6 Resep Egg Muffin Lezat untuk Sarapan, Bikin Kenyang
Egg muffin bisa menjadi menu sarapan unik, menyehatkan, sekaligus menggugah selera untuk si kecil.
Egg muffin bisa menjadi menu sarapan unik, menyehatkan, sekaligus menggugah selera untuk si kecil.
6 Resep Egg Muffin Lezat untuk Sarapan, Bikin Kenyang
Salah satu cara terbaik untuk memulai hari dengan energi yang baik adalah dengan sarapan yang sehat dan memuaskan. Untuk itu, egg muffin dapat menjadi pilihan bagi Anda yang ingin menyantap makanan yang bergizi dan mudah disiapkan.
Egg muffin merupakan hidangan sarapan yang terdiri dari telur yang dipanggang bersama berbagai bahan tambahan, seperti sayuran, keju, dan daging, dalam bentuk cup mini. Kombinasi antara protein dari telur dengan serat dari sayuran menjadikan egg muffin pilihan yang ideal untuk memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh Anda di pagi hari.Selain itu, egg muffin juga bisa disesuaikan dengan preferensi rasa masing-masing, mulai dari rasa gurih, pedas, hingga manis. Dilansir dari laman Cookpad, berikut ini kami rangkum beberapa resep egg muffin pilihan yang bisa Anda praktikkan sendiri di rumah. Selamat mencoba!
Aneka Resep Egg Muffin
1. White Egg MuffinsBahan-bahan:
300 gr putih telur
4 buah ayam fillet,cincang kasar
1 buah wortel,parut kasar
100 gr daun kelor
8 buah buncis,iris tipis
1/2 sdt garam
1/4 sdt lada
1/4 sdt kaldu jamur
secukupnya keju parut/slice cheese
Cara membuat:
1. Siapkan bahan-bahannya.
2. Kocok/mixer putih telur lalu beri garam, lada, dan kaldu jamur lalu aduk hingga tercampur rata. 3. Blender ayam dan daun kelor hingga halus. Lalu masukkan ke dalam putih telurnya. Tambahkan wortel, buncis, garam, lada, dan kaldu jamur lalu aduk hingga tercampur rata.
4. Taburi daun bawang lalu aduk. Lalu tuang ke dalam mangkuk/wadah dan beri keju parut/potongan slice keju.
5. Bisa dipanggang atau kukus. Jika kukus, kukus selama 20-30 menit atau sampai matang. Setelah matang, siap dihidangkan bersama sauce tomat/sambal. 2. Simple Egg Muffin
Bahan-bahan:
4 butir telur
50 ml susu cair
1/4 sdt lada bubuk
1/4 sdt garam
1/4 sdt kaldu jamur
40 gram keju, parut
2 buah sosis, potong-potong
1/2 buah bawang bombay, cincang
2 siung bawang putih, cincang
1 buah tomat, potong dadu kecil
2 batang daun bawang, iris-iris
1/4 sdt parsley
Cara membuat:
1. Campur telur, susu cair, lada bubuk, garam, dan kaldu jamur dalam satu wadah. Aduk rata. Sisihkan.
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu dan harum.
3. Masukkan sosis dan tomat, tumis sebentar. Angkat.
4. Masukkan tumisan ke dalam kocokan telur, aduk rata.
5. Masukkan keju, daun bawang dan parsley. Aduk rata.
6. Tuang adonan telur ke dalam cetakan. Panggang dengan api kecil sampai matang merata. Jangan lupa balik egg muffin. Sajikan. 3. Egg Muffins
Bahan A:
4 btr telur
50 ml susu cair
1/2 sdt lada bubuk
1/4 sdt garam
1/4 sdt kaldu bubuk
Bahan B:
40 gr keju (parut)
2 bh sosis, potong-potong
1/2 bh bawang bombay, cincang
2 siung bawang putih, cincang
1 bh tomat, potong dadu kecil
2 btg daun bawang kecil, iris-iris
1/4 sdt oregano bubuk
Cara membuat:
1. Campur jadi satu bahan A, kocok lepas, sisihkan.
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu dan harum.
