6 Resep Telur Gabus Empuk dan Renyah, Mudah Dipraktikkan
Jika tertarik, terdapat beberapa resep telur gabus empuk dan renyah yang bisa Anda coba. Tak perlu khawatir, sajian ini dibuat dengan cara pengolahan yang sederhana dan mudah dipraktikkan. Bahkan Anda tak membutuhkan waktu lama untuk membuat dan menyajikan camilan gurih nan renyah ini.
Mengonsumsi camilan sering kali disalahartikan sebagai kebiasaan buruk. Padahal setiap orang membutuhkan konsumsi camilan dengan cukup setiap hari. Dalam hal ini, konsumsi camilan dapat memberikan asupan nutrisi yang cukup ketika perut sudah terasa lapar namun belum masuk jam makan. Dengan begitu, tubuh bisa mendapatkan tambahan energi di sela aktivitas keseharian.
Terlebih lagi ketika Anda setiap hari mengerjakan kegiatan atau aktivitas yang cukup melelahkan, tentu energi dalam tubuh akan lebih cepat berkurang. Dengan begitu, penting untuk menyediakan camilan sederhana yang dapat memberikan cukup rasa kenyang untuk melanjutkan aktivitas. Salah satu camilan ringan yang bisa menjadi rekomendasi Anda adalah telur gabus.
-
Dari mana resep-resep camilan serba cabai garam ini didapatkan? Dilansir dari laman Fimela dan Liputan 6, berikut ini kumpulan resep camilan serba cabai garam pilihan yang bisa Anda praktikkan sendiri di rumah.
-
Bagaimana cara membuat rendang jamur tiram? Suwir-suwir jamur tiram, ukuran sesuai keinginan. Kemudian cuci dengan air mengalair dan rendam dengan air gangat selama 5 menit. Buang air rendaman, peras jamur dan tiriskan.Haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, jahe, dan cabai merah. Tumis bumbu yang telah dihaluskan dan lengkuas menggunakan sedikit minyak. Tumis hingga harum. Masukkan jamur tiram dan tumis bersama dengan bumbu. Masukkan santan, aduk kembali hingga rata dan tunggu hingga mendidih. Kemudian masukkan garam, gula merah, gula pasir, penyedap rasa, kaldu sapi, daun salam dan daun jeruk. Masak hingga bumbu meresap.
-
Dimanakah resep Gulai Kambing Santan Jogja berasal? Resep Gulai Kambing Santan Jogja
-
Apa saja ragam bumbu yang bisa digunakan untuk resep kambing guling? Berikut sejumlah resep kambing guling yang enak dan lezat: Resep Kambing Guling Spesial Bahan-bahan:-1 kg daging kambing-1 ruas jahe, geprek-1/2 sdm ketumbar-2 siung bawang putih-1/2 sdm garamBumbu oles:-1 sdm ketumbar, haluskan-1/2 sdm garam-2 sdm kecap manis-2 sdm minyak sayur-5 siung bawang putih, haluskan Cara membuat:1. Langkah pertama, haluskan bahan-bahan bumbu rebus.2. Rebus daging kambing dengan bumbu rebus sampai matang. Tiriskan lalu potong-potong.3. Campur semua bahan bumbu oles. Lumuri daging dengan bumbu oles sambil digeprek.4. Diamkan daging dalam rendaman bumbu oles selama kurang lebih tiga jam dalam keadaan tertutup rapat, atau menggunakan plastic wrap.5. Siapkan alat pemanggang atau teflon anti lengket yang sudah diolesi mentega. Resep Kambing Guling Rendah Kolesterol Bahan:-1 potong paha kambing muda utuhBumbu halus:-8 siung bawang putih ukuran sedang-10 gram ketumbar-70 gram gula merah-1 sdt biji pala-½ sdt lada-50 ml minyak goreng-1 sdm garam-100 ml kecap manis Bahan sambal kecap:-70 ml kecap manis-5 siung bawang merah, iris kasar-1 buah tomat ukuran sedang, potong dadu kecil-10 gram cabai rawit merah-2 lembar daun jeruk limau, iris halus-irisan jeruk limau untuk garnishCara membuat:1. Haluskan semua bumbu halus hingga benar-benar halus.2. Lumuri seluruh permukaan daging kambing dengan bumbu halus hingga merata.3. Marinasi daging kambing dan simpan di dalam kulkas selama kurang lebih satu jam. 4. Siapkan arang atau oven dengan suhu 180 derajat Celsius.5. Panggang bolak-balik hingga matang sempurna, kira-kira 30 hingga 50 menit, sesuai dengan ukuran paha yang dimasak.6. Sajikan dengan sambal kecap. 