Manfaat Jus Kubis bagi Kesehatan, Cegah Gangguan Pencernaan hingga Antikanker
Manfaat jus kubis bagi kesehatan ini dapat mengurangi risiko kerusakan sel, mengurangi gangguan peradangan, mencegah gangguan pencernaan, serta baik untuk kesehatan jantung.
Manfaat jus kubis bagi kesehatan bisa cegah gangguan pencernaan. Kubis merupakan salah satu jenis sayuran yang banyak diolah dan dikonsumsi di Indonesia. Kubis biasanya digunakan sebagai bahan campuran berbagai menu, mulai dari hidangan kuah, tumis dan sayur lalapan.
Selain dikonsumsi sebagai makanan, kubis juga bisa dikonsumsi sebagai minuman jus segar. Meskipun terdengar asing, namun manfaat jus kubis bagi kesehatan tidak kalah dengan jus buah lainnya. Jus kubis mempunyai beragam nutrisi penting yang membantu pemenuhan asupan tubuh. Jus kubis ini pun diketahui kaya akan kandungan vitamin C dan K yang baik untuk tubuh.
-
Kenapa kesehatan lidah penting? Seiring dengan fungsinya yang kompleks, kesehatan lidah dapat mencerminkan kondisi keseluruhan dari kesehatan seseorang. Perubahan warna, tekstur, atau adanya gejala seperti luka, bintik, atau pembengkakan pada lidah bisa menjadi tanda awal masalah kesehatan yang lebih serius.
-
Kenapa hati angsa berbahaya bagi kesehatan jantung? Diet tinggi lemak, terutama lemak jenuh, bisa menjadi penyebab dari sejumlah komplikasi kesehatan, termasuk pengerasan arteri dan penyakit jantung. Hati angsa juga tinggi kolesterol, di mana sekitar 44 g mengandung 226,2 mg kolesterol, sehingga dapat memenuhi hampir seluruh asupan harian. Kolesterol tinggi dapat menyumbat pembuluh darah dan meningkatkan risiko serangan jantung.
-
Kenapa Jaka merantau? Dengan penuh tekad, Jaka pun memutuskan untuk merantau ke negeri orang untuk mencari nafkah dan mewujudkan semua impian mereka berdua.
-
Apa saja khasiat jengkol bagi kesehatan? Terlepas dari aromanya yang menyengat, ternyata jengkol memiliki banyak manfaat yang tak diketahui banyak orang. Apa saja?Dirangkum merdeka.com dari berbagai sumber, Rabu (8/11) berikut 8 khasiat jengkol bagi kesehatan selengkapnya.
-
Kenapa terong baik untuk kesehatan jantung? Terong telah terbukti memiliki manfaat besar untuk kesehatan jantung. Sebuah studi yang dipublikasikan dalam Journal of Nutrition menunjukkan bahwa terong dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) dan meningkatkan kolesterol HDL (kolesterol baik). Kolesterol LDL yang tinggi sering dikaitkan dengan risiko penyakit jantung koroner, sementara peningkatan kolesterol HDL membantu melindungi arteri dan mencegah aterosklerosis (pengerasan pembuluh darah).
-
Mengapa jahe baik untuk menjaga kesehatan jantung? Sementara, jahe dapat mengurangi kadar kolesterol darah (dengan mengurangi peradangan dan stres oksidatif) dan meningkatkan fungsi hati. Jahe juga dapat membantu menurunkan tekanan darah, indikator lain dari penyakit jantung
Tak heran, jika konsumsi jus kubis dapat memberikan beberapa khasiat kesehatan. Manfaat jus kubis bagi kesehatan ini dapat mengurangi risiko kerusakan sel, mengurangi gangguan peradangan, mencegah gangguan pencernaan, serta baik untuk kesehatan jantung. Bukan hanya itu, jus kubis juga memiliki sifat antikanker yang dapat membantu melawan jenis penyakit kanker tertentu.
Tentu ini bisa menjadi salah satu rekomendasi minuman sehat yang baik untuk dikonsumsi sehari-hari. Dibandingkan jika dimakan mentah, tentu hidangan jus kubis ini lebih mudah untuk dikonsumsi. Anda pun bisa mencampurkan jus kubis dengan bahan sayuran atau buah lain seperti timun, apel, hingga jeruk.
Dilansir dari Healthline, berikut kami merangkum beberapa manfaat jus kubis bagi kesehatan yang bisa Anda coba.
Manfaat Jus Kubis bagi Kesehatan
food4betterhealth
Melawan Radikal Bebas
Manfaat jus kubis yang pertama yaitu didapatkan dari kandungan antioksidan di dalamnya. Kandungan antioksidan tinggi pada jus kuis dinilai mampu mengurangi risiko kerusakan sel dalam tubuh akibat pengaruh senyawa radikal bebas.
