Harga Pangan Sentuh Titik Termahal dalam 30 Tahun, Banyak Orang Amerika Tak Lagi Makan di Luar

Melansir Business Insider, seluruh restoran di Amerika Serikat menaikan harga sekitar 5,1 persen, sedangkan sejumlah barang di toko ritel naik 1,2 persen. 

Makanan yang mengalami kenaikan di antaranya daging sapi, hingga gula. Bahkan keduanya merupakan komoditas pokok dengan kenaikan paling tinggi.

The Wall Street Journal mengulas, kenaikan harga makanan kemungkinan besar akan terjadi dalam waktu cukup panjang.

Merespon kondisi tersebut, The Journal melakukan survei terhadap pembaca. Hasilnya, banyak dari mereka telah menerapkan larangan makan di luar, sementara yang lain berburu kupon ketika belanja mingguan.

Para responden juga menerapkan kebiasaan membeli stok makanan dalam jumlah besar karena dinilai akan mendapatkan harga tetap rendah. Selain itu, mereka juga membeli makanan yang tidak mudah rusak.

Seorang wanita asal Las Vegas mengatakan, dia dan suaminya telah mengurangi ide memasak kreatif mereka sebagai respons terhadap inflasi.

Pasangan ini telah beralih dari membuat makanan yang banyak mengandung bahan seperti cacciatore ayam, menjadi makanan pokok seperti casserole mie tuna.

"Itu hanya mi telur, tuna kalengan, krim sup jamur kalengan, bawang bombay dan bawang putih. Itu memang tidak sehat tapi ini tetap makanan bukan?" kata Sarah Smith kepada The Journal.