Petugas buru pemasok tahu berformalin ke Pasar Kramat Jati
Dalam operasi itu, ditemukan tahu berformalin dan ayam membiru.
Wali Kota Jakarta Timur, Bambang Musyawardana bersama petugas Dinas Kesehatan dan Dinas Kelautan Pertanian dan Ketahanan Pangan Jakarta Timur, blusukan ke Pasar Kramat Jati, Jakarta Timur, guna menyelidiki agen atau pabrik pemasok tahu berformalin di Pasar tersebut. Dalam operasi itu, Bambang dan rombongan menemukan tahu berformalin dan ayam membiru.
"Tadi kawan-kawan minta nomor telepon (pemasok). Sudah dikasih. Nanti kita coba lacak. Nanti sudin KPKP akan melacak hal tersebut. Menanyakan ke pabriknya. Bisa saja kan. Saya tidak menyalahkan (pedagang) dulu," ujar Bambang Musyawardana, di Pasar Kramat Jati Jakarta Timur, Rabu (8/6).
Namun dalam hal ini dia juga tidak mau menyalahkan penjualnya saja. Tetapi pihaknya juga akan tetap menelusuri pemasok (agen atau pabrik) tahu tersebut.
"Saya tidak menyalahkan terlebih dahulu. Atau mungkin dari sumber awalnya. Nanti dari sudin KPKP akan dilacak. Bisa sajakan pabrik murni tetapi penjuanya yang nekat berbuat curang untuk mendapatkan keuntungan. Kita akan telusuri itu," tutupnya.
Sebelumnya Wali Kota Jakarta Timur, Bambang Musyawardana, melakukan sidak pengawasan keamanan pangan di Pasar Kramat Jati, Jakarta Timur, pagi tadi. Dirinya melakukan pengawasan pangan seperti daging sapi, ayam, tahu, dan lain-lain.
Sidak itu juga diikuti Dinas Kelautan, Pertanian, dan Ketahanan Pangan (KPKP), Dinas Kesehatan, dan pihak PD Pasar Jaya "Kita keliling ke penjual daging sapi, ayam, tahu, dan lain-lain," kata dia.
Pantauan merdeka.com di lokasi, Bambang menyapa dan memeriksa kualitas dagangan pedagang melalui uji sampel. Dia singgah ke penjual daging sapi dan tahu.
"Dari pasar Kramatjati ditemukan tahu mengandung formalin. Daging ayam yang tidak layak dijual, tadi ada empat kilogram yang kita sita. Maksudnya ayam yang sudah biru itu adalah ayam yang sudah lama. Kalau daging tidak ada," ucapnya.
Tahu berformalin ditemukan di lapak dagang milik Supri (33). Penjual itupun tidak mengetahui bahwa tahu putih yang dijual mengandung zat yang berbahaya.
"Ini dianterin. Saya hanya jual pak. Jadi enggak tahu saya. Sehari menyetok tahu putih sebanyak 400 buah dari sesama pedagang yang juga berjualan di pasar itu," ujar Supri.
Baca juga:
Sidak pasar di Jaktim, ada tahu berformalin dan sayuran berpestisida
Pedagang nugget di Pasar Klender disidak
Satu ton ubur-ubur palsu untuk camilan disita kepolisian China
Sidak Pasar Balimester, petugas temukan ikan tuna & tahu berformalin
Sejumlah pasar di Jakarta Selatan jual ikan dan tahu berformalin
Sudin KPKP sidak 4 pasar di Jakarta Selatan
Temukan 15 ton ikan berformalin, Pemkot Makassar sidak ke pasar
-
Kapan Ayam Kodok menjadi makanan khas Jakarta? Menurut kisah, menu ini sudah ratusan tahun digemari warga ibu kota, bersamaan dengan kuliner legendaris lainnya yakni ikan gabus pucung dan sup daging sapi.
-
Kapan makanan Padang mulai banyak di Jakarta? Warung makan Padang belum sebanyak setelah tahun 1970an. Makan makanan Padang bagi mahasiswa zaman itu, terasa mahal. Sekali-sekali saja,” beber Firman Lubis.
-
Kenapa Pecel Semanggi jadi makanan khas Surabaya? Pecel Semanggi tercipta dari kebiasaan warga memanfaatkan tanaman di sekitar rumah untuk dimasak menjadi Semanggi Suroboyo.
-
Apa aja sih bahaya sering makan seblak? Peningkatan Risiko Obesitas Seblak sering kali mengandung banyak kalori dari bahan-bahan seperti kerupuk, sosis, bakso, dan mie. Kerupuk, khususnya, digoreng dalam minyak, yang menambah kandungan kalori dan lemak dalam makanan. Konsumsi kalori berlebihan tanpa diimbangi dengan aktivitas fisik yang cukup dapat menyebabkan penumpukan lemak dalam tubuh dan berujung pada peningkatan berat badan serta obesitas. Obesitas sendiri merupakan faktor risiko utama untuk berbagai penyakit kronis seperti diabetes tipe 2, penyakit jantung, dan berbagai jenis kanker.
-
Kapan kemacetan di Jakarta terjadi? Wakil Ketua DPRD DKI Jakarta, Rani Mauliani menerangkan, kemacetan parah di beberapa titik di Jakarta kerap terjadi pada jam berangkat dan pulang kerja.
-
Kapan nasi bakar ayam matang? Bakar sampai daunnya kecokelatan.