Jika dibiarkan, akumulasi radikal bebas dalam tubuh dapat menyebabkan peradangan dan penyakit. Selain itu, kubis kaya akan vitamin C yang dapat bertindak sebagai antioksidan kuat untuk meningkatkan sistem kesehatan dan kekebalan tubuh secara efektif.
Mengurangi Peradangan
Manfaat jus kubis berikutnya yaitu dapat mengurangi peradangan. Kubis mengandung banyak senyawa anti-inflamasi, Termasuk sulforaphane, senyawa belerang yang ditemukan di banyak sayuran Brassica, dan kaempferol, antioksidan kuat dengan efek anti-inflamasi.
Satu penelitian tabung menunjukkan bahwa jus kubis merah memiliki efek anti-inflamasi pada sel limpa. Studi lain melihat efek anti-inflamasi ekstrak jus kubis pada kesehatan kulit. Pada sekelompok tikus dengan dermatitis kontak, mengalami penurunan peradangan yang signifikan setelah diberikan salep dari ekstrak kubis.
Menjaga Kesehatan Pencernaan
Manfaat jus kubis bagi kesehatan selanjutnya dapat menjaga kesehatan dan mencegah gangguan pencernaan. Konsumsi jus kubis diketahui dapat membantu mencegah dan mengobati perut maag secara efektif. Ternyata, jus kubis telah digunakan sebagai obat tradisional untuk sakit maag sejak lama.
Dalam penelitian terbaru pada hewan tertentu, menemukan bahwa jus kubis dapat membantu penyembuhan sakit maag secara signifikan, terutama penyembuhan tukak lambung dan menghambat pembentukan tukak. Meskipun begitu studi yang dilakukan pda manusia masih terbatas, sehingga dibutuhkan penelitian lanjutan untuk mengetahui efeknya.
Manfaat Jus Kubis Lainnya
©2018 Merdeka.com/Shutterstock
Selain beberapa khasiat di atas, terdapat manfaat jus kubis lainnya yang tak kalah menarik. Manfaat jus kubis ini juga didapatkan dari kandungan antioksidan, vitamin C, vitamin K, dan beta karoten atau vitamin A yang terdapat di dalamnya.
Berikut beberapa manfaat jus kubis bagi kesehatan tubuh lain yang bisa Anda dapatkan:
- Antikanker. Jus kubis dapat membantu melawan jenis penyakit kanker tertentu. Ini terbukti, mengonsumsi 5 porsi atau lebih sayuran cruciferous setiap minggu, termasuk kubis, dikaitkan dengan penurunan risiko limfoma sebesar 33% pada wanita.
- Baik bagi kesehatan jantung. Dalam sebuah penelitian, orang yang mengonsumsi jus yang mengandung kubis memiliki jumlah kolesterol lebih rendah dibandingkan kelompok lain yang menjadi pembanding. Studi lain juga menemukan bahwa terdapat hubungan dari konsumsi asupan sayuran silangan dengan penurunan risiko penyakit jantung.
- Membantu penyerapan nutrisi tertentu. Kubis mengandung beta karoten, prekursor vitamin A. Studi menunjukkan bahwa konsumsi jus kubis dapat menghasilkan penyerapan beta karoten yang lebih baik, dibandingkan dengan makan kubis utuh atau mentah.
Efek Samping
wikimedia
Setelah mengetahui manfaat jus kubis bagi kesehatan, terdapat beberapa efek samping yang perlu Anda perhatikan. Dengan memperhatikan beberapa efek samping ini, Anda bisa mengatur konsumsi dalam jumlah sedang agar bisa mendapatkan manfaat secara optimal.
Berikut beberapa efek samping jus kubis yang perlu Anda perhatikan:
- Konsumsi kubis dalam jumlah banyak dapat mempengaruhi kesehatan tiroid. Efek samping ini merupakan reaksi dari zat goitrogen yang dapat menghambat transportasi yodium ke tiroid, yaitu suatu proses yang diperlukan untuk fungsi tiroid yang normal. Sehingga, Anda yang memiliki kondisi tiroid seperti hipotiroidisme, dapat memilih untuk menghindari konsumsi jus kubis.
- Beberapa nutrisi dalam jus kubis telah terbukti berinteraksi dengan obat-obatan tertentu. Kubis mengandung vitamin K yang tinggi, yang dapat mempengaruhi kemampuan pengencer darah seperti warfarin untuk mencegah pembekuan darah. Jika Anda mengonsumsi obat pengencer darah, sebaiknya hindari menambahkan jus kubis ke dalam diet Anda.
- Kubis merupakan salah satu sayuran yang memiliki kandungan serat tinggi. Namun, mengolah kubis menjadi hidangan jus justru dapat menghilangkan banyak kandungan serat di dalamnya. Jika Anda mempertimbangkan konsumsi yang lebih sehat, Anda bisa menambahkan jus mentah di dalam diet harian Anda.