6 Resep Bola Kentang Mozarella Enak dan Gurih, Dijamin Bikin Ketagihan

1. Bola Kentang Isi Mozarella

Bahan-bahan:

• 3 buah kentang
• 8-10 sdm tepung maizena
• Secukupnya keju mozarella
• Secukupnya tepung panir
• Secukupnya merica bubuk
• Secukupnya garam
• Secukupnya boncabe (optional)
• Secukupnya kaldu bubuk

Cara membuat resep bola kentang mozarella:

1. Bersihkan kentang dari kulitnya, potong kecil-kecil kemudian rebus hingga empuk/matang.
2. Hancurkan kentang, kemudian tambahkan bumbu-bumbu sesuai selera dan tepung maizena.
3. Potong dadu keju mozarella.
4. Ambil sejumput adonan, masukan keju mozarella yang sudah dipotong ke dalam adonan tersebut dan bentuk menjadi bola-bola.
5. Kemudian beri tepung panir. Dan goreng di minyak panas dengan api kecil. Sajikan.

2. Bola Kentang Mozarella Simple

Bahan-bahan:

• 300 gr kentang
• 2 buah keju mozarela batangan (potong-potong)
• 1 mangkok tepung panir
• 1 bungkus tepung kentaki

Bahan bumbu:

• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
• 2 sdt tepung maizena

Cara membuat resep bola kentang mozarella:

1. Siapkan bahan-bahan. Kupas kentang, potong kecil-kecil lalu kukus sampai matang.
2. Setelah matang haluskan kentang dengan ulekan, lalu masukkan semua bumbu-bumbu. Campur sampai rata.
3. Ambil 1 sdm kentang yang sudah dihaluskan, bulatkan dan beri isian keju mozarella. Lakukan sampai adonan kentang habis.
4. Campur tepung kentaki dengan air, jangan terlalu encer tetapi juga jangan terlalu kental.
5. Celupkan bola-bola kentang ke adonan tepung lalu gulingkan ditepung panir. Lakukan smpai bola-bola habis.
6. Goreng bola-bola kentang sampai kuning keemasan dengan api sedang. Sajikan.

3. Bola Kentang Keju Lumer

Bahan-bahan:

• 250 gram kentang, rebus lalu haluskan
• 30 gram tepung maizena
• 30 gram keju parut
• 10 gram margarin
• 100 ml susu cair
• 100 gram tepung panir
• 15 buah kubus keju kecil-kecil untuk isian

Cara membuat resep bola kentang mozarella:

1. Campur kentang, keju parut, margarin, dan tepung maizena. Aduk rata.
2. Pulung adonan, bentuk bola kecil, beri isian keju kubus. Lakukan sampai semua bahan adonan habis.
3. Celupkan bola kentang di susu, lalu gulingkan dan baluri dengan tepung panir.
4. Goreng dengan minyak panas hingga matang. Angkat dan tiriskan.
5. Resep bola kentang keju lumer bisa dilengkapi dengan ragam saus favorit.

4. Bola Kentang Sosis Mozarella

Bahan-bahan:

•  kg kentang
• 200 gr terigu
• 100 gr maizena
• 3 sdm susu bubuk
• 1 btr telur
• 1 sdt kaldu jamur
• secukupnya Garam
• 1 batang seledri iris halus
• Sosis potong bulat2
• Keju mozarella
• Tepung roti

Cara membuat resep bola kentang mozarella:

1. Kukus kentang sampai matang, haluskan.
2. Campur semua bahan kecuali sosis dan mozarella.
3. Bentuk kentang menjadi bola-bola, dan isi dengan sosis dan mozarella.
4. Lapisi dengan tepung roti, goreng sampai warna kecoklatan.
5. Angkat sajikan dengan saos sambal atau cabe rawit.

5. Bola Kentang Mozarella Praktis

Bahan-bahan:

• 3 pcs kentang
• seledri / daun bawang
• keju mozarella
• 1 pcs telur
• secukupnya lada
• secukupnya penyedap
• 3 sdm tepung tapioka

Cara membuat resep bola kentang mozarella:

• Kupas kentang dan rebus sampai lunak, lalu haluskan.
• Masukkan tepung, lada, penyedap dan seledri campur jadi satu, uleni sampai merata. Cicipi terlebih dahulu untuk memastikan apa yang kurang.
• Siapkan potongan keju mozarella. Buat adonan jadi bola-bola dan di dalamnya beri keju. Lakukan sampai selesai.
• Siapkan tepung panir/roti dan telur. Celupkan bola-bola yang sudah jadi ke dalam telur, lalu baluri dengan tepung panir. Lakukan sampai selesai.
• Bola kentang isi mozarella siap digoreng, atau bisa dimasukkan ke kulkas untuk stok cemilan frozen.

6. Bola Kentang Mozarella Kornet

Bahan-bahan: