5 Kuliner Khas Madiun yang Wajib Dicoba, Tak Hanya Pecel
Berlibur ke Madiun, tidak akan puas jika belum mencicipi makanan khasnya. Kota kecil ini memiliki makanan khas dengan harga yang relatif terjangkau.
Berlibur ke Madiun, tidak akan puas jika belum mencicipi makanan khasnya. Kota kecil yang terletak di Jawa Timur ini memiliki makanan khas dengan harga yang relatif terjangkau.
Mulai dari makanan berat hingga camilan ringan akan sangat mudah ditemui di Madiun. Meskipun Madiun terkenal dengan hidangan pecel, ada makanan lain yang wajib untuk dicoba.
-
Apa itu jamak taqdim? Jamak Taqdim yaitu menggabungkan dua sholat dengan cara mengerjakannya di waktu sholat yang pertama.
-
Mengapa makam-makam di Waduk Jatigede sering diziarahi? Rata-rata mereka ingin napak tilas kejayaan kerajaan Tembong Agung dan Sumedang Larang di masa silam.
-
Apa bentuk nisan makam Kyai Jatikusumo? Dikutip dari kanal YouTube BRIN Indonesia, bentuk nisan makam Kyai Jatikusumo merujuk era akhir 1400-an hingga 1500-an pertengahan. Makamnya berbentuk bangun persegi dengan bahu yang tinggi hingga mendekati mustaka atau kepala nisan.
-
Apa itu kue talam jagung? Kue talam merupakan salah satu jenis kue tradisional Indonesia yang memiliki cita rasa manis dan tekstur lembut.
-
Apa itu Ragit Jalo? Secara kasat mata, ragit jalo memiliki bentuk yang mirip dengan jala atau jaring yang dilipat-lipat hingga seperti segitiga. Ragit jalo ini tak jauh berbeda dengan roti jala khas India. Tak ketinggalan, ragit jalo disajikan dengan kuah kari yang lezat.
-
Bagaimana Jaka Sembung melawan Ki Hitam? Akhirnya Jaka Sembung teringat pesan gurunya, Ki Sapu Angin yang menyebut jika ilmu rawa rontek bisa rontok saat pemiliknya tewas dan tidak menyentuh tanah. Di film itu, Jaka Sembung kemudian menebaskan parang ke tubuh Ki Hitam hingga terpisah, dan menusuknya agar tidak terjatuh ke tanah.
Berikut makanan khas Kota Gadisyang wajib untuk dicoba.
1. Pecel
2020 Merdeka.com/graved.com
Pecel mungkin hidangan yang tidak asing di telinga. Kulupan yang disiram sambel kacang ini sudah sangat populer di Indonesia.
Biasanya hidangan ini dilengkapi dengan nasi, lontong, atau kupat sebagai sumber karbohidrat. Tidak lupa sebagai lauk disediakan juga peyek dan gorengan.
Namun tentunya akan ada sensasi berbeda jika mencicip pecel di kota asalnya. Tidak seperti pecel di daerah Jawa Tengah yang cenderung manis, pecel dari kota Madiun ini cenderung terasa gurih dan pedas.
2. Bluder
2020 Merdeka.com
Makanan satu ini berupa roti dengan isian yang beragam. Bluder paling terkenal yang ada di kota Madiun adalah Bluder Cokro.
Pada mulanya bluder ini hanya memiliki pilihan rasa yang terbatas. Hingga akhirnya kini bluder menawarkan berbagai macam rasa yang gurih dan manis.
Bluder seolah mengikuti dan merespon permintaan pasar dengan baik. Saat matcha menjadi pilihan rasa yang booming, bluder ikut menyediakan rasa matcha.
Saat selai cokelat impor menjadi makanan kekinian, bluder hadir dengan isian Ovomaltine dan Nutella. Harga yang dipatok untuk satu bluder beragam dan terjangkau. Mulai dari Rp 9.000 hingga yang paling malah Rp 11.000.
3. Brem
2020 Merdeka.com
Brem merupakan salah satu bentuk makanan fermentasi dari ketan. Brem Madiun umumnya berbentuk lempeng persegi panjang berwarna putih kekuningan.
Cita rasa manis akan langsung ditemui saat mencoba makanan satu ini. Tidak hanya manis, bahkan akan muncul sensasi dingin saat brem menyentuh lidah.
Pada awalnya brem hanya menawarkan saru rasa, namun kini ada beberapa rasa yang dibedakan dengan warna. Warna merah untuk stroberi, warna kuning untuk jeruk, dan warna hijau yang bisasanya berbeda toko berbeda rasa.
4. Pentol Corah
2020 Merdeka.com
Jika Korea Selatan selalu memperkenalkan hidangan Tteokpokki dalam serial dramanya, Madiun punya jajanan sejenis bernama pentol corah.
Pentol pada umumnya berbentuk bulat, namun pentol corak berbentuk kotak. Sambal pentol ini adalah kunci kenapa pentol corah sangat patut dicoba.
Tidak tanggung-tanggung, sekali mencoba sambal pentol ini air mata bisa bercucuran. Sambal pentol corah memang terkenal sangat pedas.
Bahkan karena tingkat kepedasannya ini, pernah muncul berita hoax yang menyebutkan bahwa sambal ini dicampur dengan balsam. Namun sampai hari ini tidak ada bukti terkait berita tersebut.
5. Madumongso
2020 Merdeka.com
Jajanan ini memiliki bahan dasar yang sama dengan brem. Bedanya madumongso diolah dari ketan hitam.
Kadang jajanan ini juga dijadikan sebagai asul-asul pernikahan saat tamu akan pulang. Madumongso memiliki rasa yang manis dan sedikit asam.
Bungkusnya beragam, ada yang memakai kertas warna-warni, ada juga yang memakai plastik bening polos maupun bermotif. Madumongso mudah ditemukan di toko pusat jajanan oleh-oleh.
Jika terdapat brem di toko tersebut, kemungkinan madumongso juga tersedia di sana. Seolah satu paket, dua jajanan tersebut biasanya terletak bersandingan.
Itulah sederet makanan yang wajib dicoba saat melancong ke Madiun. Bagaimana, tertarik untuk membuktikan kelezatannya? Siapkan perut dan kantong ya!