Bumbu Kentang Goreng Sederhana ala Rumahan, Enak dan Gurih
Bumbu kentang goreng mudah dibuat dan praktis. Selain proses memasaknya yang praktis, bahan dan bumbu kentang goreng pun sangatlah sederhana
Bumbu kentang goreng mudah dibuat dan praktis. Tak bisa dipungkiri, kentang goreng jadi salah satu camilan paling populer di dunia, begitu pun di Indonesia. Saking populernya hampir semua cafe, kedai kopi, hingga restoran menyediakan kentang goreng dalam daftar menunya.
Cara membuatnya sangat sederhana tak ada salahnya jika kamu mulai mencoba membuatnya sendiri di rumah. Selain proses memasaknya yang praktis, bahan dan bumbu kentang goreng pun sangatlah sederhana. Kamu tak akan kesulitan mencarinya di swalayan di dekat tempat tinggalmu.
-
Kenapa Jaka merantau? Dengan penuh tekad, Jaka pun memutuskan untuk merantau ke negeri orang untuk mencari nafkah dan mewujudkan semua impian mereka berdua.
-
Apa itu Rampak Kendang? Seni rampak kendang tak hanya menampilkan kepiawaian memainkan alat musik, tetapi lebih dari itu. Bagi masyarakat Sunda, kendang jadi alat musik tradisional yang mampu memberikan hiburan. Banyak kesenian lokal yang memanfaatkan nyaringnya kendang, mulai dari jaipong, pencak silat, tari topeng, kuda renggong sampai koplo banjidor.
-
Bagaimana Jaka Sembung melawan Ki Hitam? Akhirnya Jaka Sembung teringat pesan gurunya, Ki Sapu Angin yang menyebut jika ilmu rawa rontek bisa rontok saat pemiliknya tewas dan tidak menyentuh tanah. Di film itu, Jaka Sembung kemudian menebaskan parang ke tubuh Ki Hitam hingga terpisah, dan menusuknya agar tidak terjatuh ke tanah.
-
Apa saja yang ditemukan bersama kerangka? Kerangka ini ditemukan mengenakan perhiasan mewah dan dikelilingi oleh senjata-senjata serta barang-barang istimewa seperti prasasti dua sisi dan segel.
-
Apa itu Jaran Kepang? Asal usul Jaran Kepang adalah salah satu seni pertunjukan yang berkembang di berbagai daerah di Jawa, termasuk Malang.
-
Kenapa Tueng Dara Baro penting? Apabila upacara ini tidak dilaksanakan maka keluarga mempelai perempuan akan merasa kecil hati dan tidak diterima dalam lingkungan keluarga mempelai laki-laki.
Bahkan kini sudah banyak produk bumbu kentang goreng instan yang bisa kamu coba. Selain bisa sebagai camilan yang cocok untuk temani kumpul bareng keluarga, kentang goreng juga cocok untuk bekal makan siang untuk kamu yang tidak ingin makan nasi.
Lebih jauh berikut ini informasi lengkap mengenai bumbu kentang goreng sederhana ala rumahan, enak dan gurih telah dirangkum merdeka.com melalui cookpad dan berbagai sumber lainnya.
1. Bumbu Kentang Goreng Sederhana
©2021 Merdeka.com
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
250 gram kentang
minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
air dingin dan es batu secukupnya
1/4 sdt garam
Cara membuat:
- Pertama, kupas kentang terlebih dahulu kemudian cuci hingga bersih, dan potong bentuk stik. Rendam kentang ke dalam air es lalu tambahkan garam diamkan selama 15 menit. Tiriskan sampai benar-benar hilang airnya.
- Goreng kentang setengah matang, angkat dan tiriskan.
- Goreng lagi kentang setengah matang tadi sampai benar-benar matang.
- Angkat dan tiriskan.
2. Bumbu Kentang Goreng Saus Keju Gurih
brilicious.brilio.net
Bahan-bahan yang digunakan:
6 buah kentang ukuran sedang
100 gram keju diparut
50 ml air
130 ml susu cair tawar
1 kuning telur
20 gram bumbu kentang bubuk rasa keju
1 1/2 sendok makan tepung maizena
Cara membuat:
- Rebus susu dan keju dengan api kecil.
- Kemudian, kocok kuning telur, maizena, dan air, masukkan ke rebusan susu. Aduk rata sampai mengental.
- Masukkan bumbu rasa keju ke saus, aduk sampai meletup-letup. Segera angkat dan tunggu sampai dingin.
- Kukus dan iris kentang sesuai selera. Goreng hingga berubah warna.
- Sajikan kentang goreng dengan saus keju yang nikmat dan gurih.
3. Bumbu Kentang Goreng Pedas Manis
©2021 Merdeka.com
Bahan-bahan yang digunakan:
250 gr kentang goreng siap pakai
Bahan saus:
3 sdm saus cabai
2 sdm saus tomat
2 sdm madu
air secukupnya
Cara membuat:
- Goreng kentang hingga kecokelatan dan matang, lalu tiriskan.
- Panaskan teflon, tuang semua bahan saus dan tambahkan sedikit air.
- Aduk rata dan masak hingga mendidih dan mengental.
- Masukkan semua kentang ke dalam bumbu dan aduk rata. Kentang pedas manis siap sajikan.
4. Bumbu Kentang Goreng Crispy
©2018 Merdeka.com/FreeImages
Bahan-Bahan yang digunakan:
500 gram kentang, kupas dan potong memanjang
2 siung bawang putih, haluskan
1 sdt garam
tepung maizena secukupnya
air dingin dan es batu secukupnya
Cara Membuat:
- Didihkan air terlebih dahulu. Rebus kentang selama 5 menit bersama bawang putih dan garam. Angkat dan tiriskan.
- Rendam kentang dalam air dingin dengan es batu sampai tenggelam selama 10 menit. Angkat dan tiriskan.
- Baluri kentang dengan tepung maizena. Simpan di dalam freezer selama 1 jam.
- Goreng kentang hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
- Resep kentang goreng crispy ala kfc ini bisa langsung dicoba di rumah.
5. Bumbu Kentang Goreng Lada Hitam
cookpad.com/nadiarmdh ©2020 Merdeka.com
Bahan-bahan yang digunakan:
4 buah kentang (cuci bersih, belah jadi beberapa bagian)
3 sdm tepung terigu
1 sdm tepung beras
2 sdm tepung bumbu serba guna
Garam secukupnya
Kaldu ayam bubuk secukupnya
Lada hitam secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
- Rebus kentang beri garam secukupnya, kaldu ayam bubuk dan lada hitam hingga empuk dan bumbu meresap.
- Campurkan tepung terigu, tepung beras dan tepung bumbu serba guna.
- Tambahkan sedikit kaldu ayam bubuk atau garam. Angkat kentang yang telah empuk dan dibumbui, diamkan hingga dingin. Masukkan kentang ke dalam adonan tepung.
- Panaskan minyak, goreng kentang hingga berwarna cokelat keemasan. Angkat kentang goreng yang telah matang, tiriskan dan sajikan selagi masih hangat.
(mdk/nof)