Bahan:
- 6 sdm oats
- 1 butir telur
- 1 batang daun bawang, potong-potong
- 1 batang seledri, iris tipis
- 1 buah wortel, potong dadu kecil
- 2 siung bawang putih, memarkan dan cincang
- garam dan merica bubuk secukupnya
- air secukupnya
- 1 buah tomat, potong dadu
10 Resep Olahan Oatmeal Enak dan Bergizi, Cocok untuk Camilan dan Sarapan Sehat
Jika Anda sudah mulai bosan dengan olahan bubur oatmeal biasa, maka kini saatnya Anda mulai berkreasi untuk mencoba resep-resep baru di bawah ini. Berikut beberapa resep olahan oatmeal yang lezat, bergizi dan pastinya mudah dipraktikkan, khusus untuk Anda.
Oatmeal adalah salah satu bahan makanan sehat yang berasal dari gandum. Oatmeal biasanya dikonsumsi oleh orang-orang yang sedang menjalani diet penurunan berat badan. Hal ini karena oatmeal memiliki kandungan nutrisi, mineral, dan serat tinggi yang baik untuk tubuh. Oatmeal sangat cocok dikonsumsi saat sarapan karena nilai kepraktisannya.
Selain menyeduh oatmeal instan dan menaburkan beberapa topping seperti buah dan kacang-kacangan, oatmeal ternyata juga bisa diolah menjadi berbagai macam kudapan lezat lainnya. Resep olahan oatmeal lain yang bisa Anda buat adalah cookies, puding, hingga pancake. Resep olahan oatmeal ini tetap menyajikan nilai gizi dan nutrisi yang tinggi. Terlebih, cara membuat resep olahan oatmeal ini juga cukup mudah.
Orang lain juga bertanya?
-
Bagaimana cara membuat jamu jahe, kunyit, dan asam? Cuci bersih kunyit dan jahe, lalu parut halus.Masukkan parutan kunyit dan jahe ke dalam teko bersama asam jawa.Didihkan air, lalu seduh bahan-bahan tersebut dengan air panas.Diamkan selama 10 menit hingga aromanya keluar.Saring jamu dan tambahkan gula atau madu sesuai selera. Minum selagi hangat.
-
Apa saja rempah yang digunakan dalam jamu ini? Bahan-bahan:5 cm jahe 5 cm kunyit 5 butir cengkeh 5 butir kapulaga 2 batang serai 4 cm batang kayu manis 1 sdt perasan jeruk nipis Air secukupnya Gula batu secukupnya
-
Kue takjil apa yang bisa dibuat dengan menggunakan tepung beras, tepung tapioka, santan, gula, dan garam? Campurkan tepung beras, santan, gula dan garam. Masak dengan api kecil, aduk terus hingga menggumpal dan matang. Angkat, tunggu agak hangat, capurkan tepung tapioka dan minyak sayu. Kemudian uleni.
-
Dari mana asal makanan khas Jawa Barat nasi tutug oncom? Nasi tutug oncom adalah makanan khas yang berasal dari Kota Tasikmalaya, Jawa Barat.
-
Apa saja jenis nasi bungkus di Jatim yang cocok untuk sarapan? Buat sarapan, warga Jawa Timur sering mengandalkan nasi bungkus yang praktis. Jenisnya bermacam-macam, mulai dari pecel pincuk, nasi jagung, sego krawu, hingga nasi bhuk yang terasa spesial dengan taburan lauk jeroan.
-
Apa saja resep jamu kuat di ranjang yang alami? Merdeka.com merangkum informasi tentang 7 resep jamu kuat di ranjang yang alami dan bikin kuat di ranjang. Setiap pria menginginkan bisa kuat di ranjang untuk memuaskan sang istri. Maka dari itu, untuk mengatasinya para pria biasanya mengonsumsi obat agar tetap bisa kuat dan dapat melayani istrinya dengan maksimal.
Jika Anda sudah mulai bosan dengan olahan bubur oatmeal biasa, maka kini saatnya Anda mulai berkreasi untuk mencoba resep-resep baru di bawah ini. Mengutip dari brilio.net dan fimela.com, berikut beberapa resep olahan oatmeal yang lezat, bergizi dan pastinya mudah dipraktikkan, khusus untuk Anda.
