6 Resep Teh Herbal Penangkal Kolesterol dari Bumbu Dapur Rumahan

Teh herbal telah lama dikenal sebagai minuman yang memberikan banyak manfaat bagi kesehatan, termasuk dalam membantu menurunkan kolesterol tinggi.

Menggunakan bumbu dapur seperti jahe, kunyit, dan kayu manis untuk membuat resep teh herbal terbukti efektif dalam mengurangi kolesterol berkat kandungan bermanfaatnya.

Selain mendukung kesehatan, meracik teh herbal sendiri di rumah juga bisa menjadi pilihan yang lebih hemat biaya dan ramah lingkungan dibandingkan membeli teh kemasan yang mengandung bahan tambahan.

Yuk simak beberapa resep teh herbal berikut ini!

1. Teh Herbal Daun Salam Pandan

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat teh herbal ini yaitu, 3-4 lembar daun salam, 2 lembar daun pandan, 400 ml air, dan madu atau gula stevia sesuai selera.

Berikut adalah langkah-langkah pembuatannya:

1. Cuci bersih daun salam dan pandan, lalu potong-potong kedua daun tersebut.
2. Rebus air hingga mendidih, kemudian masukkan semua bahan ke dalam air mendidih.
3. Rebus selama kurang lebih 5-7 menit atau sampai air berubah warna dan aroma herbal tercium.
4. Saring campuran tersebut dan tuangkan ke dalam gelas.
5. Tambahkan madu atau gula stevia sesuai dengan selera sebelum menikmati teh daun salam pandan ini.

2. Teh Herbal Temu Kunci

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat teh herbal temu kunci adalah 300 ml air, 5 batang temu kunci, setengah buah jeruk nipis, dan satu sendok makan madu sesuai selera.

Berikut adalah langkah-langkah pembuatannya:

1. Bersihkan temu kunci dari tanah yang menempel dan cuci sampai bersih.
2. Parut atau iris tipis temu kunci sesuai keinginan.
3. Rebus air dan tambahkan irisan temu kunci, kemudian masak hingga mendidih.
4. Saring larutan ke dalam gelas dan tambahkan madu sesuai selera atau berikan sedikit perasan jeruk nipis untuk memberikan rasa segar.

3. Teh Herbal Serai Jeruk Nipis

Untuk menyajikan teh herbal ini, siapkan 5 batang serai, 1 jeruk nipis, 4 sendok makan gula pasir, 1 sendok makan gula jawa, dan sekitar 5-6 gelas air.

Cara membuatnya sebagai berikut:

1. Iris tipis atau memarkan serai hingga halus
2. Rebus air dan tambahkan batang serai, lalu masak hingga matang.
3. Tambahkan gula pasir dan gula jawa, aduk hingga larut dan mendidih dengan aroma harum tercium.
4. Saring larutan ke dalam gelas dan tambahkan perasan jeruk nipis.

4. Teh Herbal Kayu Manis Lemon

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk menyeduh teh ini adalah 300 ml air, 1 kantong teh, 2 batang kayu manis, seperempat buah lemon (untuk diambil airnya), dan madu secukupnya.

Langkah-langkah pembuatannya adalah sebagai berikut:

1. Didihkan air hingga mendidih, lalu tambahkan kayu manis dan biarkan hingga aroma harumnya tercium.
2. Masukkan kantong teh dan air lemon ke dalam air yang sudah mendidih tersebut, lalu aduk sampai rata.
3. Saring campuran teh ke dalam gelas, dan tambahkan madu sesuai selera untuk menambahkan rasa manis.

5. Teh Herbal Kunyit Asam

Untuk membuat teh kunyit asam, siapkan beberapa bahan seperti 3 liter air, 500 ml air, 500 gr kunyit segar, 250 gr gula merah, 250 gr asam jawa, 300 gr gula pasir, dan 1 sendok teh garam.
Cara membuatnya:

1. Haluskan kunyit dengan menggunakan blender dan tambahkan air secukupnya.
2. Tuangkan campuran kunyit ke dalam panci dan tambahkan air.
3. Panaskan 500 ml air dan tuangkan ke dalam wadah yang berisi asam jawa.
4. Rendam asam jawa dengan air panas hingga sari-sarinya keluar. Setelah itu, remas ampas dan biji asam jawa, kemudian saring airnya.
5. Campurkan air asam jawa ke dalam campuran kunyit. Rebus campuran tersebut sambil diaduk hingga merata.
   

Setelah semua bahan tercampur merata, tambahkan gula merah, gula pasir, dan garam ke dalam campuran tersebut, lalu aduk hingga larut sempurna. Biarkan campuran mendidih sampai rasanya sesuai dengan selera.

Setelah mendidih, angkat campuran dari api dan biarkan sampai dingin agar ampas kunyit dapat mengendap.

Setelah itu, saring perlahan campuran kunyit asam ke dalam botol. Jika ada ampas yang terangkat, diamkan sampai ampas tersebut mengendap, lalu saring sekali lagi hingga airnya habis.

Setelah itu, simpan jamu kunyit asam di dalam kulkas setelah ramuannya siap.

6. Teh Herbal Jahe Jeruk Nipis

Untuk membuat teh ini, beberapa bahan yang dibutuhkan adalah 100 gr jahe yang sudah dikupas dan diiris, 500 ml air, 1 buah jeruk nipis atau lemon, serta 75 gr gula aren.

Berikut langkah-langkah pembuatannya:

1. Tuangkan jahe, gula aren, dan air dalam panci, kemudian rebus dengan api kecil sampai mendidih.
2. Aduk secara teratur selama proses merebus agar gula aren larut dan aroma harum jahe terlepas. 
3. Setelah mendidih, saring larutan untuk memisahkan ampasnya.
4. Tambahkan perasan air jeruk nipis sesuai selera ke dalam rebusan jahe.
5. Tuangkan teh ke dalam gelas dan sajikan selagi masih hangat.