Resep Kue Kacang Tanah yang Enak dan Renyah, Mudah Dibuat
Tak hanya memiliki cita rasa yang gurih, kue kacang juga menjadi sumber protein nabati yang memiliki manfaat untuk menjaga kesehatan tubuh. Selain itu, kacang tanah juga mengandung serat dan magnesium yang dapat mencegah berbagai macam penyakit, seperti jantung dan stroke.
Kacang tanah merupakan jenis biji-bijian yang sangat populer di Indonesia. Selain kerap dijadikan camilan, kacang tanah juga bisa diolah menjadi kue yang enak dan lezat. Biasanya, kue kacang disajikan dan mudah ditemukan pada momen-momen spesial, seperti Hari Raya Idulfitri dan hari besar lainnya.
Tak hanya memiliki cita rasa yang gurih, kue kacang juga menjadi sumber protein nabati yang memiliki manfaat untuk menjaga kesehatan tubuh. Selain itu, kacang tanah juga mengandung serat dan magnesium yang dapat mencegah berbagai macam penyakit, seperti jantung dan stroke.
-
Siapa yang merekomendasikan resep kue kurma ini? Dilansir dari Cookpad, berikut kami merangkum beberapa resep kue kurma berbagai varian, bisa menjadi rekomendasi Anda.
-
Apa yang dibahas dalam resep ini? Telur merupakan salah satu bahan makanan yang paling serbaguna untuk berbagai jenis hidangan. Salah satu contohnya adalah tumis sambal orak-arik yang nikmat dan menggugah selera.Hidangan ini sangat pas sebagai pendamping nasi putih yang hangat maupun sebagai lauk yang menggoda selera.
-
Dari mana asal resep bakwan talas yang empuk dan renyah ini? Dilansir dari Cookpad, berikut kami merangkum beberapa resep bakwan talas empuk dan renyah yang bisa menjadi rekomendasi camilan Anda.
-
Kapan resep-resep kue nastar ini dikumpulkan? Berikut adalah beberapa resep kue nastar dengan berbagai variasi isian mulai dari keju hingga klepon, yang dikumpulkan dari berbagai sumber pada Rabu (3/4/2024).
-
Apa makanan khas Riau yang terbuat dari tulang kaki sapi? Apabila sedang berlibur ke Riau, tidak afdol rasanya jika tidak eksplor kulinernya. Salah satu sajian khasnya yang cukup populer adalah Sup Tunjang. Makanan yang satu ini merupakan sup tulang kaki sapi yang dilengkapi dengan sayuran.
-
Kapan resep ini dikumpulkan? Berikut adalah resep lengkap untuk membuat sambal telur orak-arik yang telah dihimpun oleh Liputan6.com dari berbagai sumber pada Rabu (25/9/24).
Tidak sulit untuk mendapatkan kue kacang, sebab sudah banyak kacang kue yang dikemas atau dijual di supermarket, terutama saat Lebaran. Namun, tidak ada salahnya jika Anda ingin membuat kue kacang sendiri di rumah. Selain untuk cemilan di rumah, kue kacang juga bisa dijadikan usaha rumahan yang menguntungkan.
Bagi Anda yang tertarik untuk membuat kue kacang sendiri di rumah, berikut beberapa resep kue kacang yang dilansir dari Brilio:
Resep Kue Kacang Tanah Cokelat
©2021 Merdeka.com
Bahan:
- 400 gr tepung terigu segitiga, disangrai sampai ringan
- 250 gr kacang kupas sangrai
- 150 gr gula pasir halus
- 200 gr minyak makan
- 1 sdt garam
- 1 sdm bubuk coklat
- 1/4 sdt bubuk vanila
Bahan olesan:
- 2 kuning telur
- 1 sdm susu evaporated
- 1 sdm minyak makan
Cara membuat:
1. Blender kacang sampai halus.
2. Campur terigu, gula dan kacang sampai rata, tuang minyak hanya sampai bisa dipulung .
3. Bentuk dan panggang 30 menit, keluarkan dan dinginkan.
4. Oles dan beri toping sesuai selera.
Resep Kue Kacang Tanah Bunga
Bahan:
• 100 gr kacang tanah
• 100 ml minyak goreng
• 200 gr tepung terigu
• 100 gula halus
• 1/4 sdt garam
• 1 sdt vanili bubuk
• 1 butir kuning telur untuk olesan
• 150 ml minyak goreng
Cara membuat:
1. Sangrai kacang tanah, hilangkan kulitnya.
2. Blender kacang tanah, minyak goreng, dan garam hingga halus.
3. Campur tepung terigu, gula halus, vanilli bubuk, dan kacang yang sudah diblender. Aduk dengan spatula hingga rata, dan adonan bisa dicetak.
