8 Resep Tumis Jantung Pisang Ala Rumahan Mudah dan Praktis, Wajib Dicoba
Cara membuat resep tumis jantung pisang mudah dipraktikkan dan dijamin lezat rasanya. Anda hanya perlu menyiapkan bahan-bahan sederhana dan dalam sekejap tumis jantung pisang sudah siap disantap. Berikut 8 resep tumis jantung pisang khusus untuk Anda.
Jantung pisang dikenal sebagai bahan makanan yang lezat dan unik. Jantung pisang dapat diolah menjadi berbagai macam sayuran mulai dari yang berkuah hingga tumis. Jantung pisang juga bisa dimasak bersama dengan berbagai bahan makanan lain seperti cumi-cumi, ikan teri, petai, dan masih banyak lagi.
Kali ini, merdeka.com akan membagikan beberapa resep tumis jantung pisang yang cocok untuk disantap bersama nasi hangat. Cara membuat resep tumis jantung pisang juga mudah dipraktikkan dan dijamin lezat rasanya. Anda hanya perlu menyiapkan bahan-bahan sederhana dan dalam sekejap tumis jantung pisang sudah siap disantap.
-
Apa saja resep masakan sehari-hari yang murah meriah dan lezat? Makanan enak tak mesti mahal. Faktanya, Anda bisa membuat masakan sehari-hari yang murah meriah namun tetap lezat dan menggugah selera. Bahkan terkadang, hanya dibutuhkan bahan-bahan sederhana untuk membuatnya.
-
Apa saja resep masakan simpel yang bisa dicoba di rumah? Berikut resep masakan simpel yang bisa dicoba di rumah: Resep Masakan Simpel: Gulai Ayam Bahan:- 1/2 ekor ayam- 1 buah jeruk nipis- 1 batang serai geprek- 2 lembar daun salam- 2 lembar daun jeruk- 200 ml santan encer- 200 ml santan kental- Air matang secukupnya- Garam dan kaldu bubuk Bumbu halus:- 6 siung bawang merah- 3 siung bawang putih- 3 butir kemiri sangrai- 4 cm lengkuas muda- 3 cm kunyit- 3 cm jahe- 1 sdm ketumbar- 1 sdt lada bubuk- 5 buah cabai rawit- 10 cabai merah keriting Cara membuat:1. Cuci bersih daging ayam dan lumuri dengan jeruk nipis, diamkan kurang lebih 10 menit.2. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan daun salam, daun jeruk, dan serai. Aduk sampai bumbu matang, masukkan ayam, aduk rata, masak sampai berubah warna, tambahkan garam dan kaldu.3. Masukkan santan encer dan air, masak dengan api sedang sampai daging ayam empuk. 4. Setelah kuah menyusut dan daging ayam empuk, masukkan santan kental. Masak sambil terus diaduk sampai santan mendidih dan bumbu meresap.
-
Apa saja resep masakan lele berkuah yang mudah dan lezat? Ikan lele menjadi salah satu lauk makanan favorit sebagain masyarakat Indonesia. Selain murah, lele juga dikenal lezat dan bermanfaat bagi kesehatan. Ikan lele memiliki kandungan protein tinggi, rendah lemak serta mengandung fosfor yang bagus untuk tubuh.Biasanya, lele hanya diolah sebagai pecel lele atau lele bakar. Ternyata saat ini sudah banyak olahan ikan lele yang beragam dengan cita rasa yang berbeda.Tertarik untuk mencoba beragam olahan ikan lele berikut? Dirangkum merdeka.com dari briliofood.net, Jumat (3/11) berikut 9 resep masakan ikan lele berkuah yang lezat dan mudah dibuat di rumah.
-
Bagaimana cara membuat resep masakan sehari-hari menjadi lebih menarik? Kreasikan bahan-bahan yang ada, maka Anda akan mendapatkan sebuah menu masakan yang lezat.
-
Apa saja contoh resep makanan ibu menyusui yang mudah ditemukan dan dibuat? Resep makanan ibu menyusui ada begitu banyak dan mudah untuk diolah.
-
Kenapa resep kue mangkok dari berbagai sumber direkomendasikan sebagai pilihan yang mudah? Lantas apa saja kumpulan resep kue mangkok yang harum dan lembut favorit semua kalangan usia? Melansir dari berbagai sumber, Kamis (12/9), simak ulasan informasinya berikut ini.
Melansir dari briliofood.net, ini dia 8 resep tumis jantung pisang khusus untuk Anda.
1. Tumis Jantung Pisang
Bahan:
- 2 buah jantung pisang, kupas dan ambil bagian dalamnya yang putih
- Garam secukupnya
- Gula pasir secukupnya
- Kaldu bubuk secukupnya
Bumbu iris:
- 5 buah cabai rawit merah
- 4 buah cabai merah keriting
- 4 siung bawang putih
- 7 siung bawang merah
Bumbu daun:
- 3 lembar daun jeruk
- 2 batang serai, geprek
- 7 cm lengkuas, geprek
- 2 lembar daun salam
Cara membuat resep tumis jantung pisang:
1. Rendam jantung pisang dengan air garam selama 30 menit. Tiriskan lalu potong-potong sesuai selera dan rebus sampai agak lunak, tiriskan kembali.
