8 Resep Masakan Sehari-hari yang Murah Meriah, Lezat Nan Praktis
Tak perlu khawatir kehabisan ide untuk menu masakan harian.
Tak perlu khawatir kehabisan ide untuk menu masakan harian.
8 Resep Masakan Sehari-Hari yang Murah Meriah, Lezat Nan Praktis
Makanan enak tak mesti mahal. Faktanya, Anda bisa membuat masakan sehari-hari yang murah meriah namun tetap lezat dan menggugah selera. Bahkan terkadang, hanya dibutuhkan bahan-bahan sederhana untuk membuatnya. Masakan yang lezat namun ekonomis bisa Anda dapatkan apabila Anda pintar berkreasi dengan bahan dan bumbu yang terjangkau. Ada banyak sekali contoh resep masakan sehari-hari yang murah meriah, yang bisa Anda ikuti.
Baik menu sayur, lauk, atau kombinasi keduanya bisa Anda dapatkan dengan mengikuti beberapa resep berikut ini.
Dilansir dari laman Cookpad dan Briliofood, ini dia selengkapnya.
-
Mengapa resep masakan simpel cocok untuk mereka yang memiliki jadwal harian padat? Oleh karena itu, bagi mereka yang memiliki jadwal harian yang padat namun tetap ingin menikmati hidangan berkualitas, resep masakan simpel adalah pilihan yang tepat.
-
Apa saja resep masakan simpel yang bisa dicoba di rumah? Berikut resep masakan simpel yang bisa dicoba di rumah: Resep Masakan Simpel: Gulai Ayam Bahan:- 1/2 ekor ayam- 1 buah jeruk nipis- 1 batang serai geprek- 2 lembar daun salam- 2 lembar daun jeruk- 200 ml santan encer- 200 ml santan kental- Air matang secukupnya- Garam dan kaldu bubuk Bumbu halus:- 6 siung bawang merah- 3 siung bawang putih- 3 butir kemiri sangrai- 4 cm lengkuas muda- 3 cm kunyit- 3 cm jahe- 1 sdm ketumbar- 1 sdt lada bubuk- 5 buah cabai rawit- 10 cabai merah keriting Cara membuat:1. Cuci bersih daging ayam dan lumuri dengan jeruk nipis, diamkan kurang lebih 10 menit.2. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan daun salam, daun jeruk, dan serai. Aduk sampai bumbu matang, masukkan ayam, aduk rata, masak sampai berubah warna, tambahkan garam dan kaldu.3. Masukkan santan encer dan air, masak dengan api sedang sampai daging ayam empuk. 4. Setelah kuah menyusut dan daging ayam empuk, masukkan santan kental. Masak sambil terus diaduk sampai santan mendidih dan bumbu meresap.
-
Apa saja menu masakan Jawa sederhana yang mudah dibuat? Jika Anda ingin tahu apa saja menu masakan Jawa sederhana yang mudah dibuat, maka berikut ini merdeka.com merangkum informasi tentang menu masakan Jawa sederhana dan yang mudah dibuat.
-
Apa saja resep masakan lele berkuah yang mudah dan lezat? Ikan lele menjadi salah satu lauk makanan favorit sebagain masyarakat Indonesia. Selain murah, lele juga dikenal lezat dan bermanfaat bagi kesehatan. Ikan lele memiliki kandungan protein tinggi, rendah lemak serta mengandung fosfor yang bagus untuk tubuh.Biasanya, lele hanya diolah sebagai pecel lele atau lele bakar. Ternyata saat ini sudah banyak olahan ikan lele yang beragam dengan cita rasa yang berbeda.Tertarik untuk mencoba beragam olahan ikan lele berikut? Dirangkum merdeka.com dari briliofood.net, Jumat (3/11) berikut 9 resep masakan ikan lele berkuah yang lezat dan mudah dibuat di rumah.
-
Dimana resep masakan simpel ini bisa dicoba? Berikut resep masakan simpel yang bisa dicoba di rumah: Resep Masakan Simpel: Gulai Ayam Bahan:- 1/2 ekor ayam- 1 buah jeruk nipis- 1 batang serai geprek- 2 lembar daun salam- 2 lembar daun jeruk- 200 ml santan encer- 200 ml santan kental- Air matang secukupnya- Garam dan kaldu bubuk Bumbu halus:- 6 siung bawang merah- 3 siung bawang putih- 3 butir kemiri sangrai- 4 cm lengkuas muda- 3 cm kunyit- 3 cm jahe- 1 sdm ketumbar- 1 sdt lada bubuk- 5 buah cabai rawit- 10 cabai merah keriting Cara membuat:1. Cuci bersih daging ayam dan lumuri dengan jeruk nipis, diamkan kurang lebih 10 menit.2. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan daun salam, daun jeruk, dan serai. Aduk sampai bumbu matang, masukkan ayam, aduk rata, masak sampai berubah warna, tambahkan garam dan kaldu.3. Masukkan santan encer dan air, masak dengan api sedang sampai daging ayam empuk. 4. Setelah kuah menyusut dan daging ayam empuk, masukkan santan kental. Masak sambil terus diaduk sampai santan mendidih dan bumbu meresap.
-
Apa saja resep minuman simple yang populer? Kini, ada beragam resep minuman simple yang membutuhkan bahan-bahan sederhana dan mudah ditemui.
1. Udang Saus Padang
Bahan-bahan: Udang kupas 6 butir bawang merah 3 siung bawang putih seruas jahe 10 buah cabai merah besar 2 sdm saus tomat 2 sdm saus pedas kecap manis garam gula Cara membuat: 1. Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih, dan jahe 2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum, masukkan udang yang sudah dikupas, aduk rata, tambahkan saus, kecap, gula garam secukupnya, aduk rata, tambahkan air sedikit, aduk rata koreksi rasa 3. Masak hingga bumbu meresap lalu angkat dan sajikan.