Fruit Baked Oatmeal & Oatmeal Okonomiyaki
1. Fruit Baked Oatmeal
Bahan:
- 180 g rolled oats
- 80 g maple syrup
- 1 sdt baking powder
- 1 sdt cinnamon powder
- 1/2 sdt garam
- 450 ml susu cair
- 1 telur
- 25 gram minyak sayur
- 2 sdt vanilla
- 1 pisang, haluskan
Bahan tambahan:
- 1 pisang, iris tipis
- 200 gram stroberi (dibelah empat)
- 40 gram choco chips
- susu untuk penyajian
Cara membuat resep olahan oatmeal:
- Panaskan oven suhu 190 derajat Celcius. Olesi loyang dengan minyak.
- Campur semua bahan utama dengan spatula.
- Tambahkan 3/4 bahan tambahan, aduk rata lalu tuang ke cetakan.
- Taburi dengan sisa bahan tambahan.
- Panggang selama 50-60 menit.
- Angkat lalu potong sesuai selera.
Instagram @benikasdelight ©2020 Merdeka.com
2. Oatmeal Okonomiyaki
Bahan:
- 7 sdm oatmeal (blender tanpa air)
- 1/2 kubis (potong kecil)
- 1 kentang (parut)
- 4 cumi, potong sesuai selera
- paprika merah
- 1 daun bawang (potong tipis, sisakan bagian hijau untuk topping)
- 1 sdm kaldu jamur
- 1 sdm olive oil
- air secukupnya
- 3 telur
Bahan saus:
- 1 sdm kecap asin
- 2 sdm saus tomat
- 1 sdm saus tiram
- 2-3 sdm madu
Topping:
- katsuobushi secukupnya
- seaweed (nori) potong panjang
- daun bawang bagian hijau secukupnya
Cara membuat resep olahan oatmeal:
- Adonan: Parut kentang, campur dengan oatmeal. Masukkan 2 butir telur (1 butir telur lainnya dikocok terpisah di mangkuk lain).
- Larutkan kaldu bubuk dengan air. Tuangkan ke adonan tadi. Aduk rata.
- Masukkan kubis, paprika, daun bawang, dan cumi. Aduk rata.
- Siapkan wajan antilengket dan tuang minyak. Masukkan adonan ke wajan. Tuangkan telur kocok yang dipisah tadi.
- Masak sekitar 4-5 menit kemudian angkat.
- Saus: Campur semua bahan saus, aduk rata. Oleskan saus ke atas okonomiyaki.
- Taburi topping sesuai selera.
Oatmeal Cookies & Puding Wortel Oatmeal
3. Oatmeal Cookies
Bahan:
- 200 gram salted butter
- 50 gram margarin
- 169-179 gram gula palem
- 1/2 sdt pasta vanilla
- 2 kuning telur
- 1/2 sdt baking powder
- 150 gram kismis
- 200 gram oatmeal
- 250 gram tepung protein rendah
- 1 sdt cinnamon powder
Cara membuat resep olahan oatmeal:
- Panaskan oven 160 derajat.
- Campur butter, margarin, dan gula palem pakai mixer sampai mengembang.
- Masukkan kuning telur dan pasta vanila. Mixer sampai rata.
- Masukan tepung, baking powder, dan cinnamon powder yang sudah diayak. Aduk rata pakai spatula .
- Masukkan kismis. Bentuk sesuai selera.
- Panggang kurang lebih 30 menit dengan suhu 169 derajat.
Brilio.net/ Instagram @buffeiavie ©2020 Merdeka.com
4. Puding Wortel Oatmeal
Bahan:
- 20 gram oatmeal
- 100 gram putih telur
- 100 gram skyr (yogurt) rasa vanilla
- 100 ml almond milk
- 1 sdt tepung oat
- 1 buah wortel, di parut.
- 15 gram almond cream untuk hiasan.
Cara membuat resep olahan oatmeal:
- Didihkan susu almond, tepung oatmeal, dan putih telur.
- Setelah hampir mendidih, masukkan oatmeal dan parutan wortel. Aduk sampai mengental. Matikan kompor lalu biarkan dingin.
- Campurkan skyr lalu aduk rata. Masukkan ke cetakan ring cake.
- Tambahkan garnish almond cream. Dinginkan di kulkas.
Bubur Oatmeal Gurih & Oatmeal Keju Sayur
5. Bubur Oatmeal Gurih
Cara membuat resep olahan oatmeal:
- Tumis bawang putih dan daun bawang dengan sedikit minyak hingga harum.
