7 Resep Olahan Makaroni, Enak dan Mudah Dibuat
Pasta khas italia ini terbuat dari campuran gandum jenis durum, tepung terigu, dan air. Meskipun praktis, makaroni juga diperkaya berbagai macam vitamin dan mineral seperti zat besi, vitamin B1, vitamin B2, vitamin B3, dan asam folat.
Advertisement
Makaroni kini menjadi salah satu makanan yang disukai banyak orang, terutama para anak muda. Selain enak, makaroni juga praktis diolah menjadi berbagai macam menu makanan yang enak dan menggugah selera.
Pasta khas italia ini terbuat dari campuran gandum jenis durum, tepung terigu, dan air. Meskipun praktis, makaroni juga diperkaya berbagai macam vitamin dan mineral seperti zat besi, vitamin B1, vitamin B2, vitamin B3, dan asam folat.
Orang lain juga bertanya?
-
Kapan resep-resep kue nastar ini dikumpulkan? Berikut adalah beberapa resep kue nastar dengan berbagai variasi isian mulai dari keju hingga klepon, yang dikumpulkan dari berbagai sumber pada Rabu (3/4/2024).
-
Apa yang dibahas dalam resep ini? Telur merupakan salah satu bahan makanan yang paling serbaguna untuk berbagai jenis hidangan. Salah satu contohnya adalah tumis sambal orak-arik yang nikmat dan menggugah selera.Hidangan ini sangat pas sebagai pendamping nasi putih yang hangat maupun sebagai lauk yang menggoda selera.
-
Di mana resep makanan tradisional Indonesia ini ditemukan? Melansir dari berbagai sumber, Selasa (5/9), simak ulasan informasinya berikut ini.
-
Kapan resep ini dikumpulkan? Berikut adalah resep lengkap untuk membuat sambal telur orak-arik yang telah dihimpun oleh Liputan6.com dari berbagai sumber pada Rabu (25/9/24).
-
Siapa yang membuat resep pakcoy siram jamur? Berikut resepnya dilansir dari briliofood dan berbagai sumber, Kamis (18/7/2024)
-
Siapa yang membagikan resep Mpasi berkuah ini? Yuk kita simak resep mpasi berkuah dari channel Youtube Mami Valen Evel berikut ini.
Makaroni sering diolah menjadi berbagai macam camilan. Saking populernya, sangat mudah menemukan olahan makaroni karena dijual di banyak tempat seperti di pasar, super market, bahkan di toko kelontongan.
Advertisement
Meskipun telah banyak dijual di pasaran, kamu juga bisa membuatnya sendiri di rumah karena resepnya sangat mudah untuk dicoba. Berikut 7 resep olahan makaroni yang telah dirangkum merdeka.com melalui brilio.net pada Sabtu, (3/10/2020).
Seblak Kuah Makaroni
Advertisement
©2020 Merdeka.com
Bahan-bahan:
- 1 genggam kerupuk, rendam air
- 2 genggam makaroni, rendam air
- 2 buah sosis sapi, potong serong
- 1 butir telur, kocok rata
- 2 lembar sawi putih, iris kasar
- 1 batang daun bawang, ambil hijaunya, cincang
- 1 batang seledri, ambil daunnya saja
- 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/4 sdt merica bubuk
- 500 ml air
- 3 sdm minyak goreng
Bumbu halus:
- 5 buah cabai merah keriting
- 10 buah cabai rawit merah
- 3 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 3 cm kencur
Cara memasak:
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur kocok, aduk buat orak-arik. Masukkan air, masak sampai mendidih
- Masukkan kerupuk dan makaroni, rebus sampai lunak. Kuah akan menyusut, bila perlu bisa ditambah air. Bumbui dengan garam, gula, merica, dan kaldu ayam bubuk
- Masukkan sosis sapi dan sawi putih, masak sebentar. Sebelum diangkat, masukkan daun bawang dan seledri. Hidangkan panas-panas, untuk 3 porsi.
Tumis Makaroni
©2020 Merdeka.com
Bahan-bahan:
- 125 gr makaroni
- 1 butir telur
- 2 pcs sosis
Bumbu halus:
- 3 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 5 buah cabai rawit
- 5 buah cabai keriting
- Garam, merica, kaldu jamur secukupnya
- Kecap dan saos tomat
- Daun bawang dan seledri, iris-iris
- Sayur, bisa sawi, wortel, kol sesuai selera
Cara memasak:
- Rebus makaroni sampai matang. Angkat dan tiriskan
- Panaskan wajan dengan sedikit minyak, bisa juga diganti mentega
- Masukkan telur, orak-orik
- Tumis bumbu halus sampai harum
- Masukkan sosis, makaroni dan aduk rata, tambahkan sedikit air
- Masukkan garam, merica, daun bawang, sledri, sayur, kecap, saos, aduk rata. Icip rasa
- Sajikan.
