5 Resep Minuman Bunga Telang yang Menyegarkan dan Menyehatkan
Berikut ini adalah resep minuman yang terbuat dari bunga telang. Bukan hanya segar, tetapi juga menyehatkan.
Berikut ini adalah resep minuman yang terbuat dari bunga telang. Bukan hanya segar, tetapi juga menyehatkan.
5 Resep Minuman Bunga Telang yang Menyegarkan dan Menyehatkan
Bunga telang memiliki manfaat bagi kesehatan tubuh, termasuk menurunkan kadar kolesterol, mengendalikan tekanan darah tinggi, pencegahan diabetes, serta menjaga kesehatan secara keseluruhan.
Cara yang mudah untuk memanfaatkannya adalah dengan menyeduhnya sebagai teh.
Namun, minuman ini tidak hanya nikmat saat disajikan panas, tetapi juga menyegarkan saat diminum dingin.
Jika ingin mencoba membuat minuman bunga telang yang segar, berikut adalah resep yang dikutip dari berbagai sumber pada Kamis (6/6).
Orang lain juga bertanya?
-
Kenapa bunga telang bagus untuk kesehatan? Manfaat bunga telang bagi kesehatan telah dikenal luas, seperti menurunkan kolesterol, mengatur tekanan darah, mencegah diabetes, dan mendukung kesehatan.
-
Bagaimana membuat minuman bunga telang menjadi ungu? Tambahkan jeruk nipis agar wedang berubah warna menjadi ungu.
-
Siapa yang mengonsumsi teh bunga telang? Buat kamu yang ingin mengetahui apa saja manfaat baik teh bunga telang untuk tubuh, maka wajib simak informasinya di bawah ini. Apa aja, ya?
-
Bagaimana teh bunga telang menjaga kesehatan mata? Bunga telang juga mengandung antioksidan kuat bernama anthocyanin yang baik untuk kesehatan mata. Antioksidan ini membantu melindungi mata dari kerusakan akibat radikal bebas dan sinar UV. Bahkan, beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi teh bunga telang secara rutin dapat membantu mengurangi risiko degenerasi makula dan katarak, serta memperbaiki penglihatan secara keseluruhan.
-
Manfaat apa yang diberikan bunga telang untuk kulit? Bunga telang, atau disebut juga dengan bunga ternak atau Bunga Sepatu, bukan hanya indah dipandang mata, tetapi juga memiliki manfaat yang luar biasa untuk kecantikan kulit wajah.
-
Apa manfaat teh bunga telang untuk otak? Salah satu khasiat utama bunga telang adalah kemampuannya untuk meningkatkan kesehatan otak. Teh ini mengandung antioksidan yang disebut proanthocyanidin, yang berperan penting dalam meningkatkan aliran darah ke otak. Dengan aliran darah yang lebih baik, otak mendapatkan lebih banyak oksigen dan nutrisi yang dapat membantu meningkatkan daya ingat dan kemampuan kognitif.
Resep Es Teh Bunga Telang Lemon
Bahan:
- 7 keping bunga telang
- 1 buah jeruk lemon (bisa diganti jeruk nipis)
- Madu/gula pasir secukupnya
- 300 ml air
- Es batu secukupnya
- Panaskan air sampai mendidih.
- Masukkan air panas ke dalam teko yang telah berisi bunga telang.
- Biarkan selama sepuluh menit atau sampai warna air berubah menjadi biru.
- Seduh teh ke dalam cangkir, tambahkan gula, aduk hingga larut.
- Masukkan sejumlah es ke dalam cangkir. Tambahkan teh bunga telang.
- Peras jeruk nipis sesuai selera. Aduk hingga warna berubah menjadi ungu.
- Es teh bunga telang dengan tambahan perasan jeruk nipis siap untuk dinikmati.
Resep Es Teh Telang Peppermint
Bahan:
- 7 keping bunga telang
- 7 lembar daun mint
- 350 ml air
- 1 sdm madu/gula
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
- Panaskan air hingga mendidih.
- Setelah itu, tuangkan ke dalam teko yang sudah diisi dengan kembang telang dan daun mint. Sesekali aduk campuran tersebut agar warnanya menjadi biru dan aroma mintnya tercium.
- Saring campuran tersebut ke dalam gelas atau cangkir, tambahkan madu atau gula, dan aduk hingga larut.
- Diamkan sebentar agar suhunya mereda, lalu tambahkan es batu dan nikmati minuman tersebut dalam keadaan dingin.
Resep Es Susu Bunga Telang
Bahan:
- 5 buah bunga telang kering
- 3 sdm gula pasir (sesuai selera)
- 100 ml air panas
- 200 ml susu cair putih
- es batu secukupnya
- Seduh bunga telang menggunakan air panas, kemudian biarkan atau aduk hingga berubah warna menjadi biru.
- Setelah warnanya berubah, saring ke dalam gelas kecil dan tambahkan gula pasir, lalu aduk hingga gula larut sempurna.
- Susun es batu di dalam gelas panjang, lalu tuangkan susu sesuai dengan keinginan.
- Secara perlahan tuangkan teh bunga telang di atas susu.
- Untuk mencapai warna ungu yang diinginkan pada minuman, cukup tambahkan sedikit perasan jeruk nipis atau lemon. Es susu bunga telang siap untuk dinikmati.
Resep Es Telang Cengkeh Kayu Manis
Bahan:
- 7 keping bunga telang
- 1 batang kayu manis
- 2 buah cengkeh
- 300 ml air
- Es batu secukupnya
- Panaskan air sampai mendidih. Masukkan cengkeh dan kayu manis.
- Masukkan bunga telang ke dalam teko.
- Setelah aroma airnya wangi, angkat dan tuangkan ke dalam teko.
- Tunggu beberapa saat hingga air berubah warna menjadi biru. Saring ke dalam gelas.
- Tambahkan madu atau gula sesuai selera jika diinginkan.
- Diamkan sejenak sampai suhunya sedikit turun.
- Campurkan es batu secukupnya. Rasakan kesegarannya.
Resep Es Teh Bunga Telang Serai Pandan
Bahan:
- 500 ml air
- 5-10 bunga telang kering
- 1 lembar daun pandan
- 1 batang serai
- gula secukupnya
- es batu secukupnya
- jeruk nipis (optional)
Cara membuat:
- Potong tipis serai dan daun pandan, kemudian rebus dalam 500 ml air.
- Ketika sudah mendidih, biarkan terus mendidih selama 2-3 menit tambahan agar aromanya terasa harum. Angkat.
- Masukkan bunga telang ke teko, lalu tuangkan air panas hasil rebusan serai dan pandan, dan biarkan hingga warnanya berubah menjadi kebiruan.
- Saring rebusannya ke dalam gelas yang berisi es batu. Rasakan kesegaran dari es teh bunga telang dengan aroma serai dan pandan yang segar.
- Anda juga bisa menambahkan sedikit perasan jeruk nipis untuk kesegaran ekstra dan memberikan warna ungu yang menarik.
