7 Resep Kreasi Minuman Gula Merah ala Rumahan, Segar dan Praktis
Minuman berbahan dasar gula merah hampir tak pernah gagal menarik perhatian para penikmatnya. Di Indonesia gula merah menjadi salah satu primadona yang kerap jadi bahan andalan untuk menambah cita rasa pada makanan maupun minuman. Aroma dan rasanya yang legit membuat minuman jadi terasa lebih enak dan menggiurkan.
Minuman berbahan dasar gula merah hampir tak pernah gagal menarik perhatian para penikmatnya. Di Indonesia gula merah menjadi salah satu primadona yang kerap jadi bahan andalan untuk menambah cita rasa pada makanan maupun minuman. Aroma dan rasanya yang legit membuat minuman jadi terasa lebih enak dan menggiurkan.
Ada banyak sekali jenis minuman yang menggunakan gula merah sebagai bahan utamanya seperti es dawet, es kacang merah hingga es boba yang belakangan sangat populer di tengah masyarakat. Kamu bisa membeli minuman berbahan gula merah di banyak tempat mulai dari pasar tradisional, festival makanan, pusat perbelanjaan, cafe, hingga penjual kaki lima di pinggir jalan.
-
Bagaimana cara membuat minuman jahe? Rebus air sampai mendidih.Masukkan jahe, ketumbar, daun teh kering, dan daun stevia kering, rebus selama 10-15 menit.Tuang ke gelas.Beri perasan jeruk nipis.Tambahkan madu.Aduk sampai merata, siap diminum.
-
Kapan resep minuman penghangat tubuh ini cocok untuk dinikmati? Ada beberapa minuman yang cocok dinikmati saat cuaca dingin.
-
Apa saja resep minuman penghangat tubuh yang mudah dibuat? Ada beberapa minuman yang cocok dinikmati saat cuaca dingin. Cara bikinnya juga mudah dan praktis. Resep minuman penghangat badan yang enak cukup mudah dibuat.
-
Kapan artikel resep minuman ini dibuat? Disusun pada hari Jumat (26/4/2024), berikut adalah daftarnya.
-
Bagaimana cara membuat minuman timun suri yang simpel? 1. Semua bahan dijadikan satu. 2. Masukkan ke kulkas, dan siap dinikmati.
-
Apa saja resep jus mentimun yang menyegarkan? Berikut ini adalah resep jus mentimun dengan campuran beberapa buah yang menyegarkan dan juga menyehatkan.
Karena resepnya sangat mudah bikin siapapun bisa membuatnya sendiri di rumah. Selain bahan-bahan yang mudah dicari, langkah-langkahnya pun sangat mudah untuk kamu ikuti. Jangan lupa ajak keluarga untuk membuat sendiri kreasi minuman dari gula merah agar terasa lebih ramai dan seru.
Lebih jauh berikut ini informasi lengkap mengenai 7 resep kreasi minuman gula merah ala rumahan, segar dan praktis telah dirangkum merdeka.com melalui brilio.
1. Es Boba Ubi Gula Merah
Brilio.net ©2020 Merdeka.com
Bahan-bahan:
1/4 kg ubi jalar
12 sdm tepung tapioka
1 sachet nutrijell (grape)
2 kantong teh celup (larutkan dengan 100ml air panas)
1 blok gula merah (serut/haluskan)
500 ml susu cair
4 biji nangka (potong dadu)
100 ml air panas
200 ml air mineral
4 sdm gula pasir
4 sdm susu kental manis
es batu secukupnya
Cara membuat:
- Siapkan bahan. Kukus ubi hingga empuk, kupas kulitnya. Haluskan.
- Campur susu cair dengan teh yang dilarutkan dengan air panas sebelumnya. Sisihkan.
- Tambahkan tepung tapioka, nutrijell, gula, garam. Aduk rata, tambahkan air panas. Uleni hingga kalis.
- Bentuk bulat-bulat kemudian taburi tapioka supaya tidak saling menempel.
- Didihkan air, masukkan boba. Tunggu hingga mengambang kemudian angkat dan tiriskan.
- Rebus air mineral hingga mendidih lalu masukkan gula merah, tambahkan boba.
- Tunggu hingga larutan gula menyusut, matikan api
- Untuk penyajian. Tambahkan Susu cair dan nangka. Tata es batu, boba, milk tea. Beri susu kental manis. Sajikan dingin
2. Es Jelly Cincau
©2020 Merdeka.com
Bahan jelly:
1 bungkus nutrijel cincau
10 lembar daun pandan
50 gr gula pasir
800 ml air
sejumput garam
Bahan kuah santan:
500 ml air
1 bungkus santan instan 65ml
1 lembar daun pandan
1 keping gula jawa
1/4 sdt garam
Cara membuat:
- Potong-potong daun pandan, lalu blender dengan air, kemudian saring airnya.
