5 Cara Membuat Pancake yang Mudah dan Enak, Bisa Dimasak di Rumah
Ingin mencoba sarapan dengan gaya eropa? Anda bisa mencoba membuat pancake untuk sarapan.
Ingin mencoba sarapan dengan gaya eropa? Anda bisa mencoba membuat pancake untuk sarapan.
Bagi orang Indonesia mungkin tidak terbiasa untuk sarapan dengan sesuatu yang manis. Namun tidak ada salahnya jika anda mencoba membuat pancake untuk sarapan atau bahkan hidangan penutup.
-
Dimana pancake sering disajikan? Jika Anda ingin mencoba camilan sore yang berbeda, resep pancake teflon juga cocok dihidangkan sepulang beraktivitas sambil menunggu waktu maghrib.
-
Apa sebenarnya pancake itu? Pancake adalah olahan kue sederhana terbuat dari adonan tepung yang dimasak di atas pan atau wajan. Pancake memiliki ciri-ciri bentuk datar dan bulat dengan tekstur yang lembut. Rasanya manis dan gurih, dan biasanya disajikan dengan berbagai macam topping seperti sirup maple, buah-buahan, atau whipped cream.
-
Siapa yang membuat pancake gosong itu? Reynold juga menarik perhatian dengan kemampuannya membuat pancake gosong.
-
Bagaimana cara membuat pancake yang lembut? Keunikan pancake terletak pada teksturnya yang lembut di bagian dalam, namun renyah di bagian luar setelah dipanggang dengan sempurna.
-
Apa saja yang dibutuhkan untuk membuat pancake oatmeal pisang? Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat pancake oatmeal pisang sehat :- 4 sdm rolled oat- 1 buah telur- 3 buah pisang- Sedikit garam Himalaya- Margarin secukupnya
-
Dimana pancake biasanya disajikan dengan sirup maple? Di Amerika Serikat, pancake biasanya disajikan dengan sirup maple dan mentega.
Berikut beberapa cara membuat pancake yang mudah dan enak.
1. Pancake sederhana
2016 Merdeka.com
Bahan-bahan:
Tepung terigu 100 gr
1 butir telur
Sedikit garam
Susu cair 250 ml
Margarin untuk olesan secukupnya
Topping :
Sirup mapple
Coklat leleh
Es krim
Alat :
1. Teflon
2. Gelas takar
3. Wadah
4. Kuas
Bahan-bahan :
1. Susu cair masukkan ke dalam wadah terpisah
2. Ayak tepung terigu, masukkan ke dalam wadah terpisah
3. Pisahkan kuning dan putih telur. Letakkan pada wadah berbeda
Cara membuat pancake sederhana:
1. Masukkan tepung terigu, garam, dan terigu dalam satu wadah
2. Aduk adonan. Pastikan adonan tercampur dengan rata. Jika masih ditemui gumpalan pada adonan, aduk kembali sampai benar-benar halus. Anda dapat menggunakan spatula untuk mengaduk.
3. Kocok putih telur dengan menggunakan mixer. Gunakan kesepatan tinggi pada mixer.
4. Kemudian masukkan adonan putih telur ke dalam adonan tepung terigu. Aduk kembali dengan spatula. Pastikan adonan tercampur sempurna.
5. Siapkan teflon pada api kecil. Kemudian masukkan sedikit margarin
6. Setelah wajan cukup panas, tuangkan 2.5 sendok sayur adonan kemudian tutup teflon
7. Tunggu sebentar kemudian balik adonan. Lakukan sampai adonan matang dan berubah warna kecoklatan.
8. Jika sudah, angkat adonan dan letakkan diatas piring.
9. Selanjutnya Anda dapat memberi toping di atas pancake. Beri 2 scoop ice cream, sedikit sirup maple, juga lelehan cokelat.