3. Kambing Guling Bumbu Kecap Bahan-Bahan:-1 ekor kambing muda (sekitar 8-10 kg), bersihkan dan keluarkan jeroannya-10 siung bawang putih, haluskan-8 siung bawang merah, haluskan-3 batang serai, memarkan-5 lembar daun jeruk-3 lembar daun salam-200 ml kecap manis-2 sendok makan gula merah, serut-1 sendok makan garam-1 sendok teh merica bubuk-2 sendok makan air asam jawa-Minyak untuk menumis Cara membuat:1. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.2. Tambahkan serai, daun jeruk, dan daun salam, tumis hingga layu.3. Masukkan kecap manis, gula merah, garam, merica, dan air asam jawa. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap dan sedikit mengental.4. Lumuri seluruh permukaan kambing dengan bumbu yang sudah ditumis.5. Siapkan alat panggang dan panggang kambing sambil terus diolesi dengan bumbu kecap. Putar kambing secara perlahan agar matang merata. 6. Panggang hingga kambing matang sempurna dan kulitnya berwarna kecokelatan.7. Sajikan kambing guling dengan sisa bumbu kecap sebagai saus pendamping. 4. Kambing Guling Bumbu Kuning Bahan-Bahan:-1 ekor kambing muda (sekitar 8-10 kg), bersihkan dan keluarkan jeroannya-10 siung bawang putih-8 siung bawang merah-5 cm kunyit, bakar-5 cm jahe-5 cm lengkuas-4 batang serai, memarkan-5 lembar daun jeruk-3 lembar daun salam-3 sendok makan ketumbar bubuk-2 sendok makan garam1 sendok teh merica bubukMinyak untuk menumis Cara membuat:1. Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe, dan lengkuas.2. Tumis bumbu halus bersama serai, daun jeruk, dan daun salam hingga harum.3. Tambahkan ketumbar bubuk, garam, dan merica bubuk, aduk rata dan masak hingga bumbu matang.4. Lumuri seluruh permukaan kambing dengan bumbu kuning.Siapkan alat panggang dan panggang kambing sambil terus diolesi dengan bumbu kuning. 5. Putar kambing secara perlahan agar matang merata. 6. Panggang hingga kambing matang sempurna dan kulitnya berwarna kecokelatan.7. Sajikan kambing guling dengan sambal atau saus pilihan. Kambing Guling Bumbu Pedas Bahan-Bahan:-1 ekor kambing muda (sekitar 8-10 kg), bersihkan dan keluarkan jeroannya-15 buah cabai merah keriting-10 buah cabai rawit merah-10 siung bawang putih-8 siung bawang merah-5 cm jahe-4 batang serai, memarkan-5 lembar daun jeruk-3 lembar daun salam-2 sendok makan gula merah, serut-1 sendok makan garam-1 sendok teh merica bubuk-Minyak untuk menumis Cara membuat:1. Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang putih, bawang merah, dan jahe.2. Tumis bumbu halus bersama serai, daun jeruk, dan daun salam hingga harum.3. Tambahkan gula merah, garam, dan merica bubuk, aduk rata dan masak hingga bumbu matang.4. Lumuri seluruh permukaan kambing dengan bumbu pedas.5. Siapkan alat panggang dan panggang kambing sambil terus diolesi dengan bumbu pedas. Putar kambing secara perlahan agar matang merata. 6. Panggang hingga kambing matang sempurna dan kulitnya berwarna kecokelatan.7. Sajikan kambing guling dengan sambal atau saus pedas sebagai pendamping.
