Cara Membuat Mie Ramen yang Gurih dan Lezat, Mudah Dipraktikkan
Mie merupakan salah satu jenis makanan yang digemari oleh masyarakat Indonesia. Beragam olahan mie kerap disajikan sebagai menu utama makanan sehari-hari. Salah satu masakan berbahan dasar mie yang populer ialah mie ramen.
Mie merupakan salah satu jenis makanan yang digemari oleh masyarakat Indonesia. Beragam olahan mie kerap disajikan sebagai menu utama makanan sehari-hari. Salah satu masakan berbahan dasar mie yang populer ialah mie ramen.
Ramen merupakan makanan khas Jepang yang terkenal di seluruh dunia, tak terkecuali di Indonesia. Mie kuah yang memiliki rasa gurih ini sebenarnya berasal dari China, namun sangat populer di Jepang. Hal ini karena di Negara Jepang, mie menjadi salah satu makanan pokok kedua setelah nasi.
-
Kenapa Jaka merantau? Dengan penuh tekad, Jaka pun memutuskan untuk merantau ke negeri orang untuk mencari nafkah dan mewujudkan semua impian mereka berdua.
-
Kapan Gege meninggal? Joe atau Juhana Sutisna dari P Project mengalami duka atas meninggalnya putra kesayangannya, Edge Thariq alias Gege, pada pertengahan Mei 2024.
-
Siapa Pak Raden? Tanggal ini merupakan hari kelahiran Drs. Suyadi, seniman yang lebih akrab disapa dengan nama Pak Raden.
-
Di mana petugas pemilu di Jateng meninggal dunia? Di Klaten, Jawa Tengah, seorang petugas KPPS meninggal dunia setelah sempat bertugas di TPS 04 Desa Karangturi, Kecamatan Gantiwarno. Ia bernama Dewi Indriyani (43), sebelumnya diketahui bahwa ia memiliki penyakit penyerta atau komorbid. Selain Dewi, ada satu lagi petugas Kelompok Penyelenggara Pemungutan Suara (KPPS) di Kabupaten Klaten, Jawa Tengah yang meninggal dunia usai bertugas. Petugas KPPS bernama Joko Basuki (55) bertugas di Tempat Pemungutan Suara (TPS) 11 Desa Tegalrejo, Kecamatan Cepet, Klaten.
-
Siapa Mbah Joget? Dilansir dari kanal YouTube Tri Anaera Vloger, Mbah Joget sendiri merupakan seorang penari atau ronggeng pada masa kolonial Belanda.
-
Siapa yang menerima bantuan pangan di Jateng? Ada sebanyak 3.583.000 keluarga penerima manfaat di Jawa Tengah yang bakal menerima bantuan tersebut.
Mie ramen sekilas mirip dengan mie instan yang ada di Indonesia. Namun, mie ramen memiliki bentuk yang lebih tipis dengan diameter yang lebih kecil. Rasanya yang gurih dan lezat menjadikan ramen menjadi salah satu makanan yang digemari di seluruh dunia.
Seiring dengan perkembangan zaman, kini hadir beragam varian jenis ramen yang memiliki cita rasa kuat, seperti shoyu ramen, asahikawa ramen, hingga kitakata ramen. Bahkan, Anda juga dapat membuat mie ramen sendiri di rumah dengan bahan dasar mie instan. Berikut cara membuat mie ramen yang mudah dibuat:
Cara Membuat Mie Ramen Sederhana
©2020 Merdeka.com/pixabay
Bahan-bahan:
- 100 gram mie ramen
- 150 gram udang kupas
- Daun sawi hijau secukupnya
- Kacang polong secukupnya
- Minyak goreng
- Air secukupnya
- 5 iris daging yang sudah direbus dengan kaldu ayam dan bumbu garam
- 1 buah telur
Bumbu:
- 3 siung bawang putih (cincang halus)
- 1/2 buah bawang bombay (iris halus)
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt gula
- 1 sdm kecap ikan
- Kaldu ayam bubuk secukupnya
- 1 batang daun bawang (iris serong)
- 1 sdm tepung sagu yang dilarutkan dalam 1 sdm air
Cara membuat mie ramen sederhana:
- Rebus mie ramen hingga matang menggunakan air kaldu ayam lalu tiriskan dan sisihkan sebentar.
- Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- Tambahkan daun sawi, kacang polong dan bumbu halus ke dalamnya.
- Tambahkan air dan didihkan.
- Jika sudah mendidih, masukkan mie dan masak hingga kembali mendidih.
- Tambahkan tepung sagu yang sudah dilarutkan ke dalam mie ramen dan masak hingga meletup-letup.
- Sajikan di mangkok saji dan tambahkan irisan daging juga telur di atasnya.
Cara Membuat Mie Ramen dengan Mie Instan
©2020 Merdeka.com/pixabay
Bahan-bahan:
- Mie instan rasa kari ayam
- 1 butir telur rebus, belah dua
- Sawi hijau secukupnya, cuci, iris
- 2 buah udang ukuran sedang
- Cabai bubuk secukupnya, sesuaikan dengan selera pedas
- Seujung sendok teh tepung maizena
- Irisan daun bawang secukupnya
Cara membuatnya:
- Rebus udang hingga warnanya berubah dan matang. Angkat udang, sisihkan.
- Rebus mie instan seperti biasa. Tambahkan sawi hijau.
- Tambahkan bubuk cabai jika Anda ingin rasa yang lebih pedas.
- Jika kamu ingin kuah mie lebih kental, larutkan maizena dengan sedikit air, campur ke dalam kuah mie yang sedang direbus. Aduk hingga kuah mengental, angkat mie.
- Tuang mie di atas mangkuk.
- Susun bagian atas dengan irisan telur rebus, udang dan taburan daun bawang.
- Ramen ala mie instan siap disajikan.
Cara Membuat Mie Ramen Pedas
©2020 Merdeka.com/pixabay
Bahan-bahan:
- 1 bungkus mie ramen (cari yang halal)
- 2 batang daun bawang
- 1 bungkus cabai bubuk
- garam dan gula secukupnya
Bumbu halus tambahan saus:
- 2 buah cabai rawit
- 2 buah cabai merah
- 2 siung bawang putih
Cara membuat mie ramen pedas:
- Rebus air, campurkan tepung beras dan air panas dan uleni hingga kalis, bentuk-bentuk bulat panjang. Rebus hingga mengapung, tiriskan.
- Rebus air untuk mie ramen, masukkan mie ramen beserta bumbu, masukkan bumbu halus tambahan dan daun bawang. Aduk rata dan rebus hingga mendidih dan sedap.
- Masukkan tteokbokki dan rebus hingga kuah meresap, tes rasa, jika kurang sedap, tambahkan garam dan gula secukupnya.