10. Pancake sederhana siap disantap
2. Pancake & Roti Jala Cokelat
2013 Merdeka.com/Shutterstock/Olga Miltsova
Bahan:
3 sdm gula pasir
10 sdm tepung terigu
1/2 sdt baking powder
250 ml Air
3 sdm/1 sachet bubuk cokelat
Cara membuat:
- Siapkan semua bahan
- Campurkan bahan ke dalam wadah, kemudian aduk rata. Jangan sampai ada gelembung atau butiran. Jika masih ditemukan, aduk kembali hingga tercampur rata.
- Bagi adonan menjadi 2, satu untuk adonan pancake dan satu bagian lagi untuk adonan roti jala. Adonan roti jala dapat dimasukkan ke dalam botol saos untuk memudah penuangan adonan.
- Pertama buat pancake. Panaskan teflon, tuang 1 sendok sayur adonan pancake ke dalam teflon. Bentuk menjadi bulat. Perhatikan adonan. Jika muncul lubang-lubang kecil dipermukaan adonan, balik pancake. Lakukan sampai adonan pancake habis.
- Selanjutnya membuat roti jala. Panaskan teflon, tuang adonan yang sudah didalam botol saus dengan cara ditekan. Buat menjadi tak beraturan. Panggang hingga matang. Jika sudah matang tak perlu dibalik, langsung di angkat. Lakukan hingga adonan habis
- Anda dapat menambahkan topping agar lebih menarik
3. Pancake Oat Kurma
Getty Images
Bahan:
9 sdm oat
3-5 buah kurma
1 butir telur
2 sdm susu
100 ml air
Cara membuat:
- Campurkan semua bakhan. Pastikan adonan tercampur dengan rata dan sempurna.
- Jika sudah rata, panaskan teflon di atas api kecil. Pastikan teflon anda teflon anti lengket
- Tuang 1 sdk sayur adonan tunggu sampai berubah warna coklat pada bagian bawah, kemudian balik
- Tunggu sampai matang, kemudian angkat. Hidangkan dengan topping agar semakin menarik
4. Pancake Dorayaki
2016 Merdeka.com
Bahan
8 sdm tepung terigu
1/2 sdm baking powder
50 ml air
4 sdm gula pasir
1 butir telur
2 sdm madu/susu bubuk skm
Isian sesuai selera
Cara membuat
- Campurkan telur, gula, dan madu dalam satu wadah. Aduk hingga rata
- Setelah adonan tercampur, masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit
- Kemudian, masukkan baking powder, aduk kembali hingga tercampur rata
- Terakhir masukkan air dan aduk kembali hingga rata
- Siapkan teflon di atas api kecil, tunggu sampai panas
- Masukkan satu sendok sayur adonan ke dalam teflon
- Tunggu hingga bagian bawahnya berubah warna kemudian balik
- Angkat lalu sajikan, anda dapat menambahkan topping untuk membuat hidangan lebih menarik
5. Pancake Buttermilk
happymoneysaver.com
Bahan:
200 ml susu cair
2 sdm perasan jeruk nipis
150 gr tepung terigu
1/2 sdt garam
1 butir telur dikocok
2 sdm butter / margarin
1 sdt baking powder
1/2 sdt baking soda
2 sdm gula pasir
Cara membuat:
- Cara sederhana membuat buttermilk adalah mencampurkan susu cair dengan perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10-15 menit.
- Sembari menunggu adonan buttermilk, campurkan seluruh bahan dalam wadah yang lain. sisihkan
- Jika buttermilk sudah jadi, masukkan kocokan telur ke dalam buttermilk. Kemudian aduk hingga rata. Kemudian masukka bahan adonan kering. Pastikan adonan tercampur dengan rata. Aduk perlahan-lahan agar pancake tidak bantet.
- Panaskan teflon di atas api kecil. Jika sudah panas tuang adonan dengan sendok sayur. Tunggu hingga muncul lubang-lubang kecil dan bagian pinggirnya agak mengering. Balikkan adonan. Tunggu sebentar kemudian angkat.