Harga daging sapi mahal, pemerintah klaim belum endus ada penimbunan
Pemerintah akan sungguh-sungguh untuk memotong mata rantai yang selama ini menguasai kartel daging.
Pemerintah belum mengedus adanya penimbunan yang mengakibatkan meroketnya harga sejumlah kebutuhan pangan di tanah air. Untuk diketahui, harga jual daging sapi dan ayam saat ini tengah melambung tinggi di pasaran.
"Belum ada info itu," ujar Sekretaris Kabinet Pramono Anung di Istana Kepresidenan, Jakarta Pusat, Rabu (27/1).
-
Apa perbedaan utama antara daging sapi dan daging kambing? Kedua jenis daging ini menawarkan berbagai keunggulan nutrisi yang unik, serta perbedaan dalam hal kandungan lemak, tekstur, dan aroma.
-
Apa perbedaan utama antara lemak daging sapi dan daging kambing? Serat pada daging sapi halus dan memperlihatkan garis-garis lemak yang mencolok. Lemaknya cenderung berwarna putih kekuningan. Sebaliknya, lemak pada daging kambing lebih berstruktur halus dengan warna putih.
-
Apa yang menjadi ciri khas bumbu krengsengan daging sapi? Seperti disebutkan di atas, bumbu krengsengan daging yang menjadi ciri khas pada hidangan ini adalah penggunaan petis udang.
-
Apa yang istimewa dari resep soto daging sapi? Resep soto daging sapi adalah salah satu makanan khas Indonesia yang mempunyai banyak penggemar.
-
Resep masakan apa saja yang cocok dibuat dari daging sapi? Resep masak daging sapi khas Nusantara bisa jadi referensi untuk mengolah daging kurban. Di momen Idul Adha, stok daging sapi biasanya akan melimpah. Anda bisa mencontoh resep-resep di bawah ini untuk membuat variasi hidangan dari daging.
-
Kapan harga bahan pangan di Jakarta terpantau naik? Situs Badan Pangan Nasional (Bapanas) per Rabu 21 Februari 2024 pukul 13.00 WIB menunjukkan kenaikan harga beberapa bahan pangan, terutama beras dan cabai rawit merah.
Meski demikian, Pramono menegaskanpemerintah akan secara sungguh-sungguh untuk memotong mata rantai yang selama ini menguasai kartel dagingdan bahan pangan lainnya.
"Dan itu dilakukan oleh pemerintah dan ini ndak boleh setengah hati. Tetap akan dijalankan untuk menekan harga ini menjadi lebih turun lagi," tegasnya.
Pramono menambahkan, secara umum penyebab harga bahan kebutuhan pangan banyak faktornya. Mulai dari distribusi, pengenaan pajak PPN dan faktor lainnya.
"Maka secara komprehensif pemerintah ingin melihat apa yang menjadi penyebab sehingga ayam naiknya di luar dugaan, termasuk juga daging. Dan untuk itu segera harus diambil jalan keluar. Kemarin presiden sudah meminta pada Mentan dan Mendag untuk mempersiapkan dan mempelajari supaya segera diambil keputusan pada hari ini," jelas Pramono.
Secara terpisah, Kapolri Badrodin Haiti menegaskan, pihaknya belum mendapatkan laporan terjadinya penimbunan harga barang kebutuhan pangan. "Belum dapat laporan," tegas Badrodin.
(mdk/rhm)