Cara Membuat Bolu Kukus Tanpa Mixer, Enak dan Anti Ribet
Kamu juga bisa membuatnya sendiri di rumah. Bahkan cara membuat bolu kukus tanpa mixer juga bisa. Cara membuat bolu kukus tanpa mixer sangat mudah. Cukup mengikuti resep di bawah ini.
Cara membuat bolu kukus tanpa mixer bisa kamu coba di rumah. Bolu kukus merupakan salah satu camilan yang banyak disukai masyarakat di Indonesia. Rasanya yang manis, lembut dan empuk selalu berhasil bikin kita ingin mencobanya kembali.
Bolu kukus kerap dihidangkan bersama secangkir teh atau kopi di pagi hingga sore hari sangat cocok untuk teman santai kamu dan keluarga. Saking populernya bolu kukus kamu tidak akan kesulitan mencarinya, karena sudah banyak dijual di berbagai toko kue di Indonesia.
-
Bagaimana cara membuat bolu kukus? Dalam artikel berikut ini, kami akan sajikan beberapa resep kue bolu kukus yang bisa Anda coba dirumah.
-
Bagaimana cara membuat bolu kukus waluh? 1. Panaskan kukusan. 2. Haluskan waluh selagi masih panas, campurkan dengan kental manis dan mentega hingga merata. 3. Di mangkuk lain, kocok telur dan gula dengan mixer hingga gula larut dan telur mengembang kaku. 4. Masukkan tepung terigu dan baking powder, kocok lagi hingga tercampur rata. 5. Masukkan labu dan aduk merata lagi. 6. Tuang adonan bolu ke dalam loyang. Kukus hingga matang atau kurang lebih 30 menit. 7. Angkat bolu kukus waluh dan keluarkan dari loyang. Bolu kukus waluh siap dinikmati.
-
Bagaimana cara membuat bolu kukus agar mekar sempurna? Letakkan berjarak supaya mekar maksimal.
-
Bagaimana cara membuat kue kurma bolu? 1. Panaskan panggangan oven, bisa pakai panggangan teflon dengan api sangat kecil saja kemudian oles loyang dengan mentega dan tepung terigu hingga rata. Campur cokelat bubuk dan air hangat. Sisihkan. 2. Masukkan telur, mentega, gula pasir, TBM, vanili dalam wadah. 3. Kocok menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi, aduk hingga lembut dan berubah hingga sedikit berwarna keputihan.4. Setelah itu campur terigu dan susu bubuk, ayak dan masukkan jadi satu dalam adonan, kemudian masukkan potongan kurma. Aduk satu arah dengan spatula sampai rata.5. Masukkan dalam loyang beri cairan cokelat di tengah loyang kemudian panggang selama 30 menit. Angkat, diamkan sebentar agar bolu tidak lengket dalam loyang. Potong-potong dan sajikan.
-
Bagaimana cara membuat bolu kukus gula merah jahe? 1. Iris tipis gula merah. Rebus air bersama gula merah, jahe dan daun pandan hingga mendidih dan gula larut. Angkat dan biarkan dingin kemudian saring. 2. Campurkan tepung terigu, baking powder, soda kue dan gula cair, aduk hingga merata dan tidak menggumpal menggunakan whisk. 3. Jika sudah lembut, tuang minyak, aduk rata lagi.Panaskan kukusan. Siapkan cetakan, lapisi dengan kertas roti. Tuang secukupnya setengah saja pada cetakan. 4. Setelah kukusan panas, tata di dalam kukusan, beri jarak. Kukus selama 10-15 menit. 5. Lapisi tutup kukusan agar uapnya tidak menetes. Angkat setelah matang merekah. Nikmati bolu kukus gula merah jahe selagi hangat.
-
Bagaimana cara membuat Kue Balok? Kemudian, adonan akan dipanggang hingga matang.
Kamu juga bisa membuatnya sendiri di rumah. Bahkan cara membuat bolu kukus tanpa mixer juga bisa.Cara membuat bolu kukus tanpa mixer sangat mudah. Cukup mengikuti resep di bawah ini.
Berikut ini informasi lengkap mengenai cara membuat bolu kukus tanpa mixer yang enak dan lembut telah dirangkum merdeka.com melalui cookpad dan berbagai sumber lainnya pada Minggu, (6/3/2022).
1. Bolu Kukus Ubi Ungu
Instagram/©2021 Merdeka.com
Bahan biang:
1/2 sdt ragi
40 gr tepung terigu
1/2 sdm gula pasir
50 ml air
Cara membuat:
- Campur semua bahan, aduk rata, diamkan 1/2 jam atau sampai kelihatan ada gelembungnya.
Bahan A:
200 gr gula
100 ml santan kental (direbus bersama daun pandan dan dinginkan),
1/4 sdt garam
1/4 sdt vanila
200 gr ubi ungu (rebus dan haluskan)
Bahan B:
200 gr tepung kunci biru
1 butir telur, kocok lepas
Cara membuat bolus kukus tanpa mixer:
- Campur bahan A, kocok dengan whisk sampai rata, lalu tuang bahan biang, aduk rata.