4. Ambil sebagian adonan, lalu gilas adonan setebal 1/2 cm, cetak sesuai selera.
5. Letakkan hasil cetakan di atas loyang, lalu olesi atasnya dengan kuning telur.
6. Panggang hingga matang di oven yang sudah dipanasi sebelumnya selama 25 menit dengan api sedang. Angkat, dinginkan, lalu simpan dalam toples.
Resep Kue Kacang Tanah Istimewa
Bahan:
- 850 gr tepung kunci
- 300 gr icing sugar
- 3 butir kuning telur
- 1 sdt baking soda
- 1 sdm air abu
- 450 gr minyak
- Kacang tanah secukupnya untuk topping.
Cara membuat:
1. Panaskan oven 160 derajat api atas bawah selama 15 menit sambil memanggang kacang tanah untuk topping.
2. Tuang semua bahan menjadi satu dan diadon sampai rata aja.
3. Kemudian bulatin 14 gr atau sesuai selera. Terus beri topping kacang 1 biji di atasnya.
4. Susun di loyang dan di panggang api 160 derajat api atas bawah selama 45-50 menit.
5. Sajikan.
Resep Kue Kacang Tanah Bulan Sabit
©2021 Merdeka.com
Bahan:
• 250 gr tepung terigu
• 125 selai kacang
• 100 gr gula halus
• 1 sendok makan susu bubuk
• 1 sendok teh margarin
• 1/2 sendok teh garam
Topping:
• 2 kuning telur
• Kacang tumbuk secukupnya
Cara membuat:
1. Campur selai kacang, gula halus, minyak goreng, margarin, susu bubuk dan garam.
2. Masukkan tepung terigu sedikit-sedikit hingga adonan bisa dibentuk.
3. Gilas beberapa adonan dan cetak.
4. Setelah dicetak semua ulasi dengan kuning telur dan taburi kacang.
5. Oven hingga matang.
6. Dinginkan kue dan simpan di wadah kedap udara.
Resep Kue Kacang Tanah Sederhana
Bahan:
• 150 gr kacang tanah kupas, sangrai/oven
• 225 gr tepung terigu
• 25 gr susu bubuk
• 60 gr gula halus
Olesan: Kuning telur + 1/2 sdt susu kental manis
Taburan: Wijen
Cara membuat:
1. Hancurkan kacang tanah menjadi bubuk.
2. Campurkan kacang, tepung terigu, susu bubuk dan gula halus yang sudah diayak.
3. Masukkan minyak goreng sedikit demi sedikit, aduk hingga benar-benar rata.
4. Gilas adonan lalu cetak menggunakan cookies cutter.
5. Tata dalam loyang, oles dengan bahan olesan, taburi dengan wijen.
6. Oven dengan suhu 150 selama 15-20 menit.
Resep Kue Kacang Tanah Spesial
©2021 Merdeka.com
Bahan:
• 150 gr kacang tanah kupas
• 80 gr gula halus
• 200 gr tepung terigu protein rendah
• 1/4 sdt garam
• 1 sdm vanili
150 gr minyak goreng
Bahan olesan:
• 1 butir kuning telur
• 1 sdm minyak goreng
• 1 sdt kental manis putih
Cara Membuat:
1. Sangrai kacang tanah, lalu haluskan boleh pake food processor/blender kering.
2. Siapkan wadah masukan tepung terigu, kacang, gula halus, garam, vanili.
3. Tuang minyak goreng sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dibentuk, jangan tuang sekaligus jika minyak masih sisa adonan sudah bisa dibentuk di-stop saja.
4. Masukkan adonan ke dalam kulkas kurang lebih 1 jam, adonan ditutup plastik clingwrap.
5. Jika sudah satu jam diamkan sekitar 10 menit lalu adonan siap dibentuk.
6. Cetak adonan sesuai selera.
7. Panaskan oven, siapkan loyang yang sudah dialasi baking paper lalu tata kue di atas loyang.
8. Panggang selama 10 menit atau tergantung oven masing masing.
9. Keluarkan kue biarkan dingin dahulu lalu olesi dengan bahan olesan.
10. Panggang lagi selama 5 menit di oven.
11. Angkat kue, siap disajikan.
5. Panggang lagi 40 menit sampai warna kecokelatan.
6. Keluarkan dan hilangkan uap, masukkan ke toples kedap udara .
Resep Kue Kacang Tanah Skippy
Bahan:
- 270 gr tepung terigu
- 120 gr gula halus
- 125 gr selai kacang halus
- 100 ml minyak goreng
- 1 sdm susu bubuk full cream
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt mentega
Bahan olesan:
- 2 kuning telur, kocok lepas dengan 1/2 sdt susu cair
Cara membuat:
1. Dalam wadah, aduk rata gula halus, selai kacang, susu, minyak goreng, dan mentega hingga rata. Masukkan tepung terigu secara bertahap sambil diaduk hingga rata.
2. Bentuk adonan sesuai selera tata dalam loyang, poles bagian atasnya dengan bahan olesan.
3. Panggang dalam oven bersuhu 140 derajat Celsius hingga matang, angkat.