- Masukkan sisa bahan jelly lain, aduk rata, lalu masak sampai mendidih, matikan api. Biarkan uapnya agak hilang, setelah itu pindahkan ke wadah, diamkan sampai mengeras.
- Buat kuah santan: rebus air bersama gula jawa dan pandan sampai mendidih, lalu beri garam dan santan instan. Aduk-aduk tunggu hingga mendidih.
- Penyajian: potong-potong jelly cincau pandan lalu siram dengan kuah santan, tambahkan es batu.
3. Es Kopi Susu Gula Merah
©Shutterstock/Mrsiraphol
Bahan-bahan:
10 gr kopi arabica tubruk
150 ml air panas mendidih
100 ml susu cair full cream
8 kotak es batu
Bahan gula:
100 ml air
3 sdm gula jawa
Cara membuat:
- Pertama, racik kopi arabica tubruk. Masukkan ke metal cup, dan tekan dengan metal press.
- Kemudian tuangkan air panas ke dalamnya. Tunggu cairan kopinya jatuh ke gelas sekitar 3 menit. Sisihkan!
- Buat bahan gula. Larutkan gula jawa dengan merebusnya bersama air sampai teksturnya agak mengental. Angkat, tunggu sampai dingin.
- Setelah gula dingin, masukkan ke gelas bening, sebanyak 3 sendok makan. Kemudian masukkan es batu. Lalu tuangkan susu full cream.
- Terakhir tuang kopinya. Siap disajikan.
4. Es Kelapa Muda Sirup Gula Merah
© Cookpad/chartica sativa
Bahan-bahan:
1 buah kelapa muda
2 buah jeruk peras
1 buah jeruk lemon
100 gr gula merah (secukupnya)
es batu secukupnya
Cara membuat:
- Siapkan 1 buah kelapa muda, tuang airnya ke wadah. Serut daging kelapa mudanya, lalu masukkan ke wadah yang berisi air kelapa.
- Potong-potong gula merah lalu tambahkan 100 ml air kemudian didihkan. Dinginkan.
- Siapkan juga bahan lain yang akan digunakan, peras jeruknya, ambil airnya, lalu masukkan ke wadah kelapa muda, aduk rata.
- Peras lemonnya, air perasan jeruk lemon juga masukkan ke wadah kelapa muda, aduk rata.
- Masukkan air gula merah ke gelas, kemudian di atas gula merah pelan-pelan masukkan kelapa muda dan airnya, tambahkan es batu.
5. Es Kelapa Kacang Merah
©2020 Merdeka.com
Bahan-bahan:
100 gr kacang merah
100 gr gula merah
100 ml santan kental
Topping:
kacang tumbuk
durian secukupnya
oreo secukupnya
milo secukupnya
Cara membuat:
- Cuci bersih kacang merah, buang yang mengambang, rebus dengan 300 ml air hingga mendidih. Biarkan di wadah tertutup hingga 1 jam.
- Rebus bersama seluruh Air, tambahkan 250 ml air, rebus dengan gula merah dan daun pandaan. Masak sekitar 30 menit, diamkan tertutup, hingga 30 menit.
- Blender kacang merah hingga halus dan bisa dituang. Siapkan toping
- Blender atau serut es dengan mesin, kepal-kepal taruh di atas mangkuk. Siram saus kacang merah, tambahkan topping.
6. Bajigur
Instagram @faraleyama ©2020 Merdeka.com
Bahan-bahan:
600 ml santan cair
5 gr kopi hitam
100 ml air panas
1 jari jahe, bakar lalu geprek
2 lembar daun pandan
110 gr gula merah (atau sesuai selera)
1/4 sdt kayu manis bubuk
Cara membuat:
- Siapkan bahan-bahan. Seduh kopi dengan 100 ml air panas, aduk lalu sisihkan.
- Siapkan panci, masukkan semua bahan kecuali kopi. Masak dengan api kecil hingga mendidih sambil diaduk.
- Setelah mendidih tuang cairan kopi tanpa ampasnya, aduk rata. Kemudian tuang bajigur ke gelas saji. Nikmati saat hangat.
7. Wedang Uwuh Gula Jawa
©2014 Merdeka.com/Thedailyroar.com
Bahan-bahan:
10 butir cengkih
3 buah batang cengkih
2 lembar daun kayu manis kering
4 lembar daun pala kering
6 sisir halus Secang
3 cm kayu manis
6 cm jahe
100 gr gula jawa + gula batu
1000 ml air
Cara membuat:
- Cuci semua bahan kecuali gula. Bakar jahe kemudian memarkan.
- Rebus air hingga mendidih. Masukkan semua bahan, aduk rata kemudian kecilkan api.
- Masak hingga air menyusut sekitar 500 ml atau sekitar 15 menit. Sajikan panas atau hangat.