7 Manfaat kesehatan yang tersembunyi dalam kubis!
Kubis memang bisa memicu produksi gas, namun itu bukan alasan untuk mengabaikan banyaknya manfaat sayuran ini!
Siapa sih yang tak kenal kubis? Kubis adalah salah satu sayuran yang familiar bagi masyarakat Indonesia. Selama ini kubis sering dihindari karena bisa memicu produksi gas yang berlebih dalam perut. Namun ini bukan berarti Anda tak mengonsumsi kubis sama sekali.
Di balik itu, kubis juga menyimpan banyak manfaat untuk kesehatan. Kubis mengandung banyak nutrisi yang diperlukan oleh tubuh seperti vitamin C, E, dan K, sulfur, beta karoten, potasium, magnesium, dan kalsium. Kubis bahkan mengandung lebih banyak vitamin C dibandingkan jeruk. Apa saja manfaat kubis untuk kesehatan lainnya? Ini daftarnya, seperti dilansir oleh Daily Health Post (22/08).
1. Zat anti peradangan
Salah satu komponen yang ada dalam kubis adalah glutamine, salah satu asam amino yang paling penting untuk menjaga kesehatan otot dan paru-paru. Glutamine adalah zat anti-peradangan. Mengonsumsi makanan yang kaya glutamine bisa menurunkan efek alergi, nyeri sendi, sakit pada otot, demam, dan masalah kulit. Ibu yang baru melahirkan bisa menggunakan kubis untuk menurunkan rasa sakit pada payudara setelah melahirkan.
2. Tekanan darah
Potasium dalam kubis akan membantu melonggarkan pembuluh darah dan melancarkan aliran darah. Ini akan membantu mengontrol tingkat tekanan darah. Secara tak langsung mengontrol tekanan darah akan menurunkan risiko stroke dan serangan jantung.
3. Kesehatan tulang
Mineral yang terdapat dalam kubis penting untuk kesehatan tulang dan mencegah osteoporosis. Hal yang sama juga berlaku pada kondisi perapuhan tulang.
4. Fungsi otak
Vitamin K melindungi kerusakan saraf dan meningkatkan kesehatan otak. Ini penting untuk proses pembekuan darah dan produksi protein tertentu dalam tubuh. Dengan melindungi saraf, vitamin K akan mencegah penyakit otak seperti demensia. Tak hanya itu, anthocyanins yang ada dalam kubis merah juga kaya antioksidan yang bisa menurunkan risiko kanker dan menjaga kesehatan otak atau sistem saraf.
5. Mencegah kanker
Adanya banyak antioksidan dalam kubis akan membantu Anda mencegah radikal bebas dan kerusakan pada sistem internal. Zat yang ada dalam kubis seperti lupeol, sinigrin, dan suforaphane diketahui bisa menangkal kanker. Sebuah penelitian dari Vanderbilt University juga menjelaskan bahwa mengonsumsi kubis bisa melindungi wanita dari kanker payudara.
6. Kesehatan mata
Kubis mengandung banyak beta karoten yang penting untuk menjaga kesehatan mata serta mencegah katarak.
7. Menurunkan berat badan
Karena banyaknya serat dan rendahnya kalori dalam kubis, sayuran ini sangat baik untuk membantu menurunkan berat badan. Tak hanya itu saja, vitamin dan mineral dalam kubis juga membantu mengeluarkan racun dari dalam tubuh. Serat dalam kubis juga mencegah konstipasi dan menjaga kesehatan sistem pencernaan.
Itulah beberapa manfaat hebat yang tersimpan dalam kubis. Jangan ragu lagi untuk mengonsumsi sayuran ini. Namun ingat juga untuk membatasi konsumsi kubis karena kemampuannya untuk memproduksi gas dalam jumlah banyak yang bisa menyebabkan kembung atau sering buang gas.
Baca juga:
4 Alasan kenapa makan brokoli bisa bikin langsing
5 Manfaat kesehatan peterseli yang jarang diketahui
Menakjubkan, 9 makanan ini bisa bunuh sel kanker!
8 Alasan kenapa seledri bagus untuk kesehatan tubuh
7 Alasan kenapa vegetarian lebih berumur panjang
-
Sayuran apa aja yang bagus buat kesehatan mata? Sayuran hijau sangat bermanfaat untuk menjaga kesehatan mata. Oleh karena itu, kamu wajib untuk mengonsumsi banyak sayuran hijau serta wortel dan minyak ikan.
-
Apa saja manfaat kemangi bagi kesehatan? Kemangi memberikan efek yang luar biasa untuk kesehatan. Dilansir dari Medical News Today, kemangi memiliki beberapa manfaat sebagai berikut: Mengurangi Stres Oksidatif Kemangi kaya akan antioksidan yang dapat membantu menurunkan stres oksidatif dalam tubuh. Stres oksidatif terjadi ketika ada ketidakseimbangan antara radikal bebas dan antioksidan, yang bisa menyebabkan kerusakan sel dan berkontribusi pada berbagai penyakit, seperti kanker, penyakit jantung, dan diabetes. Senyawa seperti eugenol dalam kemangi berfungsi sebagai antioksidan yang efektif.
-
Apa manfaat utama dari buah matang bagi kesehatan? Buah matang memiliki kandungan gula alami, vitamin, antioksidan, dan air yang lebih tinggi dibanding buah mentah. Selain itu, buah matang lebih cocok diolah menjadi jus buah, karena rasanya yang sudah cukup manis tanpa perlu penambahan gula atau madu. Bagi mereka yang memiliki masalah lambung, buah matang juga lebih aman dikonsumsi karena tingkat keasamannya yang telah berkurang.
-
Apa saja manfaat utama yang ditawarkan oleh sayur oyong untuk kesehatan? Manfaat sayur oyong untuk kesehatan bisa beragam, mulai dari organ dalam hingga kesehatan kulit.
-
Buah apa yang paling kaya manfaat bagi kesehatan jantung? Apel merupakan buah populer yang kaya akan nutrisi penting untuk membantu menunjang kesehatan jantung. Salah satunya, apel kaya akan serat larut, sejenis serat yang berperan meningkatkan kadar lipid darah yang sehat.
-
Apa saja manfaat kesehatan kayu manis? Kayu manis dikenal memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan, beberapa di antaranya adalah: Menurunkan Gula Darah Sebuah studi dari Diabetes Research and Clinical Practice pada tahun 2019 menemukan bahwa kayu manis dapat membantu menurunkan kadar gula darah puasa pada penderita diabetes tipe 2 dan prediabetes. Konsumsi rutin kayu manis bisa menjadi salah satu cara alami untuk menjaga kestabilan gula darah. Menjaga Kesehatan Jantung Kandungan cinnamaldehyde dan cinnamic acid dalam kayu manis mampu mengendalikan tekanan darah dan membantu melemaskan pembuluh darah, sehingga dapat menjaga kesehatan jantung secara keseluruhan. Mengatasi Infeksi Gigi dan Mulut Studi di tahun 2020 menunjukkan bahwa kayu manis efektif melawan infeksi jamur Candida yang menjadi penyebab kandidiasis oral. Kandungan antimikroba dalam kayu manis membantu mengatasi infeksi mulut yang mengganggu. Mencegah Alzheimer Menurut Journal of Alzheimer’s Disease pada tahun 2013, kayu manis mengandung cinnamaldehyde dan epicatechin yang berperan penting dalam mencegah penumpukan protein di otak yang bisa menyebabkan penyakit Alzheimer.