Resep Sate Kelinci yang Enak dan Lezat, Dijamin Bikin Nagih
Resep sate kelinci yang enak dan lezat cukup mudah dibuat. Biasanya, sate dibuat dari daging ayam atau kambing, tapi saat ini ada banyak ditemukan penjual sate kelinci di berbagai daerah di Indonesia. Rasanya yang enak dan lezat, membuat sate kelinci digemari semua kalangan.
Resep sate kelinci yang enak dan lezat cukup mudah dibuat. Biasanya, sate dibuat dari daging ayam atau kambing, tapi saat ini ada banyak ditemukan penjual sate kelinci di berbagai daerah di Indonesia. Rasanya yang enak dan lezat, membuat sate kelinci digemari semua kalangan.
Sate kelinci memiliki cita rasa yang luar biasanya lezatnya. Umumnya, daging kelinci dipotong-potong, ditusuk-tusuk, lalu dipadukan dengan bumbu kacang atau kecap. Tidak hanya enak dan lezat, bahan pembuatan sate kelinci juga mudah didapatkan di pasaran.
-
Bagaimana cara membuat Sate Padang yang lezat? Gunakan Bahan Rempah-Rempah Mengutip dari kanal Liputan6.com, rahasia dari kelezatan bumbunya itu adalah komposinya, mulai dari serai, lengkuas, jahe, serta bumbu lainnya yang menciptakan aroma khas dan menggugah selera siapapun yang melihatnya.
-
Bagaimana cara membuat sate goreng spesial? 1. Potong kecil kecil daging kambing, lalu cuci bersih. 2. Langkah selanjutnya, tumis bumbu halus sampai wangi, lalu masukkan daging kambing aduk aduk sampai keluar minyak. 3. Kemudian masukkan kecap manis dan cabai rawit, aduk lagi sampai bumbu meresap dan daging empuk. 4. Koreksi rasa, angkat, dan sajikan.
-
Bagaimana cara membuat 'Sate Maranggi' yang lezat? Cara membuatnya adalah dengan memotong daging menjadi kubus-kubus kecil, lalu merendamnya dalam campuran kecap manis dan rempah-rempah. Setelah itu, daging ditusukkan ke tusuk sate dan dipanggang di atas arang. Setelah matang, sate Maranggi dapat dinikmati selagi hangat bersama nasi, saus kecap, dan sambal tomat.
-
Bagaimana cara membuat sate kambing yang empuk? Untuk membuat sate kambing yang empuk, penting untuk mengolah daging dengan benar. Selain menggunakan parutan nanas atau lobak, ada beberapa tips lain yang bisa dilakukan: Pilih Bagian Daging yang Tepat: Bagian daging kambing yang paling empuk biasanya berasal dari bagian paha atau bahu. Potong Daging dengan Ukuran yang Sama: Memotong daging dengan ukuran yang sama memastikan daging matang merata. Gunakan Marinasi yang Tepat: Marinasi daging dengan bumbu yang mengandung asam seperti jeruk nipis atau cuka juga dapat membantu mengempukkan daging.
-
Bagaimana cara membuat Sate Asam? Merujuk kebudayaan.kemdikbud.go.id, cara pembuatan sate asem memang terbilang rumit. Daging sapi tak hanya ditusuk lalu dibakar, melainkan harus digiling terlebih dahulu layaknya membuat adonan bakso.Setelah daging halus, kemudian dicampur dengan beberapa rempah seperti bawang merah, bawang putih, lengkuas muda, ketumbar, jinten, garam dan lada. Kemudian ditambahkan juga larutan asam Jawa, gula Jawa dan kelapa parut yang sudah disangrai.Seluruh bahan bisa dicampurkan, untuk selanjutnya direkatkan di tusuk sate untuk dibakar selama beberapa menit.
-
Siapa penemu Sate Madura? Mengutip situs PT Suparma Tbk, munculnya Sate Madura berawal dari cerita rakyat yang melibatkan dua orang yaitu Arya Panoleh dan Batara Katong.Arya Panoleh adalah seorang penguasa Madura sedangkan Batara Katong adalah kakak dari Arya Panoleh.