Bola-Bola Makaroni Jagung
©Cookpad/Dapur Borsil
Bahan-bahan:
- 1/4 buah bawang bombay, cincang halus
- 1 buah jagung manis (pipil, rebus dan blender 1/2 buah dengan 100 ml susu, 1/2 lagi sisihkan)
- 2 bungkus tepung goreng bakwan instan (75 gr)
- 100 ml air
- 1/2 adt lada bubuk
- 1/4 sdt pala bubuk
- 50 gr wortel, potong kotak kecil, rebus
- 100 gr makaroni siap saji, rebus
- 30 gr keju cheddar parut
- 1 butir telur, kocok lepas
- 1 bungkus bread crumbs (270 gr)
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
- Tumis bawang bombay sampai harum
- Tuang campuran jagung, susu, air dan tepung goreng bakwan instan sambil diaduk-aduk
- Masukkan lada, pala bubuk, aduk rata
- Tambahkan wortel rebus dan sisa jagung pipil rebus
- Masukkan makaroni, keju parut, aduk rata
- Angkat dan biarkan dingin
- Setelah benar-benar dingin, bentuk bola sesuai selera
- Gulingkan ke dalam kocokan telur, gulingkan ke bread crumbs. Diamkan kurang lebih 15 menit
- Goreng dalam minyak panas dengan api sedang sampai berwarna kecokelatan dan matang
- Sajikan.
Martabak Makaroni
©Tantri Setyorini
Bahan-bahan:
- 100 gr makaroni, rebus hingga aldente, beri sedikit garam
- 100 gr udang kecil, kupas dan cincang
- 1 batang wortel, kupas dan potong kotak-kotak kecil
- 1 batang daun bawang iris halus
- 3 batang seledri, iris halus
- 50 gr keju cheddar parut
- 50 gr mozarella parut
- 4 butir telur, kocok lepas
- 2 sdm tepung bumbu
- Garam, merica, penyedap rasa
Cara membuat:
- Campurkan semua bahan, koreksi rasa
- Panaskan cetakan martabak, beri sedikti minyak
- Tuangkan adonan ke cetakan, ratakan. Tutup
- Biarkan hingga bawahnya agak kecokelatan, balik
- Panggang lagi hingga matang
- Angkat dan sajikan dengan saos tomat atau saos sambal.
Omlet Makaroni
shutterstock
Bahan-bahan:
- 50 gr makaroni, rebus dan tiriskan
- 4 butir telur
- 2 buah sosis iris tipis
- 25 gr keju cheddar, parut
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 1/2 buah tomat, buang bijinya iris halus
- 1/2 sdt lada halus
- 1/2 sdt bawang putih bubuk
- Garam, secukupnya
- Kaldu jamur, secukupnya
- 2 sdm margarin
Cara membuat:
- Kocok lepas telur. Tambahkan garam, lada, bawang putih, dan kaldu jamur
- Tambahkan makaroni, sosis, daun bawang, keju, tomat, dan kaldu jamur. Aduk rata
- Panaskan margarin di wajan antilengket. Masukkan kocokan telur, tutup wajan. Biarkan sampai matang. Gunakan api kecil saja
- Sajikan.
Skotel Makaroni Kukus
cookpad.com
Bahan-bahan:
- 100 gr makaroni
- 1 sdm margarin untuk menumis
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1/2 buah bawang bombai, cincang halus
- 5 buah sosis sapi, iris
- 300 ml susu cair
- 2 sdm bayam rebus iris
- 3/4 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt pala bubuk
- 4 butir telur kocok
- 1/2 sdt faun bawang/seledri, diiris
- 50 gr keju parut
Cara membuat:
- Rebus makaroni sampai matang, tiriskan. Tumis bawang putih dan bombay dengan margarin lalu masukkan sosis, aduk rata
- Masukkan susu cair, bayam iris, garam, gula, merica, pala bubuk, dan makaroni rebus, aduk rata dan koreksi rasa
- Matikan api. Masukkan telur kocok, daun bawang/seledri dan keju. Aduk rata
- Tuang ke dalam loyang 20 x 20 x 4 atau loyang bulat diameter 18 yang sudah dioles tipis minyak. Kukus dengan api sedang selama 30 menit. Tes tusuk. Setelah matang, dinginkan dan potong-potong.
Makaroni Keju Goreng
©2015 Merdeka.com
Bahan-bahan:
- 50 gr makaroni, rebus dan tiriskan
- 1 butir kecil bawang bombay, potong-potong
- 50 gr wortel di parut halus
- 1 butir telur
- 1/4 buah paprika, potong kotak kecil
- 2 buah cabai merah, potong-potong
- 75 gr terigu
- 100 ml susu cair
- 70 gr keju cheddar parut
- Sedikit garam dan merica
Cara membuat:
- Masukkan semua bahan dan aduk rata
- Panaskan minyak goreng, ambil 1 sdk sayur adonan
- Tuang ke samping penggorengan, siram-siram minyak panas secara perlahan, turunkan adonan
- Goreng sampai cokelat keemasan dengan api sedang
- Angkat dan hidangkan dengan saus sambal.