-
Apa saja resep jamu kuat di ranjang yang alami? Merdeka.com merangkum informasi tentang 7 resep jamu kuat di ranjang yang alami dan bikin kuat di ranjang. Setiap pria menginginkan bisa kuat di ranjang untuk memuaskan sang istri. Maka dari itu, untuk mengatasinya para pria biasanya mengonsumsi obat agar tetap bisa kuat dan dapat melayani istrinya dengan maksimal.
-
Dari mana asal resep bakwan talas yang empuk dan renyah ini? Dilansir dari Cookpad, berikut kami merangkum beberapa resep bakwan talas empuk dan renyah yang bisa menjadi rekomendasi camilan Anda.
Telur gabus merupakan camilan yang terbuat dari campuran adonan telur, tepung, dan garam. Adonan ini kemudian dibentuk bulat memanjang dengan ujung lancip lalu digoreng hingga garing dan renyah dan disajikan dengan aneka bumbu lezat. Tanpa bumbu tambahan, sajian telur gabus ini tetap enak disantap dengan cita rasa gurih alami.
Jika tertarik, terdapat beberapa resep telur gabus empuk dan renyah yang bisa Anda coba. Tak perlu khawatir, sajian ini dibuat dengan cara pengolahan yang sederhana dan mudah dipraktikkan. Bahkan Anda tak membutuhkan waktu lama untuk membuat dan menyajikan camilan gurih nan renyah ini.
Dilansir dari Cookpad, berikut beberapa resep telur gabus empuk dan renyah yang bisa menjadi pilihan camilan ringan Anda.
Resep Telur Gabus Empuk
briliofood.net ©2021 Merdeka.com
Telur Gabus Keju
- 250 gr tepung tapioka
- 120 gr keju
- 2 butir telur
- 50 gr margarin
- 1/4 sdt garam
Cara membuat:
- Blender semua bahan kecuali tepung, lalu masukan blenderan tadi ke dalam tepung. Uleni adonan hingga kalis.
- Lalu siapkan minyak dalam wajan. Linting adonan kecil-kecil saja supaya hasil garing dan mengembang saat digoreng. Goreng hingga warna kuning keemasan, angkat tiriskan. Sajikan.
Telur Gabus Bawang Putih
- 250 gram tepung tapioka
- 1 butir telur ayam
- 3 siung bawang putih
- Secukupnya masako rasa ayam
- Minyak goreng 2 sendok makan (untuk adonan pengganti margarin)
Cara membuat:
- Kocok telur, tambahkan bawang putih halus, masako, dan minyak makan. Kocok hingga larut merata.
- Masukkan tepung ke dalam kocokan telur, adon hingga kalis hingga bisa di pulung.
- Pilin semua adonan membentuk stik dan masukkan satu persatu ke dalam wajan yang berisi minyak untuk menggoreng (minyak dalam kondisi dingin).
- Hidupkan api kompor dan goreng hingga mengembang.
Resep Telur Gabus Gurih
Instagram @numpangsaveresep.id ©2021 Merdeka.com
Telur Gabus Keju Seledri
- 375 gr tepung tapioka
- 125 gr keju cheddar (parut)
- 75 gr margarin
- 3 butir telur ukuran besar
- 3 gr totole kaldu ayam
- 4 gr garam
- 30 ml santan instan
- Secukupnya daun seledri (daunnya saja)
- Secukupnya minyak goreng
Cara membuat:
- Dalam wadah campur semua bahan tepung, keju, margarin, garam, penyedap, telur dan daun seledri.