Bagi Anda yang ingin menikmati cita rasa lezat sate kelinci, dapat membuatnya di rumah. Berikut sejumlah resep sate kelinci yang dilansir dari Cookpad:
Resep Sate Kelinci Spesial
©Instagram.com/laparlagimakanlagi
Bahan:
- • 500 gram daging kelinci
- • Minyak goreng
- • Bawang goreng
- • Tusuk sate
Bumbu:
- • 5 siung bawang putih
- • 7 siung bawang merah
- • Ketumbar
- • 3 cm kunyit
- • Air asam jawa
- • Gula merah (sisir halus, 3 sdm)
- • Garam secukupnya
- • Kaldu sapi bubuk
- Bumbu sambal:
- • 100 gram kacang tanah
- • 3 buah cabai merah
- • 5 buah cabai rawit
- • 5 siung bawang merah (iris tipis)
- • 2 sdm gula jawa
- • Kecap manis secukupnya
- • Air secukupnya
- • Garam
Cara membuat sambal kacang:
1. Tumbuk atau haluskan kacang goreng bersama cabai merah, cabai rawit dan gula jawa sisir.
2. Tambahkan sedikit garam dan air asam agar rasanya lebih nikmat. Tumbuk dan campur semua bahan hingga tercampur rata.
3. Selanjutnya, tuangkan air hangat ke sambal ini sesuai selera.
4. Tambahkan irisan bawang merah dan kecap ke dalam sambal.
5. Letakkan di dalam mangkok khusus sebagai saus untuk sate kelinci yang sudah matang nanti.
Cara membuat sate:
1. Siapkan bumbu yang telah dihaluskan. Siapkan pula daging kelinci yang telah dipotong dadu.
2. Campur daging kelinci dengan bumbu serta minyak. Aduk hingga kedua bahan tercampur rata. Diamkan kira-kira selama 20 - 30 menit agar bumbu meresap ke dalam daging kelinci.
3. Jika sudah, letakkan daging kelinci ke tusuk sate yang telah disiapkan.
4. Bakar atau panggang semua daging kelinci hingga matang.
5. Letakkan sate yang sudah matang di atas piring saji bersama sambal kacang.
6. Sate kelinci yang enak, gurih dan empuk siap untuk disajikan.
Resep Sate Kelinci Bumbu Kacang
©Instagram.com/mukbangyuk_
Bahan:
- • 2 ekor kelinci
- • Kacang tanah secukupnya
- • 1 siung bawang putih
- • 5 siung bawang merah
- • 8 buah cabai rawit
- • 1 butir gula merah
- • Kecap
- • Penyedap rasa
- • Garam secukupnya
Bumbu oles:
- • 3 sendok makan kecap manis
- • 1 sendok makan lada bubuk
- • 1 sendok makan margarin
Cara membuat:
1. Potong daging kelinci kecil-kecil sesuai selera, lalu tusuk. Tusuk sate masing-masing empat potongan daging kelinci agar matangnya merata.
2. Setelah itu, siapkan bumbu olesnya dengan mencampur kecap, margarin, dan lada bubuk.
3. Bakar sate di atas arang sambil diolesi bumbu kecapnya. Pastikan tidak terlalu lama membakarnya agar empuk.
4. Setelah itu, buat bumbu kacang. Haluskan kacang tanah, bawang merah, bawang putih, dan cabai yang telah disangrai.
5. Tumis bumbu, tambahkan gula merah, micin, garam, daun jeruk. Jika sudah tercium aroma, bisa diberi air, kecap manis, lalu tes rasa.
6. Sajikan.
Resep Sate Kelinci yang Enak
Bahan:
- • 300 gram daging kelinci
- • Kecap manis
- • 100 ml air
- • Minyak goreng secukupnya
- • Tusuk sate secukupnya
- • 2 lembar daun salam
- • 2 cm lengkuas geprek
- • 2 cm jahe geprek
- • Gula merah
Bumbu halus:
- • 1 sendok teh merica bubuk
- • 3 siung bawang merah
- • 2 siung bawang putih
- • 2 biji kemiri
- • Garam secukupnya
Bumbu kacang:
- • 1 genggam kacang tanah goreng
- • 1 siung bawang putih
- • 4 buah cabai rawit
- • 2 lembar daun jeruk
- • 1 cm kencur
- • Gula merah dan kecap manis
Pelengkap:
- • Lontong
- • Kecap manis
- • Iris cabai rawit
- • Iris bawang merah
Cara membuat:
1. Siapkan tusuk sate, potong daging kelinci.
2. Tumis bumbu hingga harum, masukkan gula merah, lada, garam, daun salam, lengkuas, jahe, aduk hingga layu. Masukkan daging yang sudah dipotong tadi rendam dengan bumbu sekitar 20-40 menit agar bumbu meresap.
3. Setelah itu, tusuk daging yang sudah direndam. Oles kecap di atas sate lalu bakar hingga matang sambil diolesi bumbu.
4. Haluskan kacang, bawang putih, cabai rawit, kencur, dan gula merah. Tumis bumbu kacang, masukkan daun jeruk masak hingga bumbu kacang sampai harum.
5. Siapkan wadah, potong lontong, beri beberapa tusuk sate siram dengan bumbu kacang. Tambah potongan cabai rawit dan bawang merah.
6. Sajikan.