2. Tumis bumbu iris dan bumbu daun sampai harum dan matang. Masukkan jantung pisang, aduk rata.
3. Beri garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk rata, koreksi rasa, dan sajikan.
cookpad.com
2. Tumis Jantung Pisang Petai
Bahan:
- Jantung pisang, dipotong-potong kemudian direbus di air mendidih dan tambahkan garam
- Bawang putih
- Bawang merah
- Cabai
- Petai
Cara membuat resep tumis jantung pisang:
1. Tumis bawang merah putih sampai harum.
2. Masukkan jantung pisang yang sudah direbus.
3. Masukkan cabai dan petai.
4. Tambahkan gula, garam, penyedap. Koreksi rasa.
5. Sajikan.
3. Tumis Jantung Pisang Pedas
Bahan:
- 1 buah jantung pisang kepok
- Garam, gula, penyedap secukupnya
- 10 biji cabai rawit, ulek kasar
- Minyak dan air secukupnya
Bumbu iris:
- 3 siung bawang putih, iris tipis
- 4 siung bawang merah, iris tipis
- 3 biji cabai besar hijau, iris serong
- 3 biji cabai keriting, iris serong
Cara membuat resep tumis jantung pisang:
1. Kupas jantung pisang, ambil bagian putihnya. Rebus air sampai mendidih kemudian beri sedikit garam, masukkan jantung pisang masak sampai matang.
2. Setelah jantung pisang matang, siram dengan air dingin, potong-potong, tiriskan. Sisihkan.
3. Panaskan minyak, tumis cabai yang sudah diulek kasar, lalu masukkan bumbu iris, masak sampai harum. Masukkan jantung pisang dan beri sedikit air.
4. Tambahkan gula, garam dan penyedap. Aduk merata dan jangan lupa koreksi rasa, angkat. Sajikan.
cookpad.com
4. Tumis Jantung Pisang Teri
Bahan:
- 1 jantung pisang ukuran sedang, buang lembaran luar yang keras yang di masak hanya lembaran dalam
- 3 lembar daun salam
- 1 sdm minyak goreng
- 1/2 sdt garam
- 150 gr teri nasi, cuci goreng
Bumbu iris:
- 2 cabai merah besar
- 4 cabai merah keriting, iris
- 2 cabai rawit merah, iris
- 4 siung bawang merah, iris
- 2 siung bawang putih, iris
- 3 lembar daun salam
- 1 sdm gula pasir
- Garam secukupnya
Cara membuat resep tumis jantung pisang:
1. Belah 2 jantung pisang.
2. Didihkan air yang di beri 1 sdm minyak goreng, garam dan daun salam. Masukkan jantung pisang. Rebus selama kurang lebih 5 menit.
3. Keluarkan jantung pisang, tiriskan, iris halus.
4. Goreng teri nasi sampai kecokelatan. Angkat.
5. Tumis bumbu iris sampai harum, masukkan teri nasi, jantung pisang iris. Masukkan sedikit air. Masak sampai empuk. Koreksi rasa. Sajikan.
5. Tumis Jantung Pisang Cumi Asin
Bahan:
- 1 buah jantung pisang, bersihkan dan iris-iris, rebus hingga empuk, tiriskan
- 4 siung bawang merah, iris
- 3 siung bawang putih, iris
- 3 buah cabai hijau, iris serong
- 3 buah cabai merah, iris serong
- 5 ekor cumi asin, cuci dan iris
- 2 lembar daun salam
- 1 ruas lengkuas
- Garam, gula, penyedap
Cara membuat resep tumis jantung pisang:
1. Tumis dua bawang, salam dan lengkuas hingga harum, masukkan cabai dan cumi, oseng hingga cumi matang.
2. Lalu masukkan jantung pisang, beri garam gula dan penyedap, tumis sampai kering.
3. Sajikan.
©2020 Tantri Setyorini
6. Tumis Jantung Pisang Santan
Bahan:
- Jantung pisang di rebus, iris-iris
- Cabai hijau besar
- Cabai rawit
- 1 buah bawang merah, iris
- 2 siung bawang putih, geprek cincang
- Tomat kecil, belah, dan iris-iris
- Garam
- Gula merah
- Kaldu jamur
- 1 sdm santan
Cara membuat resep tumis jantung pisang:
1. Tumis duo bawang sampai harum, masukan semua cabai dan tomat, aduk-aduk lagi sampai agak layu.
2. Masukkan jantung pisang, beri bumbu garam, gula merah, kaldu jamur, aduk rata. 3. Tambahkan santan, aduk-aduk lagi. Tes rasa.
4. Sajikan.
7. Tumis Jantung Pisang Simple
Bahan:
- 1 buah jantung pisang. Buang kulit luarnya beberapa lembar lalu potong-potong
- 5 siung bawang merah, iris tipis
- 3 siung bawang putih, iris tipis
- 15 buah cabai rawit, iris serong
- 1 jempol lengkuas, geprek
- 1 batang serai, geprek
- 1 lembar daun salam
- 1 genggam teri goreng
- Gula garam dan kaldu bubuk secukupnya
Cara membuat resep tumis jantung pisang:
1. Rebus jantung pisang dengan sedikit garam kurang lebih 15 menit. Tiriskan.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih, cabai, daun salam, lengkuas dan serai sampai harum.
3. Masukkan jantung pisang dan teri.
4. Tambah gula garam dan kaldu bubuk secukupnya.
5. Aduk rata, koreksi rasa.
6. Setelah bumbu meresap matikan kompor dan sajikan.
cookpad.com
8. Tumis Jantung Pisang Sederhana
Bahan:
- 1 mangkuk jantung pisang yang sudah direbus
Bumbu:
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 6 buah cabai rawit merah
- 1 ruas kelingking terasi
- 1 butir kemiri
- Garam, merica, kaldu bubuk jamur secukupnya
Cara membuat resep tumis jantung pisang:
1. Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.
2. Tambahkan bunga pisang, garam, merica, bubuk jamur.
3. Aduk sampai bumbu meresap.
4. Sajikan.