- Uleni semua bahan sampai tercampur rata lalu tambahkan santan sedikit demi sedikit sampai adonan bisa di bentuk.
- Siapkan minyak goreng yg banyak di wajan lalu ambil sedikit adonan kemudian bentuk memanjang menggunakan kedua tangan lalu masukkan ke dalam wajan (api kompor dalam keadaan mati).
- Jika sudah cukup banyak adonan yg sudah dibentuk kemudian hidupkan kompor, goreng adonan dengan api sedang, biarkan sampai adonan mengembang baru di aduk-aduk.
- Setelah adonan mengembang semua baru diaduk-aduk, goreng sampai warnanya agak kuning.
- Untuk adonan yg belum dibentuk, siapkan wadah kemudian isi dg minyak goreng lalu bentuk lagi adonannya. Jadi kalau yg di wajan sudah matang tinggal masukkan adonan yg di wadah. Begitu seterusnya sampai adonan habis.
- Selamat mencoba.
Telur Gabus Mentega
- 400 gr tepung tapioka
- 3 butir telur ayam
- 125 gr mentega
- 1/2 sdt garam
- Minyak goreng (untuk menggoreng)
Cara membuat:
Kocok telur menggunakan whisk sampai berbuih. Tambah kan mentega dan kocok lagi.
Masukkan tepung tapioka dan garam, aduk sebentar menggunakan spatula dan uleni sampai kalis.
Lalu bentuk/ gelintir adonan kecil memanjang seperti ini dan rendam dalam minyak goreng.
Lalu nyalakan api, goreng di atas api sedang sampai kekuningan dan tiriskan.
Telur gabus siap disajikan.
Resep Telur Gabus Renyah
Brilio.net ©2021 Merdeka.com
Telur Gabus Tepung Ketan Keju
- 150 gr tepung ketan
- 1 telur
- 75 gr keju parut
- 1 sdm margarin
- secuil garam
- 60 ml santan/susu cair/air
- Minyak goreng
Cara membuat:
Blender keju, telur, garam, dan margarin.. setelah diblender tuang ke adonan tepung ketan uleni sambil di tambahi santan/susu/air perlahan lahan sampai adonan bisa digulung.
Siapkan minyak dingin, ambil adonan sedikit lalu gulung/pelintir masukan ke dalam minyak, lakukan sampai terendam minyak semua adonannya tapi jangan terlalu penuh. Nyalakan api sedang kecil biarkan mengapung dan mekar, setelah mekar semua baru diaduk.
Masak sampai kuning keemasan, angkat dan sajikan.
Telur Gabus Daun Jeruk
- 250 gr tepung ketan putih rose brand
- 350 ml minyak goreng
- 1/2 bungkus kecil santan sasa
- 1/2 bungkus masako ayam saset
- 3 sendok makan mentega
- 3 lembar daun jeruk diris halus
- 2 sendok makan air dingin
- 1 butir telur
Cara membuat:
Kocok telur dan mentega sampe halus, kemudian siapkan mangkuk agak besar tuangkan tepung ketan ke dalamnya, masukan telur yang sudah dikocok bareng mentega yang sudah halus, masako air, daun jeruk yang sudah diris halus, adonan diaduk pelan pelan secara merata sampe kalis dan tidak lengket.
Lalu ambil sedikit demi sedikit adonan taruh di telapak tangan, kemudian plintir hingga mengecil. Jangan lupa, lapisi telapak tangan dengan tepung supaya adonan tidak lengket. Lapisi juga piring dengan tepung untuk menaruh adonan yang telah dibentuk.
Siapkan minyak goreng di dalam penggorengan dengan api sedang, setelah panas masukan adonan yang sudah dibentuk, goreng selama 25 menit, bolak balik sampai menguning. Ulangi langkah tersebut hingga adonan habis dan selesai.
Setelah matang, tirisakan, diamkan beberapa saat lalu masukkan ke dalam toples.
(mdk/ayi)