6 Cara Bikin Sambal Terasi Tomat, Enak dan Bikin Nagih
Cara bikin sambal terasi tomat cukup mudah dibuat. Sambal terasi oleh masyarakat indonesia kerap dijadikan pendamping nasi dan ayam, pecel lele, ayam bakar, dan masih banyak lagi. Rasanya yang gurih dan pedas, membuat jenis sambal ini digemari semua kalangan.
Cara bikin sambal terasi tomat cukup mudah dibuat. Sambal terasi oleh masyarakat indonesia kerap dijadikan pendamping nasi dan ayam, pecel lele, ayam bakar, dan masih banyak lagi. Rasanya yang gurih dan pedas, membuat jenis sambal ini digemari semua kalangan.
Saat ini, banyak ditemukan sambal terasi yang dikreasikan dengan bahan lainnya, salah satunya tomat. Perpaduan cita ras terasi yang gurih dan segarnya tomat, membuat sambal terasi tomat benar-benar menggugah selera. Selain enak, proses pembuatannya juga praktis dan mudah.
-
Bagaimana cara membuat Sambal Bawang? Selain dengan komposisi bahan berupa cabai, tomat, garam, dan bawang, namun anda bisa mencampurkan dengan cumi, udang, atau tempe sebagai campuran sambal.
-
Bagaimana cara membuat Sambal Goreng Tahu Tempe? 1. Tumis bumbu halus bersama dengan lengkuas, daun jeruk dan daun salam hingga harum dan matang 2. Masukkan potongan tahu dan tempe, beri sedikit air, aduk-aduk hingga rata 3. Bumbui dengan gula merah, kecap manis, air asam jawa, gula, garam, merica dan kaldu bubuk 4. Koreksi rasa, tunggu hingga air menyusut 5. Sambel goreng tempe tahu siap disajikan.
-
Bagaimana cara membuat Sambal Beser? Hewan beser menjadi campuran sambal bawang, di mana beberapa buah cabai rawit, bawah merah dan putih serta terasi ditaruh di cobek dan diulek.
-
Siapa yang menciptakan resep sambal ini? Berikut lima resep sambal yang dikreasikan Chef Devina Hermawan.
-
Bagaimana cara membuat sambal goreng kentang? Pada dasarnya sambal goreng kentang hanya berbahan kentang yang dimasak dengan bumbu cabai halus. Namun saat ini ada banyak kreasi sambal goreng kentang yang bisa dicoba sendiri di rumah.
-
Bagaimana cara membuat Sambal Rusip? Untuk mengolahnya, ikan teri dibersihkan terlebih dahulu dari kotoran agar proses fermentasi bisa sempurna. Apabila ikan tidak bersih, justru akan memicu tumbuhnya ulat dan malah cepat membusuk. Setelah bersih, campurkan dengan gula merah dan garam. Kemudian taruh diwadah tertutup agar terhindar dari sirkulasi udara selama tujuh hari. Bila sudah mengeluarkan bau asam, Rusip pun sudah dapat dinikmati, cukup mudah bukan?
Bagi Anda yang ingin menikmati cita rasa khas sambal terasi, dapat membuatnya sendiri di rumah. Berikut cara bikin sambal terasi yang merdeka.com lansir dari Cookped:
Cara Bikin Sambal Terasi Tomat ala Rumahan
©2021 Merdeka.com
Bahan:
• 3 buah cabai merah keriting
• 7 buah cabai rawit merah
• 3 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 buah terasi goreng
• 1 buah tomat
• 1 buah gula merah
• 1/4 sdt gula putih
• 1 sdt peres garam
Cara membuat:
1. Goreng cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, tomat, dan terasi, angkat kecuali tomat, kemudian diulek bersama gula dan garam.
2. Tambahkan tomat ke dalam ulekan, ulek jangan terlalu halus.
3. Sambal siap dihidangkan.
Cara Bikin Sambal Terasi Tomat Ijo
Bahan:
• 15 buah cabai rawit
• 3 butir bawang merah
• ½ sendok teh garam
• ½ sendok teh kaldu bubuk
• ½ sendok teh terasi bakar
• 3 buah tomat hijau, iris bulat
Cara membuat:
1. Taruh cabai, bawang merah, garam, dan kaldu bubuk pada cobek. Haluskan.
2. Setelag itu, tambahkan terasi bakar dan ulek kembali.
3. Masukkan irisan tomat hijau, penyet-penyet, lalu campur hingga rata dengan sambal.
4. Sajikan.
Cara Bikin Sambal Terasi Tomat Spesial
Bahan:
• 15 pcs cabai merah
• 15 cabai rawit merah
• Terasi
• 5 siung cabai merah
• 1 sendok teh garam
• Gula merah secukupnya
• 1 buah tomat
Cara membuat:
1. Cuci bersih cabai, bawang, dan tomat.
2. Iris semua bahan dan tumis dengan minyak goreng, masukkan terasi, lalu masak sampai cokelat.
3. Masukkan dalam cobek, ulek sampai halus. Tambahkan gula dan garam.
4. Masukkan ke dalam mangkuk.
5. Sajikan.
Cara Bikin Sambal Terasi Tomat Jeruk Limau
©2021 Merdeka.com
Bahan:
• 10 cabai merah
• 5 cabai rawit
• 3 bawang merah
• 1 bawang putih
• 1 buah tomat
• Terasi secukupnya
• Garam, gula, dan penyedap
• 2 jeruk limau
Cara membuat:
1. Goreng bahan sambal. Taruh terasi, garam, gula, dan penyedap ke cobek.
2. Setelah bahan sambal matang, letakkan di cobek lalu ulek, tes rasa.
3. Sajikan.
Cara Bikin Sambal Terasi Tomat Cabai Hijau
Bahan:
• 10 buah cabai rawit merah
• 20 buah cabai rawit hijau
• 2 siung bawang merah
• 1 buah tomat merah
• 1 sachet kecil terasi
• Garam atau kaldu bubuk secukupnya
• 1 sendok teh gula merah
• 1 sendok makan perasan jeruk limau
Cara membuat:
1. Goreng cabai, bawang, tomat, dan terasi sampai layu.
2. Lalu ulek bersama garam dan gula merah secukupnya.
3. Beri perasan jeruk limau, aduk rata, dan sajikan.
Cara Bikin Sambal Terasi Tomat Gula Aren
Bahan:
• 100 gram cabai keriting dan rawit
• 5 siung bawang merah
• 1 buah tomat besar
• 1 sendok makan terasi
• 1 sendok makan gula aren
• 1 sdm air asam Jawa
• Garam dan kaldu bubuk secukupnya
• Minyak untuk menumis
Cara membuat:
1. Goreng cabai, bawang, tomat, dan terasi setengah layu, angkat.
2. Ulek smua bahan.
3. Goreng kembali dengan api sedang sebentar saja, beri air asam Jawa, koreksi rasa, siap disajikan.