Begini Cara Alami dan Lawas untuk Buat Buah Lebih Cepat Matang
Penggunaan daun lamtoro maupun petai dalam mempercepat pematangan buah sesungguhnya sudah lazim dilakukan sejak dahulu oleh masyarakat pedesaan. Ada alasan di balik pemilihan dua daun tersebut.
Terdapat cara alami dan tanpa bahan kimia tambahan untuk membuat buah bisa matang dengan cepat. Hal ini bisa dilakukan dengan menggunakan daun lamtoro (biasa disebut petai cina) dan daun petai.
Penggunaan daun lamtoro maupun petai dalam mempercepat pematangan buah sesungguhnya sudah lazim dilakukan sejak dahulu oleh masyarakat pedesaan. Ada alasan di balik pemilihan dua daun tersebut.
-
Bagaimana cara buah kaya nutrisi bermanfaat bagi kesehatan? Mereka tidak hanya lezat dan menyegarkan, tetapi juga kaya akan vitamin, mineral, serat, dan antioksidan yang penting bagi kesehatan tubuh.
-
Bagaimana cara menjaga nutrisi saat berbuka puasa? Puasa bukan berarti Anda bebas makan apa saja saat berbuka. Pastikan makanan berbuka puasa Anda tetap bernutrisi, menurut Harvard Health Publishing. Konsumsi buah-buahan, sayuran, biji-bijian utuh, kacang-kacangan dan lentil, lemak sehat, dan protein tanpa lemak.
-
Bagaimana suplemen berlebihan bisa mengganggu penyerapan nutrisi dari makanan? Jika tubuh sudah terpenuhi dengan vitamin dan mineral dari suplemen, maka tubuh tidak akan menyerap nutrisi dari makanan dengan baik. Hal ini dapat mengakibatkan defisiensi nutrisi yang berdampak buruk bagi kesehatan.
-
Apa manfaat utama dari makan buah? Buah-buahan mengandung serat, vitamin, mineral, dan antioksidan yang penting bagi kesehatan tubuh.
-
Bagaimana cara mendapatkan nutrisi penting untuk kenari? Pakan yang tepat untuk burung kenari harus mengandung beberapa nutrisi penting, seperti protein, lemak, vitamin, mineral, dan air.
-
Bagaimana cara ibu hamil yang berpuasa mendapatkan nutrisi yang cukup? Selama bulan puasa, ibu hamil disarankan untuk mengonsumsi karbohidrat kompleks seperti nasi merah, roti gandum, oat, dan kentang saat sahur. Selain itu, mereka juga dianjurkan untuk mengonsumsi protein nabati, protein hewani, lemak sehat, serta serat dari sayur dan buah-buahan, serta memastikan asupan air putih yang cukup.
"Daun lamtoro itu kan mengandung zat etilen yang tinggi. Jadi, orang kampung memang biasanya bila ingin mematangkan buah mangga atau pisang yang baru dipanen dengan menggunakan daun tersebut," kata peneliti Balai Penelitian Tanaman Jeruk dan Buah Subtropika Kementerian Pertanian Hasim Ashari.
Etilen adalah zat pematang yang biasa ada pada tanaman. Pada buah itu sendiri juga sudah ada etilen, kehadiran daun lamtoro maupun petai, hanyalah untuk membantu mempercepat buah tersebut matang seperti disampaikan Hasim saat dihubungi Liputan6.com.
Cara mempercepat pematangan buah dengan dua daun ini amat mudah. Pertama-tama, siapkan daun lamtoro atau petai. Lalu, masukkan buah hasil yang dipanen tersebut ke dalam plastik, lalu tutupi dengan daun tersebut.
Berbeda halnya dengan pedagang buah atau industri buah skala besar. Tentu tidak menggunakan daun lamtoro atau petai untuk mempercepat pematangan buah. Melainkan menggunakan zat etilen tambahan.
Buah yang sudah dipanen seperti sawo, pisang, mangga, apel, jeruk dicelupkan ke dalam larutan etilen tambahan yang sudah dicampur air, kemudian ditiriskan. Dalam 2-3 hari ke depan, buah-buah tersebut matang. Bisa dilihat adanya perubahan warna kulit, tekstur, dan aroma buah.
"Ya hanya merangsang. Ini kan berupa zat yang nanti merangsang etilen yang ada di buah itu untuk bertambah. Sehingga matangnya seragam," kata Hasim.
Reporter: Benedikta Desideria
Sumber: Liputan6.com
Baca juga:
Waktu Terbaik Bagi Kita Untuk Mengonsumsi Vitamin Tambahan
Walau Diperlukan, Kebanyakan Protein Bisa Bahayakan Ginjal Buah Hati
Protein Merupakan Nutrisi yang Jangan Sampai Lupa Diberikan pada Anak
Cukupkah Sarapan dengan Sereal untuk Memenuhi Kebutuhan Nutrisi?
Genetik Ternyata Juga Bisa Jadi Penyebab Munculnya Stunting pada Anak
Orang Tua Kurang Edukasi, Masalah Gizi Buruk Masih Mengancam Anak Indonesia