Cara Bikin Daging Kambing Empuk dan Tidak Bau Prengus Pakai Tambahan 1 Jenis Daun
Daging kambing dimasak dengan daun pepaya dan ditambahkan satu jenis daun lainnya akan meningkatkan kelembutan teksturnya.
Daging kambing dimasak dengan daun pepaya dan ditambahkan satu jenis daun lainnya akan meningkatkan kelembutan teksturnya.
Cara Bikin Daging Kambing Empuk dan Tidak Bau Prengus Pakai Tambahan 1 Jenis Daun
Tidak perlu lagi takut akan tekstur daging kambing yang keras saat diolah. Menggunakan bahan-bahan sederhana seperti garam, soda kue, dan daun pepaya dapat membantu melunakkan serat-serat daging yang umumnya tebal.
Untuk variasi tambahan, dalam salah satu video pendek yang dibagikan oleh kanal Botani Biota Khailash di YouTube, dijelaskan cara melunakkan daging menggunakan daun pepaya serta satu jenis daun lainnya.
Apakah jenis daun tambahan tersebut dan langkah-langkahnya? Temukan informasinya dalam penjelasan yang disajikan pada Jumat (31/5/2024) berikut ini.
-
Bagaimana cara mengempukkan daging kambing dengan merebus? Dengan hanya menggunakan dua bahan alami, proses merebus daging menjadi lebih efektif dan hemat waktu.
-
Bagaimana cara memasak daging kambing agar empuk? Tips kambing tanpa bau. Masak daging kambing langsung di air mendidih. Air didihan pertama dibuang, kemudian tambahkan air lagi dan masak.
-
Bagaimana cara mengempukkan daging dengan daun pepaya? Mempercepat empuknya daging sapi yang dimasak dalam rebusan bisa dilakukan dengan menggunakan bahan-bahan alami seperti daun pepaya, daun nangka, atau parutan nanas. Caranya simpel, cukup campurkan salah satu dari bahan-bahan tersebut ke dalam kaldu daging dan rebus bersama.
-
Bagaimana cara merebus daging kambing agar tidak berbau? Rebus Daging Kambing Rebus sampai warna daging berubah Pertama-tama, siapkan panci berisi air dan panaskan hingga mendidih. Setelah air mendidih, tambahkan potongan daging kambing ke dalamnya. Tunggu sampai warna daging kambing berubah.
-
Apa yang diperlukan untuk mengempukkan daging? Yang menarik, metode ini hanya memerlukan satu jenis bumbu dapur saja.
-
Apa bahan utama untuk mengempukkan daging? Ada satu bahan yang perlu disiapkan untuk menerapkan cara praktis dan sederhana dalam pengempukan daging sapi. Bahan ini mungkin terdengar tidak biasa, tetapi sangat efektif dan sering tersedia di dapur. Bahan yang dimaksud adalah biji kurma, yang sering dianggap sebagai sisa dan biasanya dibuang setelah buah kurma dimakan.
Siapkan Daun Ini
Dalam rekaman video tersebut, terlihat pengguna YouTube terebut menggunakan dua lembar daun pepaya dan sepuluh lembar daun nangka untuk satu kilogram daging kambing.
Cuci Bersih Daunnya
Sebelum dipergunakan, pastikan kedua daun tersebut dicuci terlebih dahulu menggunakan air yang mengalir.
Rebus Daging
Persiapkan wadah panci dengan air, lalu panaskan hingga mencapai titik didih. Setelah itu, tambahkan potongan daging ke dalam panci dan tunggu hingga airnya kembali mendidih.
Masukkan Kedua Jenis Daun Tadi
Setelah air mulai mendidih, tambahkan daun pepaya dan daun nangka ke dalamnya. Biarkan merebus sampai dagingnya mencapai kelembutan yang diharapkan.
Daging Siap Diolah
Periksa tekstur daging. Apabila sudah cukup empuk, daging dapat disaring dan siap untuk diolah menjadi aneka hidangan menggugah selera.
