Menikmati Kelezatan Bubur Sop Khas Cirebon, Menu Berkuah dengan Sensasi Hangat
Kota Cirebon memiliki beragam kuliner yang khas dan unik, salah satunya bubur sop ayam yang terkenal gurih dan menghangatkan. Komposisinya yang komplet bisa mengobati rasa laparmu ketika berkeliling di kota udang tersebut.
Kota Cirebon sejak lama memang dikenal sebagai wilayah dengan beragam kekayaan budayanya yang unik dan disukai banyak orang. Bukan hanya soal tradisi, ternyata kota yang memiliki julukan kota udang ini juga kaya akan varian kulinernya yang khas, salah satu yang unik adalah Bubur Sop Ayam.
Makanan yang sepintas mirip bubur ayam ini ternyata memiliki keunikan tersendiri. Tampilannya yang menarik dengan isian bubur gurih, tambahan kuah kaldu sop yang beraroma kuat serta rasa hangat dari tambahan merica membuat kuliner ini layak untuk disantap ketika cuaca dingin.
-
Apa isi dari surat kabar *Bataviasche Nouvelles*? Mengutip dari berbagai sumber, isi konten tulisan yang ada di surat kabar Bataviasceh Nouvelles ini mayoritas adalah iklan. Ada pula beberapa terbitannya juga memuat aneka berita kapal dagang milik VOC.
-
Kenapa berita hoaks ini beredar? Beredar sebuah tangkapan layar judul berita yang berisi Menteri Amerika Serikat menyebut Kementerian Komunikasi dan Informatika (Kemenkominfo) bodoh usai Pusat Data Nasional Sementara (PDNS) 2 diserang hacker beredar di media sosial.
-
Kapan nama surat kabar Benih Merdeka diubah? Akhirnya pada tahun 1920, ia mengubah nama menjadi "Mardeka".
-
Apa nama surat kabar pertama yang terbit di Jogja? Melalui sebuah unggahan pada 9 Mei 2024, akun Instagram @sejarahjogya menampilkan dua surat kabar yang pertama kali terbit di Jogja. Koran satu bernama “Mataram Courant†dan satunya lagi bernama “Bintang Mataramâ€.
-
Apa kabar terbaru dari Nunung? Nunung bilang badannya sekarang udah sehat, ga ada keluhan lagi dari sakit yang dia alamin. Kemo sudah selesai "Nggak ada (keluhan), karena kemo-nya sudah selesai sudah baik, aman, Alhamdulillah," tuturnya.
-
Apa isi dari surat kabar Soenting Melajoe? Terbit pertama kali pada 10 Juli 1912, isi dari surat kabar Soenting Melajoe ini seperti tajuk rencana, sajak-sajak, tulisan atau karya mengenai perempuan, hingga tulisan riwayat tokoh-tokoh kenamaan.
Biasanya penjual bubur sop bisa kita jumpai saat berada di kota maupun Kabupaten Cirebon ketika sore, hingga menjelang tengah malam.
Dengan semangkuk bubur sop ayam, kita bisa menikmati kelezatan varian bubur yang gurih, segar sekaligus menghangatkan tubuh setelah berkeliling di salah satu kota di pesisir utara Jawa Barat tersebut.
Berisi Toping Unik
Pinterest/littlemuseum
©2020 Merdeka.com
Sesuai dengan namanya, bubur sop memang berbeda dari bubur ayam yang hanya berisi suwiran ayam goreng, kerupuk dan daun bawang.
Toping dalam makanan otentik Cirebon tersebut berisi lebih banyak isian seperti potongan ayam kampung rebus, kacang kedelai goreng, emping melinjo, mie soun, hingga tambahan kerupuk lainnya.
Dari bermacam toping itu akan semakin lengkap dengan tambahan sedikit irisan kol, kentang rebus dan sambal hijau, atau rawit merah yang makin mengobati hawa dingin di Cirebon saat di penghujung malam, melansir dari www.travelblog.id.
Ditemukan di Sudut-Sudut Kota hingga Kabupaten Cirebon
Travelingyuk.com
©2020 Merdeka.com
Sama dengan Empal Gentong dan Nasi Jamblang, sangat mudah menemukan makanan yang masih satu keluarga dengan bubur ayam tersebut. Kita bisa menemukan kelezatannya di sekitar jalan Siliwangi hingga Tentara Pelajar.
Selain itu, untuk yang berada di wilayah Kabupaten, bubur sop ayam juga banyak tersedia di sekitar pasar-pasar di hampir seluruh wilayahnya seperti pasar minggu di Palimanan, Pasar Sumber hingga di Pasar Arjawinangun dengan harga berkisar Rp 15.000 hingga Rp 20.000.
Cara Membuat Bubur Sop Ayam
Pinterest/unitiara
©2020 Merdeka.com
Jika yang menginginkan cita-rasa gurih dan hangatnya namun terkendala lokasi, kita juga bisa membuatnya sendiri di rumah. Bahan-bahan yang diperlukan :
1. 1/2 kg ayam bagian dada
2. 1 ons tetelan sapi
3. 1/4 kg kol
4. Kacang kedelai (sudah di goreng)
5. secukupnya Seledri
6. 1 bungkus Mie soun
7. 1/4 Beras
8. Bumbu penyedap (garam, micin) & lada bubuk
9. Kerupuk soto
10. Tauco instant
11. Kecap