3. Masukkan sosis dan tomat, tumis sebentar, angkat. Lalu masukkan tumisan ke dalam kocokan telur, aduk rata.
4. Masukkan semua bahan B aduk rata.
5. Siapkan cetakan martabak mini (8 lubang), oles dengan margarin atau minyak. Panaskan, tuang adonan telur ke dalam cetakan. Tutup, lalu panggang sampai matang merata.
6. Setelah matang, balik egg muffin lalu panggang sebentar saja. Angkat dan sajikan. 4. Egg Muffin Shrimp
Bahan-bahan:
1 butir telur ayam
75 ml susu UHT Plain
10 gr wortel, cincang
10 gr brokoli, cincang
5 ekor udang, cincang
Seikhlasnya keju parut
Seikhlasnya minyak ayam
Cara membuat:
1. Tumis udang dengan minyak ayam, lalu tuang susu UHT, masak hingga susu mendidih, matikan api.
2. Di wadah terpisah, kocok telur ayam, tambahkan brokoli, keju dan wortel.
3. Campurkan semua bahan, aduk-aduk hingga tercampur.
4. Tuang di wadah kaca tahan panas, bagi menjadi 2 porsi.
5. Kukus selama 15-20 menit. Sajikan saat hangat
Orang lain juga bertanya?
-
Resep masakan apa saja yang bisa dibuat untuk sarapan? Resep Masakan Sehari-Hari untuk Menu Sarapan Sehat 1. Nasi Goreng Telur Bahan-bahan:2 siung bawang putihGaram, secukupnyaKaldu penyedap, secukupnya jika suka1 sdm saus tomat pedas3 sdm margarin, sebagai pengganti minyakCara membuat:1. Panaskan wajan, cairkan margarin kemudian masak telur orak-arik.2. Masukkan bumbu halus, masak dengan api kecil selama beberapa saat hingga bumbu harum.3. Tambahkan daun sawi yang telah dipotong kasar, masak hingga layu4. Tambahkan nasi ke dalam bumbu, aduk rata dan masak hingga matang dengan api sedang.5. Angkat nasi goreng yang telah matang, sajikan selagi masih hangat. 2. Banana Pancake Bahan-bahan:- Tepung- Susu- Pisang, lumatkan- Telur 1 buah- Baking soda 1/2 sdtCara membuat:1. Campurkan semua bahan, silakan sesuaikan rasio tepung, susu, dan pisang untuk mencapai konsistensi adonan yang diinginkan2. Tuangkan satu sendok sayur adonan ke atas wajan antilengket, masak hingga mengembang dan kecoklatan3. Ulangi terus sampe adonan habis4. Topping dan selai bisa disesuaikan dengan selera masing-masing. 3. Salad Sayur Bahan-bahan:- Sawi putih/kol/selada- Irisan wortel- Irisan timun- Irisan tomatBahan tambahan:- 2 sdm thousand island- 1sdt minyak zaitun- Lada bubuk- Bawang putih oven/goreng (optional)- Telur asin /suwiran ayamCara membuat:1. Masukkan semua bahan di piring2. Tambahkan bahan tambahan sesuai selera3. Aduk sampai rata. Sajikan. 4. Omelet Makaroni Bahan-bahan:- 3 butir telur- 3 sdm susu cair- 3 sdt tepung terigu- Makaroni, rebus lunak- 1 batang daun bawang, iris halus- 2 lembar smoked beef- 1 buah sosis iris tipis- Garam secukupnya- Lada secukupnya- Penyedap (optional)Cara membuat:1. Larutkan tepung terigu dengan susu cair, aduk rata2. Tambahkan semua bahan lain3. Masak dengan teflon atau pancake maker (bisa oles mentega atau minyak sedikit) sampai matang. Gunakan api kecil dan tutup teflon supaya matang merata. 