- Lalu masukkan telur, aduk rata dan masukkan tepung sedikit-demi sedikit hingga tercampur rata, diamkan 2 jam hingga mengembang.
- Panaskan kukusan, aduk adonan sebelum dituang ke paper cup. Tuang adonan 3/4 saja, kukus selama 15 menit dengan api besar dan selama pengukusan tutup panci jangan dibuka supaya mekarnya maksimal.
2. Bolu Kukus Cokelat
rilio.net/ Instagram @christyantyalfantri ©2020 Merdeka.com
Bahan-bahan yang diperlukan:
90 gr salted butter
100 gr gula pasir halus
100 gr susu cair full cream
1 butir telur
50 gr tepung terigu protein rendah
25 gr cokelat bubuk
1/4 sdt baking powder
1/4 sdt soda kue
1/2 sdt essens vanilla
Cara membuat:
- Panaskan susu cair, butter, dan gula sampai gula meleleh dengan api kecil, jangan sampai mendidih, matikan api.
- Kocok lepas telur dan essens vanilla, tuang ke dalam cairan susu yang sudah hangat, aduk rata dengan whisk.
- Tuang ke dalam campuran tepung, cokelat bubuk, soda kue, dan baking powder yang sudah diayak. Aduk rata, tuang ke dalam loyang diameter 16 cm yang sudah dialasi kertas.
- Kukus selama 30 menit sampai matang.
Saus cokelat:
60 gr susu kental manis
1 sdt minyak sayur
60 gr susu cair full cream
25 gr cokelat bubuk
Larutan maizena secukupnya
Cara membuat bolus kukus tanpa mixer:
- Panaskan semua bahan kecuali larutan tepung maizena, terakhir masukkan larutan maizena sambil diaduk cepat dengan whisk hingga kekentalan yang diinginkan.
- Siram saus cokelat di atas bolu.
3. Bolu Kukus Keju
bolumeranti.co.id ©2022 Merdeka.com
Bahan-bahan:
2 butir telur
1/2 sdt SP
5 sdm gula pasir
7 sdm tepung terigu
1/4 sdt baking powder
5 sdm minyak goreng
1 sachet susu kental manis putih dilarutkan dengan air (gelas kecil)
Keju parut sesuai selera
Cara membuat bolus kukus tanpa mixer:
- Panaskan kukusan terlebih dahulu.
- Kocok telur, SP, dan gula pasir sampai mengental putih.
- Masukkan terigu dan baking powder yang sudah diayak.
- Masukkan susu kental manis dan minyak goreng, aduk dengan spatula.
- Terakhir masukkan keju yang sudah diparut.
- Tuang ke cetakan yang diolesi mentega dan tepung.
- Kukus selama 25 menit. Angkat dan beri topping sesuai selera.
4. Bolu Pisang Kukus
Instagram/©2021 Merdeka.com
Bahan A:
250 gr pisang raja matang
1 sdm gula palem
1 sdt soda kue
Bahan B:
100 gr tepung protein rendah
Bahan C:
5 sdm santan kental
2 sdm minyak sayur
Cara membuat bolus kukus tanpa mixer:
- Dalam wadah baskom, campur bahan A.
- Lumatkan pisang dengan garpu. Ayak bahan B.
- Masukkan dalam wadah bahan A. Aduk asal rata.
- Terakhir tambahkan bahan C. Aduk kembali.
- Siapkan loyang ukuran 18x7 cm. Oles loyang dengan margarin.
- Tuang adonan dalam loyang.
- Diamkan selama 15 menit sebelum dikukus.
- Panaskan kukusan, alasi tutupnya dengan kain.
- Kukus bolu pisang sampai matang sekitar 25-35 menit.
- Saat mengukus gunakan api sedang-kecil, jangan terlalu besar.
- Untuk memastikan bolu sudah matang, tusuk bolu menggunakan tusuk sate. Jika tusukan sudah kering artinya bolu sudah matang.
- Setelah matang, matikan api, dinginkan bolu sampai benar-benar dingin.
5. Brownies Mekar
©Shutterstock
Bahan-bahan yang digunakan:
50 gr dark cooking chocolate, cincang lalu lelehkan dengan cara double boiler
7 sdm tepung beras
3 sdm cokelat bubuk
1 sdt baking powder
4 sdm gula halus
16 sdm susu full cream
Cara membuat bolus kukus tanpa mixer:
- Ayak dan campur jadi satu tepung beras, cokelat bubuk, baking powder, dan gula halus.
- Masukkan susu, aduk hingga rata menggunakan whisk.
- Selanjutnya tuangkan lelehan cokelat dan aduk sampai rata.
- Siap cetakan dan tuang ke cetakan. Kukus 15 menit dengan api besar.
- Jangan buka tutup saat dikukus.
- Lapis tutup dengan serbet supaya tidak ada tetesan ke kue.
- Tunggu hingga matang dan kue bolu siap dinikmati.