- Tuang air secukupnya. Masukkan wortel dan seledri, masak hingga mendidih. Masukkan garam dan merica bubuk secukupnya.
- Jika wortel sudah direbus selama 1 menit, masukkan oats. Aduk rata dan masak selama 2 menit atau hingga oats empuk. Tes rasa jika sudah pas, angkat.
- Goreng telur dengan teflon anti lengket, tak perlu minyak, jika sudah matang, angkat.
- Sajikan oatmeal gurih dengan telur mata sapi.
- Beri potongan tomat sebagai penambah rasa segar dan siap sajikan sebagai sarapan.
Instagram @lindt_id ©2020 Merdeka.com
6. Oatmeal Keju Sayur
Bahan-bahan:
- 4 sdm oatmeal
- 1 batang kecil wortel, iris korek api tipis
- 2 kuntum brokoli
- 50 gram keju mozarella
- 1 sdm mentega
- Air secukupnya
- Garam secukupnya
Cara membuat resep olahan oatmeal:
- Masak oatmeal seperti biasa
- Dalam panci terpisah, rebus wortel dan brokoli beri sedikit garam, masak hingga setengah matang lalu angkat dan tiriskan
- Cincang brokoli, sisihkan
- Tuang oatmeal dalam mangkuk
- Panaskan mentega di atas wajan, masukkan sayuran dan tumis sebentar. Bisa juga tambahkan sedikit garam lalu angka
- Tuangkan tumisan sayuran ke atas oatmeal kemudian taburi dengan keju mozarella
- Masukkan oatmeal ke dalam mikrowave/oven selama kurang lebih 1 menit hingga keju meleleh
- Angkat dan sajikan.
Pancake Oatmeal & Overnight Oatmeal
7. Pancake Oatmeal
Bahan:
- 200 gram oatmeal
- 2 buah pisang
- 2 butir telur ayam
- 1/2 sdt baking powder
Cara membuat resep olahan oatmeal:
- Campurkan oatmeal, pisang, telur, dan baking powder, lalu blender hingga halus
- Panaskan wajan anti lengket dengan api sedang
- Tuang adonan pancake, masak hingga dua sisinya matang merata
- Angkat dan sajikan dengan sirup atau topping favoritmu
©2020 Merdeka.com
8. Overnight Oatmeal
Bahan:
- 5 sendok makan oatmeal instan
- 100 ml susu cair
- 3 buah strawberry
- biji chia secukupnya
Cara membuat resep olahan oatmeal:
- Tuang oatmeal ke dalam mason jar, tambahkan susu cair. Ratakan
- Potong buah strawberry sesuai selera, letakkan di atas oatmeal
- Taburi dengan chia seed
- Simpan dalam lemari pendingin selama 1 malam
- Overnight oatmeal siap dinikmati.
Puding Oatmeal Classic & Baked Banana Oats
9. Puding Oatmeal Classic
Bahan:
- Agar-agar 1 bungkus
- Gula pasir 500gr
- (Agar-agar bisa diganti dengan bubuk jelly atau puding instan yang sudah mengandung gula)
- Air 700ml
- Oatmeal 4 sdm, seduh dengan air panas
- Topping: Strawberry 10 buah, potong menjadi 4 (Bisa diganti buah lain sesuai selera)
Cara membuat resep olahan oatmeal:
- Masukkan agar-agar dan gula pasir atau bubuk jelly/puding instan ke dalam panci dan tambahkan air, aduk hingga tercampur,
- Masak agar-agar/puding selama 5 menit atau sampai mendidih sambil diaduk perlahan,
- Setelah mendidih, matikan api kemudian tambahkan oats yang telah diseduh air panas, aduk rata,
- Tuangkan puding ke dalam loyang, cetakan puding atau gelas. Diamkan satu jam,
- Masukkan puding ke dalam kulkas hingga membeku
- Setelah membeku, keluarkan puding dan tambahkan potongan buah strawberry di atasnya
- Pudding oats siap dinikmati.
©2020 Merdeka.com
10. Baked Banana Oats
Bahan:
- 3 pisang
- 1 sdt vanila
- 200 ml susu
- oatmeal
- choco chips
Cara membuat resep olahan oatmeal:
- Haluskan pisang, campur dengan vanila lalu aduk rata.
- Tuang susu.
- Masukkan oatmeal, aduk rata.
- Masukkan choco chips, aduk rata.
- Panggang selama 20-30 menit.
- Keluarkan dari oven, biarkan dingin.