat camilan sendiri. Pastel abon sudah lama jadi salah satu camilan tak hanya banyak disukai masyarakat, tapi juga sangat mudah dibuat.
Bagi sebagian orang yang sehari-harinya sibuk bekerja, weekend menjadi waktu yang sangat dinantikan. Hal ini tak lain karena pada saat weekend bisa kumpul bareng keluarga.
Tak harus pergi jalan-jalan ke luar rumah, kamu bisa menghabiskan weekend hanya di rumah. Tak perlu takut bosan kamu bisa mengusulkan banyak aktivitas bareng keluarga seperti olahraga bareng di rumah, nonton film hingga memasak bersama.
-
Bagaimana cara membuat pastel sosis? Campurkan tepung, margarin, garam, dan air aduk rata hingga membentuk adonan. Tambahkan minyak uleni hingga kalis, sisihkan. Buat isian potong dadu sosis dan wortel lalu tumis bawang hingga harum masukkan wortel. Tambahkan air, masak hingga empuk lalu masukkan sosis. Tambahkan garam dan saus sambal aduk rata. Pipihkan adonan lubangi dengan gelas lalu beri isian dan tutup lagi dengan kulit pastel. Beri gerat garpu pada pinggirannya. Tata dalam loyang beri olesan kuning telur diatasnya, oven 20-25 menit. Angkat dan sajikan selamat mencoba.
-
Bagaimana cara membuat kulit pastel yang lembut dan empuk? 5. Membuat kulit, masukkan tepung, margarin dan garam dalam wadah, tambahkan air, uleni hingga rata.
-
Bagaimana cara membuat kulit pastel yang tahan lama agar tidak mudah sobek? Panaskan minyak goreng dan margarin sampai larut dan panas. Setelah itu campur tepung, garam, dan gula. Tuangkan minyak panas dalam tepung. Masukkan air dan aduk rata. Diamkan selama kurang lebih 15 menit. Bagi adonan menjadi bulatan-bulatan kecil sesuai dengan ukuran pastel yang mau dibuat. Ambil adonan dan gilas tipis. Masukkan isian dan tutup setelah lingkaran. Pilin pinggiran pastel dan goreng.Angkat dan sajikan.
-
Apa saja yang membuat kulit pastel gurih dan tidak mudah sobek? Sebab, kulit pastel yang renyah dan tidak mudah sobek bisa menghadirkan cita rasa yang sempurna. Bahan hingga peralatan yang digunakan untuk membuat pun bisa ditemukan dengan mudah.
-
Bagaimana cara membuat Ragit Jalo? Cukup membagi dua bahan dasar yang digunakan untuk adonan ragit dan bahan kuah kari.Untuk adonan, cukup siapkan tepung terigu, air, tiga butir telur, dan garam. Semua diaduk menjadi satu sampai merata.
-
Bagaimana cara membuat kertas daulang? Pembuatan kertas daluang dimulai dengan memotong dan mengupas kulit terluar maupun kulit lapisan kedua dari batang pohon, sedangkan lapisan ketiga digunakan sebagai bahan dasar pembuatan kertas daluang.
Memasak tak harus menu utama yang mengenyangkan, kamu juga bisa ajak keluarga untuk membuat camilan sendiri. Pastel abon sudah lama jadi salah satu camilan tak hanya banyak disukai masyarakat, tapi juga sangat mudah dibuat.
Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat pastel abon juga terbilang sederhana. Berikut 4 resep pastel abon ala rumahan yang telah dirangkum merdeka.com melalui brilio.net pada Selasa, (02/11/2021).
Pastel Kering Isi Abon Sapi
briliofood.net ©2021 Merdeka.com
Bahan-bahan:
300 gram tepung terigu
1 sdm tepung sagu
1 butir telur yang sudah dikocok
100 gram margarin
garam secukupnya
200 gram abon sapi
minyak secukupnya
Cara membuat:
- Siapkan wadah bersih, masukan tepung terigu dan tepung sagu. Aduk hingga tercampur sempurna
- Masukkan margarin, telur dan garam. Aduk hingga tercampur semua
- Adonan yang sudah jadi kemudian keluarkan dari wadah. Giling adonan menggunakan rolling pin
- Adonan yang sudah melebar kemudian di cetak dengan menggunakan tutup botol air mineral
- Adonan yang telah dicetak, bisa dilebarkan lagi atau dibiarkan begitu saja
- Adonan sisa kemudian dijadikan satu, giling dan cetak lagi sehingga tidak ada adonan yang tersisa
- Taruh sedikit abon pada tiap adonan yang sudah dicetak
- Lipat abon yang sudah diisi abon, lalu bagian pinggir diplintir kecil-kecil. Lakukan hal tersebut ke semua adonan
- Kemudian siapkan wajan untuk menggoreng dengan api sedang, tuang minyak hingga panas
- Goreng adonan hingga matang atau berwarna coklat keemasan
- Pastel kering isi abon siap disajikan.
Pastel Abon Spesial
©2020 Merdeka.com
Bahan kulit:
250 gr terigu protein rendah
60 gr mentega
1 butir telur (kocok lepas)
1/4 sdt garam
5 sdm air dingin
Isian:
Abon
Cara membuat:
- Campur semua bahan di atas kecuali abon, aduk dengan sendok kayu (jangan terlalu keras).
- Adonan dibungkus plastik, masukkan kulkas selama 15 menitan.
- Adonan digilas tipis, lalu cetak bulat-bulat, pipihkan lalu isi dengan abon, lipat jadi 2 lalu pelintir. Lakukan sampai adonan habis.
- Goreng pastel dengan api sedang sampai kecokelatan. Jika sudah dingin masukkan ke toples tutup rapat. Siap dinikmati.
Pastel Abon Gurih
©2017 coliseodepuertorico.com
Bahan-Bahan
250 gram tepung terigu protein sedang
1 butir telur ayam
100 cc air
1 sdm margarin
1/2 sdt garam
abon daging kering untuk isian
Cara Membuat
- Kocok lepas telur dan garam di wadah.
- Masukkan tepung terigu, margarin, dan air ke wadah.
- Uleni adonan hingga bisa digilas.
- Gilas tipis adonan. Cetak adonan bulat-bulat dengan tutup botol minuman atau ring cuter.
- Beri isian abon. Lipat dan pelintir pinggirannya. Lakukan sampai semua bahan adonan dan abon habis.
- Panaskan minyak. Goreng pastel abon hingga kuning keemasan. Tiriskan.
- Setelah uap panasnya hilang, pastel abon bisa disimpan di dalam wadah stoples kedap udara dan siap untuk dinikmati.
Pastel Abon Ayam Manis Pedas
shutterstock
Bahan kulit:
250 gr tepung terigu protein sedang
50 gr margarin cairkan dan 20 gr minyak sayur
1 butir kuning telur
Garam, kaldu jamur secukupnya
80-100 ml air boleh dingin atau suhu ruang
Bahan isian:
Abon ayam pedas secukupnya
Cara membuat:
- Kulit : Campur tepung, garam dan kaldu, telur aduk rata.
- Masukkan margarin cair dan minyak sayur aduk rata lagi, kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit jika dirasa pas hentikan pemakaian air.
- Uleni adonan cukup dengan tangan saja sampai tercampur rata.
- Kemudian diamkan adonan sekitar 30 menit, setelah 30 menit potong-potong adonan sekitar masing-masing 30 gr, giling dengan rolling pin tambahkan isian kemudian bentuk.
- Goreng pastel menggunakan minyak panas api sedang sampai kecokelatan.