2. Tumis Bunga Pepaya
Bahan-bahan: 1 mangkuk bunga pepaya, rebus dengan beberapa lembar daun jambu biji (untuk mengurangi rasa pahit) 1 genggam ikan teri, goreng garing 2 siung bawang putih, iris tipis 3 butir bawang merah, iris tipis 4 buah/sesuai selera cabai rawit, iris 4 buah/sesuai selera cabai merah, iris Secukupnya garam, penyedap rasa dan gula Seruas jari lengkuas, memarkan 1 lembar daun salam Cara membuat: 1. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai, lengkuas, dan daun salam sampai harum. 2. Masukkan bunga pepaya kemudian aduk rata, tambahkan sedikit air. 3. Bumbui garam, penyedap rasa, dan gula. Masukkan ikan teri dan aduk rata lagi. Koreksi rasa, angkat dan siap dihidangkan dengan nasi hangat.
3. Mie Goreng Sosis Bakso
Bahan-bahan: 1 lembar panjang mi telur kering 1 butir telur 2 buah sosis, iris Bakso, belah dua Sawi, potong 3 siung bawang putih, haluskan 2 butir bawang merah, haluskan 3 sdm kecap manis 1 sdm saus tiram 1 sdt kecap ikan 1 sdt kecap asin 1 sdt kaldu jamur Gula garam dan merica, secukupnya Cara membuat: 1. Rebus mi, tiriskan. Campurkan kecap manis dan sedikit minyak ke dalam mi. Aduk rata 2. Panaskan sedikit minyak. Orak-arik telur, sosis, dan bakso. Tumis bumbu halus, dan masukkan semua bumbu. Tambahkan sedikit air. Masukkan mi dan sawi. Aduk hingga tercampur rata. Sajikan.
4. Balado Sarden Terong
Bahan-bahan: 2 kaleng kecil sarden 2 buah terong, potong 2 papan pete 1 buah bawang bombay, iris 7 cabai rawit merah, iris serong 3 lembar daun jeruk, iris tipis Bumbu ulek kasar: 6 siung bawang merah 10 cabai merah keriting 5 cabai rawit merah Cara membuat: 1. Tumis bumbu ulek dan daun jeruk hingga harum 2. Lalu masukkan sarden, pete dan terong, aduk rata 3. Terakhir garam, bawang bombai dan irisan cabai rawit, aduk rata. Angkat dan sajikan.
5. Nasi Goreng Bakso
Bahan-bahan: 2 piring nasi suhu ruang 2 batang daun bawang 1 wortel potong korek sawi potong kecil 6 bakso potong tipis 2 butir telur 2 sdm kecap manis 1,5 sdt garam 2 sdt gula pasir 1/2 sdt merica bubuk Bumbu halus: 2 siung bawang putih 5 butir bawang merah 5 cabai rawit sesuai selera
Cara membuat: 1. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan wortel, aduk rata. 2. Masukkan telur, orak arik. Tambahkan bakso dan sawi, aduk rata. 3. Masukkan nasi. Beri kecap, garam, gula, dan merica aduk rata sampai matang. 4. Sesaat sebelum diangkat beri daun bawang, koreksi rasa. 5. Angkat dan hidangkan.
6. Cah Tauge Tahu Ikan Asin
Bahan-bahan: Toge panjang Kacang panjang Tahu putih Daun bawang Ikan asin Tetelan sapi Kaldu jamur Merica Saos tiram Gula pasir Bumbu iris: 4 butir bawang merah 3 siung bawang putih 5 cabai rawit merah 1 tomat merah
Cara membuat: 1. Goreng tahu yang sudah dipotong dadu setengah matang, sisihkan. 2. Lanjutkan dengan menggoreng ikan asin, sisihkan. 3. Tumis bumbu iris sampai harum lalu masukkan tetelan sapi, tahu dan kacang panjang. Boleh tambah air sedikit saja. 4. Beri bumbu seperti merica, kaldu jamur, saos tiram dan gula pasir. 5. Terakhir masukkan toge, ikan asin dan daun bawang, masak sebentar lalu angkat dan sajikan.
7. Oseng Sawi Jagung Manis
Bahan-bahan: 1 ikat atau sekitar 6 tangkai sawi, potong-potong 1 buah jagung manis, serut 3 siung bawang putih cincang 1 sdm ebi halus Secukupnya cabai iris sering Gula, garam, dan kaldu bubuk secukupnya Air secukupnya Cara membuat: 1. Tumis bawang putih dan ebi sampai harum, masukkan cabai, jagung dan air. 2. Tunggu sampai jagung empuk/cukup matang. 3. Masukkan sawi, tambah garam gula dan kaldu bubuk. Aduk rata tunggu sawi layu, matikan kompor. 4. Sajikan pada mangkuk/piring.
8. Ikan Tongkol Jontor
Bahan-bahan: Tongkol, goreng sebentar 2 cm jahe, geprek 2 lembar daun salam 2 lembar daun bawang, iris Garam, gula, kaldu bubuk secukupnya Air secangkir Bumbu halus: 10 siung bawang merah 8 siung bawang putih 10 cabai merah besar 10 cabai merah keriting 30 cabai rawit merah 1 buah tomat
Cara membuat: 1. Tumis bumbu halus, jahe, daun bawang, daun salam sampai wangi. 2. Setelah itu bumbui dengan garam, gula, dan kaldu bubuk. Tes rasa 3. Setelah bumbu dirasa pas masukkan tongkol dan air secangkir. Aduk rata. 4. Masak sampai air surut dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan.