Resep Bolu Panggang 4 Telur yang Lembut, Lezat, dan Mudah Dibuat

Bolu Susu

instagram.com/sukabikinkue

Bahan:

• 4 butir telur
• 120gr gula pasir
• 1 sdt SP
• 120gr tepung terigu protein sedang
• 1 sachet susu bubuk (27gr)
• 1/2 sdt vanili
• 80gr margarin (dicairkan)

Cara membuat resep bolu panggang 4 telur:

1. Mixer dengan kecepatan tinggi telur, gula, vanili, & SP sampai adonan mengembang & kaku (kurang lebih selama 12 menit)
2. Masukkan terigu sedikit demi sedikit dan susu bubuk, aduk lagi dengan kecepatan rendah hingga adonan rata
3. Masukkan margarin sedikit demi sedikit, aduk kembali dengan spatula
4. Tuangkan adonan ke dalam cetakan yang telah dioles margarin & ditabur tipis tepung terigu
5. Oven suhu 180 derajat Celsius selama 40 menit atau sesuaikan dengan suhu oven masing-masing ya.

Butter Cake Keju

Bahan:

• 100 gr mentega
• 100 gr margarin
• 150 gr gula pasir
• 4 butir telur
• 175 gr tepung terigu (diayak)
• 27gr atau 1 sachet susu bubuk
• 1/2 sdt vanili
• 1/4 Sdt garam
• 50 gr keju parut

Cara membuat resep bolu panggang 4 telur:

1. Masukkan mentega, margarin, dan gula pasir, mixer sampai lembut.
2. Masukkan telur satu per satu sambil terus dikocok.
3. Kemudian masukkan tepung terigu, susu bubuk, vanili, dan garam.
4. Mixer dengan kecepatan terendah sampai tercampur rata.
5. Terakhir tuang adonan ke dalam cetakan.
6. Taburi dengan keju parut.
7. Oven suhu 190 derajat Celsius sekitar 45 menit.
8. Angkat dan hidangkan.

Bolu Tape Moist

instagram.com/resepkuetv

(Gunakan loyang tulban ukuran 24-25cm)
Bahan A:

• 200 gr tape haluskan
• 70 ml SKM
• 65 ml santan instan (segitiga)

Bahan B:

• 4 btr telur utuh
• 2 btr kuning telur
• 200 gr gula pasir (jika kurang suka manis bisa dikurangi jadi 175 gr )
• 1 sdt SP

Bahan C:

• 250 gr tepung prot sedang
• 2 sdm susu bubuk
• 1/2 sdt baking powder
• 1/2 sdt vanili
• 200 gr butter/margarin dicairkan

Taburan:

• keju atau kismis

Cara membuat resep bolu panggang 4 telur:

1. Campur bahan A
2. Kocok bahan B sampai mengembang
3. Masukkan bahan A, kocok 1 menit
4. Lalu masukkan bahan C, aduk pake mixer speed paling rendah
5. Matikan mixer, sempurnakan campuran adonan dengan spatula
6. Masukkan butter cair aduk sampai rata
7. Tuang ke loyang yang sudah dioles carlo atau mentega tabur terigu
8. Tabur atasnya dengan keju ato kismis (opsional)
9. Panggang dengan suhu kurang lebih 160 derajat Celsius api atas bawah selama 25 menit, lalu turunkan ke 140 derajat Celsius api atas bawah sampai matang, kurang lebih selama 40 menit (sesuaikan oven masing-masing)
10. Angkat langsung balik

Bolu Panggang Pandan

Bahan:

• 175 gr tepung terigu
• 150 gr gula pasir
• 175 gr mentega cair
• 10 gr baking powder
• 4 butir telur
• Pasta pandan
• 1 sdt ovalet
• 1 sdm susu

Cara membuat resep bolu panggang 4 telur:

1. Masukkan telur, gula, dan ovalet, mixer sampai adonan mengembang jadi warna putih.
2. Masukkan tepung dan baking powder lalu mixer kembali.
3. Kemudian masukkan pasta pandan, susu kental manis, dan mentega cair lalu aduk dengan menggunakan spatula.
4. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dioles mentega dan sedikit taburan tepung.
5. Oven selama 40-50 menit pada suhu 180 derajat Celsius. Selanjutnya pada 10 menit terakhir kurangi suhu menjadi 150 derajat Celsius untuk mencegah kue tidak gosong.
6. Keluarkan bolu biarkan dingin dahulu, lalu potong.

Bolu Jadul Labu Kuning

instagram.com/kemal_zein_alhaitamy

(Loyang tulban diameter 20 cm)
Bahan:

• 150 gr labu kuning, di kukus
• 4 telur
• 175 gula pasir
• 1 sdt sp
• 200 gr tepung terigu
• 1/2 sdt baking powder
• 1/2 sdt garam
• 150 gr margarin

Olesan & toping:

• Buttercream
• Meises & Keju

Cara membuat resep bolu panggang 4 telur:

1. Haluskan labu yang sudah dikukus dengan garpu atau chopper.
2. Mixer telur gula dan SP sampai mengembang
3. Masukkan tepung terigu baking powder & garam aduk balik dengan spatula atau mixer dengan kecepatan paling rendah asal tercampur rata.
4. Masukkan labu kuning halus, aduk lagi dengan mixer kecepatan paling rendah asal rata
5. Tuang margarin cair aduk rata
6. Tuang ke loyang oven suhu 170 derajat , 40-50 menit tergantung oven masing-masing.

Bolu Pelangi Oven

Bahan:

• 135 gr tepung terigu segitiga
• 60 gr gula pasir
• garam secukupnya
• 4 butir telur
• 1 sdm SP
• 80 ml minyak
• 60 ml susu kental manis
• pewarna makanan

Cara membuat resep bolu panggang 4 telur:

1. Campur dan mixer telur, garam, gula sampai mengembang, masukkan SP.
2. Turunkan mixer dengan kecepatan rendah. Kemudian masukkan terigu, tambah minyak dan susu sambil diaduk balik dengan spatula.
3. Bagi adonan jadi 5 bagian. Beri pewarna pada masing-masing adonan.
4. Panaskan oven dan loyang besar isi air 170 derajat celcius.
5. Masukkan adonan ke oven adonan merah dalam loyang 22x10x5 cm selama 5 menit.
6. Kemudian tuang adonan kuning, hijau, oren, ungu, masing-masing warna oven selama 5 menit.
7. Terakhir oven selama 30 menit.