5. Bihun Kuah Bahan-bahan:- 2 porsi bihun kering, rendam air dingin sampai lunak- 2 telur, goreng mata sapi- 1 selada, potong dan rebus sebentar- 2 sdm kecap asin- 1 sdt minyak wijen- Garam secukupnya- Bubuk lada putih secukupnya- Bawang goreng secukupnya- Air panas secukupnyaBahan daging cincang:- 2 ons daging ayam cincang kasar- 1 sdt garam- 200 ml air- Minyak secukupnya Cara membuat:1. Panaskan minyak, masukkan daging ayam dan aduk hingga berubah warna. Lalu tambahkan air, garam dan biarkan mendidih sampai air habis kemudian angkat2. Rebus bihun yang sudah direndam ke dalam air mendidih sebentar lalu angkat, tiriskan dan masukkan ke mangkuk3. Tambahkan kecap asin, garam, bubuk lada putih, minyak wijen dan air panas ke dalam mangkuk4. Masukkan juga selada rebus, telur mata sapi, daging cincang dan bawang goreng5. Bihun kuah siap dihidangkan. 6. Chicken Wrap Bahan-bahan:- Roti putih/roti gandum- Alpukat, iris panjang- Wortel, iris panjang- Timun, iris panjang- Kubis, iris panjang- Dada ayam, direbus dan dicincang- Perasan lemon- Garam dan merica secukupnyaCara membuat:1. Roti digulung sampe tipis banget dan melebar. Setelah itu atur di bagian atasnya alpukat, wortel, timun, kubis, dan ayam2. Kemudian setelah ditata atasnya, beri perasan lemon, garam dan merica secukupnyaa. Kemudian gulung rotinya3. Sajikan. 7. Chicken Oregano Bahan-bahan:- 200 gr daging ayam fillet- 1 sdm air lemon- 1/4 sdt italian herbs- 1/8 sdt oregano- Sedikit garam- Minyak zaitunCara membuat:1. Potong daging ayam dan siram dengan air lemon2. Masukkan italian herbs, oregano dan garam lalu biarkan kurang lebih 10 menit3. Panggang di loyang antilengket dengan sedikit minyak zaitun4. Bolak balik ayam sampai ayam panggang matang5. Potong-potong dan sajikan bersama salad. 8. Egg Muffin Bahan-bahan:- 500 gr cumi-cumi- 2 sdm air asam jawa- 3 sdm kecap asin- 2 sdm kecap manis- 1 sdm gula pasir- 1 sdt penyedap jamur- 2 sdm minyak sayurBahan isian:- 4 butir telur- 1 batang daun bawang iris-iris- 1/2 sdt garam- 1/4 sdt penyedap jamur- 50 ml minyak sayurTusuk gigi atau lidi secukupnya Cara membuat:1. Kucuri cumi dengan perasan air jeruk, diamkan sebentar kemudian bilas, tiriskan2. Buat bahan isian, campur semua bahan isian, aduk rata kemudian dadar orak arik, angkat3. Ambil 1 pcs cumi-cumi, kemudian masukkan bahan isian telur ke dalam cumi-cumi hingga penuh, kemudian tutup dengan kepala cumi dan sumbat dengan tusuk gigi agar isian tidak keluar. Lakukan sampai habis, sisihkan4. Panaskan teflon antilengket, masukkan cumi, air asam jawa, kecap asin, kecap manis, gula pasir, penyedap jamur secukupnya. Aduk rata, masak hingga bumbu mengental. Terakhir masukkan minyak sayur, aduk rata kembali, tes rasa, masak hingga matang dan sajikan dengan nasi hangat. 9. Corn Soup Bahan-bahan:- Roti tawar secukupnya- 2 sdm margarin- 1/2 sdt dry parsley- 1 buah bawang putih cincang halusCara membuat:1. Bahan A: Lelehkan margarin, lalu masukkan bawang putih cincang dan dry parsley. (Jangan dimasak terlalu lama karena mudah gosong)2. Oleskan bahan A ke atas roti tawar lalu panggang roti sebentar di atas teflon.3. Sajikan. 10. Telur Dadar Saus Keju Tomat Bahan-bahan:2 butir telur1 siung bawang putih, cincang halus1 siung bawang merah, cincang halusSedikit saja kaldu jamur bubuk2 lembar kejuSaus tomat, secukupnyaMinyak, secukupnyaCara Membuat:1. Kocok telur bersama bawang putih, bawang merah dan kaldu jamur. 2. Goreng telur dengan sedikit minyak, masak dengan api kecil.3. Tambahkan keju di atas telur dan masak kembali hingga keju meleleh. 4. Tambahkan saus tomat dan keju, lipat telur kemudian angkat. Sajikan.
