Resep Sederhana Membuat Boba di Rumah, Cuma Perlu 3 Bahan
Boba atau yang juga dikenal dengan sebutan bubble atau black pearl merupakan toping yang biasa disajikan dalam minuman milk tea kekinian.
Boba atau yang juga dikenal dengan sebutan bubble atau black pearl merupakan topping yang biasa disajikan dalam minuman milk tea kekinian. Di negara asalnya yaitu Taiwan, boba dikenal dengan istilah fen yuan yang merupakan dessert tradisional dari bahan tepung tapioka.
Salah satu tea shop yang ada di Taiwan disebut sebagai tea shop pertama yang membuat inovasi minuman teh dingin dengan campuran boba. Tea shop yang terletak di Kota Taichung telah berdiri sejak tahun 1980.
-
Apa saja resep jus mentimun yang menyegarkan? Berikut ini adalah resep jus mentimun dengan campuran beberapa buah yang menyegarkan dan juga menyehatkan.
-
Kenapa resep minuman penghangat tubuh ini dibagikan? Bagi Anda yang sedang kedinginan, berikut sejumlah resep minuman penghangat tubuh yang merdeka.com lansir dari Cookpad:
-
Apa yang dibahas dalam resep ini? Telur merupakan salah satu bahan makanan yang paling serbaguna untuk berbagai jenis hidangan. Salah satu contohnya adalah tumis sambal orak-arik yang nikmat dan menggugah selera.Hidangan ini sangat pas sebagai pendamping nasi putih yang hangat maupun sebagai lauk yang menggoda selera.
-
Kapan resep ini dikumpulkan? Berikut adalah resep lengkap untuk membuat sambal telur orak-arik yang telah dihimpun oleh Liputan6.com dari berbagai sumber pada Rabu (25/9/24).
-
Bagaimana cara membuat minuman jahe? Rebus air sampai mendidih.Masukkan jahe, ketumbar, daun teh kering, dan daun stevia kering, rebus selama 10-15 menit.Tuang ke gelas.Beri perasan jeruk nipis.Tambahkan madu.Aduk sampai merata, siap diminum.
-
Kenapa cukai minuman berpemanis penting? "Cukai MBDK adalah bagian integral dari upaya tersebut yang diharapkan dapat membantu masyarakat Indonesia mengurangi konsumsi gula berlebih dan mencegah peningkatan prevalensi PTM di masa depan," tambah Indah.
Berkat temuan tersebut, minuman boba meluas ke berbagai negara termasuk Indonesia. Sejak beberapa tahun lalu masuk ke Indonesia, minuman manis ini masih eksis digemari hingga saat ini.
Sekarang semakin banyak gerai baru yang menjajakan minuman boba. Berbagai varian rasa dan harga bisa dibeli sesuai kantong.
Resep Homemade Sweet Brown Boba
2020 Merdeka.com / Ilustrasi/Shutterstock
Segelas minuman boba biasanya dibanderol belasan ribu rupiah. Bagi Anda yang ingin lebih hemat bisa lho bikin boba sendiri di rumah. Bahan yang dibutuhkan juga sederhana.
Dikutip dari doyanresep.com berikut resep sederhana membuat Homemade Sweet Brown Boba:
Bahan membuat boba:
Tepung tapioka 280 gram
Brown sugar atau gula jawa 90 gram
Air 164 gram
Bahan membuat sweet brown syrup:
Brown sugar atau gula jawa 200 gram
Air 400 gram
Cara Membuat Boba
2020 Merdeka.com/ ilustrasi boba homemade/pinimg
Langkah pertama, masak air dengan gula jawa sampai mendidih. Kemudian masukkan tepung tapioka, lalu aduk hingga merata. Atur kompor dengan api kecil, masak sebentar hingga menjadi adonan lalu angkat.
Tuangkan adonan ke atas meja, jika masih panas tunggu sebentar hingga suhunya menurut lebih hangat. Lalu adonan bisa diuleni dengan sedikit taburan tepung tapioka hingga kalis. Setelah itu bagi adonan menjadi 4 bagian sama besar.
Buat masing-masing adonan menjadi bentuk memanjang. Adonan lalu dipotong kecil-kecil jika ingin membuat black pearl atau dipotong lebih besar jika ingin membuat boba.
Setelah adonan dipotong-potong, bulatkan kembali dengan menggunakan taburan tepung tapioka supaya tidak lengket.
Siapkan air di panci untuk merebus boba. Setelah mendidih, masukkan boba dan rebus hingga boba mengapung tanda sudah matang. Terakhir tiriskan.
Cara Membuat Sirup Boba
2020 Merdeka.com/ ilustrasi/ healthynibblesandbits
Rebus air hingga mendidih lalu masukkan brown sugar atau gula jawa, masak hingga gula benar-benar larut.
Setelah itu masukkan boba, masak hingga air gula mengental. Jangan lupa untuk sesekali diaduk supaya boba tidak saling menempel. Angkat setelah matang.
Boba siap disajikan sebagai campuran minuman milk tea. Tambah es sesuai selera dan Boba Brown Sugar siap dinikmati.