4 Cara bikin hidangan daging lebih sehat
Ini cara membuat hidangan daging merah agar tetap sehat
Banyak penelitian kesehatan yang menyebutkan bahwa daging merah adalah jenis makanan yang bisa mengganggu kesehatan tubuh Anda. Hal ini disebabkan karena kandungan lemak dan kolesterol yang tinggi di dalamnya. Padahal daging merah sendiri adalah sumber dari zat besi yang terbaik. Proses pengolahan yang baik bisa membuat hidangan daging membawa banyak manfaat untuk kesehatan tubuh.
Seperti dilansir dari healthmeup.com, inilah cara untuk membuat hidangan daging menjadi lebih sehat.
Bersihkan dengan air jeruk nipis
Proses pembersihan daging juga bisa menentukan sehat atau tidaknya daging yang Anda masak. Saat membersihkannya, jangan lupa untuk merendamnya dengan air jeruk nipis atau cuka. Sebab cairan ini mampu mengurangi pertumbuhan bakteri dalam daging. Selain itu, cuka maupun lemon dapat membuat daging menjadi lebih lembut, mudah dicerna, dan tidak kering.
Olah dengan rempah-rempah
Rempah-rempah selain mempunyai fungsi untuk melezatkan masakan juga mampu menyehatkan tubuh berkat kandungan zat alami di dalamnya. Beberapa pilihan rempah-rempah seperti bawang putih dan daun rosemary bisa bermanfaat untuk mencegah pertumbuhan sel kanker dalam tubuh.
Jangan dibakar
Mengonsumsi daging yang dibakar bisa membahayakan kesehatan tubuh karena prosek pemasakan ini bisa mengeluarkan lemak daging yang nantinya mampu mengubah hidangan ini menjadi makanan yang penuh dengan zat karsinogenik yang memicu pertumbuhan sel kanker pankreas dan kanker usus besar.
Sajikan dengan sayuran
Mengonsumsi daging dengan tambahan sayur bisa memberikan efek perlindungan tubuh terhadap zat karsinogenik yang ada. Sehingga jangan lupa untuk menambahkan sayuran rebus ke dalam hidangan steak Anda.
Proses pengolahan daging yang salah bisa membuat makanan ini membahayakan kesehatan tubuh Anda. Oleh karena itu terapkan cara di atas agar makanan yang Anda buat tetap sehat.
Baca juga:
Mengonsumsi 10 makanan ini bisa menambah jumlah trombosit
4 Tips diet bagi mereka yang ingin berhenti merokok
Sering ngantuk saat bekerja? Konsumsi 5 makanan ini
6 Manfaat jalan kaki untuk kesehatan mental
-
Makanan apa yang baik buat menjaga kesehatan usus? Makanan fermentasi mengandung probiotik, yaitu bakteri baik yang memang dibutuhkan di dalam saluran cerna untuk membantu proses mencerna makanan. Jika ingin menjaga kesehatan pencernaan, jangan lupa juga untuk selalu mengonsumsi makanan tinggi serat. Bukan rahasia lagi kalau jenis makanan yang satu ini sangat penting untuk membantu kelancaran sistem pencernaan manusia.
-
Kenapa kesehatan lidah penting? Seiring dengan fungsinya yang kompleks, kesehatan lidah dapat mencerminkan kondisi keseluruhan dari kesehatan seseorang. Perubahan warna, tekstur, atau adanya gejala seperti luka, bintik, atau pembengkakan pada lidah bisa menjadi tanda awal masalah kesehatan yang lebih serius.
-
Apa yang dimaksud dengan makan sehat? Menurut Davis pada dasarnya, makan sehat adalah mengisi tubuh dengan makanan bergizi dan utuh.
-
Apa saja tips sehat untuk menjaga kualitas hidup lansia? Pemenuhan Nutrisi yang SeimbangAsupan gizi yang tepat merupakan kunci utama untuk menjaga kesehatan lansia. Menurut dr. Inge, makanan yang dikonsumsi lansia harus mencukupi kebutuhan kalori dan nutrisi yang diperlukan agar mereka memiliki berat badan ideal dan tetap sehat."Makanan itu harus mencukupi kebutuhan kalori dan bergizi, sehingga lansia mendapatkan berat badan yang ideal dan sehat," ujar dr. Inge dilansir dari Antara.Lansia memerlukan asupan zat gizi dasar seperti karbohidrat kompleks yang bisa didapatkan dari nasi, kentang, dan umbi-umbian. Selain itu, protein dan lemak yang berasal dari telur, ikan, serta daging juga penting untuk menjaga kesehatan tubuh. Tak lupa, vitamin dan mineral dari sayuran dan buah-buahan harus dikonsumsi untuk memastikan tubuh mendapatkan nutrisi yang lengkap.
-
Bagaimana cara mendapatkan lemak sehat? Namun, penting untuk memilih lemak yang sehat seperti lemak tak jenuh tunggal dan lemak tak jenuh ganda yang ditemukan dalam alpukat, kacang-kacangan, biji-bijian, ikan berlemak, dan minyak zaitun.
-
Bagaimana cara memperkuat daya ingat selain makan makanan sehat? Olahraga secara rutin tidak hanya baik untuk kesehatan fisik, tetapi juga untuk kesehatan otak. Olahraga dapat meningkatkan sirkulasi darah ke otak, yang membantu dalam memelihara sel-sel saraf dan mendukung pembentukan memori baru.