-
Bagaimana cara membuat sarapan yang mengenyangkan? Wafel yang Anda buat sendiri dengan tambahan madu dan potongan buah adalah sarapan yang lezat dan mengenyangkan.
-
Kenapa roti manis cocok jadi menu sarapan? Roti manis sangat cocok untuk disajikan sebagai camilan pagi maupun sore hari. Dengan secangkir teh atau kopi, jamuan roti manis akan semakin sempurna untuk menemani waktu bersantai Anda.
-
Gimana cara membuat menu sahur praktis yang enak? Berikut sejumlah resep menu sahur praktis yang enak dan menggugah selera:
-
Apa saja makanan yang sehat untuk sarapan? Misalnya, sarapan yang terdiri dari yogurt rendah lemak, kacang-kacangan, dan buah-buahan dapat membantu meningkatkan tekanan darah dengan cara yang positif.
-
Kenapa pancake cocok untuk sarapan? Cara membuatnya relatif cepat dan mudah, sehingga membuat kue ini kerap dihidangkan sebagai sarapan karena tidak banyak menghabiskan waktu.
Bahan-bahan:
6 butir telur
5 sdm tepung terigu
50 gram keju cheddar parut
1 buah wortel parut
2 batang daun bawang prei
100 ml air
1/2 sdt merica
1 sdm kaldu jamur
1/2 sdt garam
Pelengkap:
Mayonaise
Mustard
Saos sambal
Cara membuat:
1. Siapkan semua bahan. Campur semua bahan menjadi satu kecuali telur dan air.
2. Tuang air pada campuran bahan. Aduk rata.
3. Masukkan telur. Aduk rata sedikit dikocok.
4. Panaskan teflon cetakan terang bulan mini dengan api kecil.
Olesi cetakan dengan minyak. Tuang satu sendok sayur adonan telur.
5. Tutup teflon biarkan telur matang. Balik adonan telur setelah satu sisinya kecokelatan.
6. Sajikan Egg Muffin dengan tambahan mustart, mayonaise, dan saos sambal. 6. Breakfast Egg Muffins
Bahan-bahan:
5 btr telur
50 gr ham
1/2 bh paprika, iris
1 bh wortel, kupas, potong kotak
100 gr keju parut
1/2 sdt garam
1/4 sdt lada bubuk
Cara membuat:
1. Aduk rata semua bahan, aduk rata.
2. Oles loyang dengan minyak, tuang adonan dalam loyang.
3. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya suhu 175° sampai matang. Sajikan. 7. Egg Muffin Kilat
Bahan-bahan:
4 butir telur ayam, kocok lepas
2 sdm susu uht
1 buah tomat, iris dadu kecil
1/4 bawang bombai, iris tipis memanjang
1 batang daun bawang, iris tipis
secukupnya garam + lada + totole dan parsley kering
Cara membuat:
1. Kocok telur dengan susu uht.
2. Kocok semua bahan jadi 1.
3. Oles loyang muffin dengan minyak, tuang adonan telur.
4. Preheat oven, panggang selama 20 menit api atas bawah dengan suhu 250C (sesuaikan oven masing-masing).
