Berkenalan dengan sorgum, biji-bijian sehat yang bikin kenyang
Selain lebih sehat, sorgum juga bebas gluten dan kandungan gula sehingga lebih aman untuk dikonsumsi.
Selain dari beras yang kemudian diolah menjadi nasi, kamu juga bisa membuat perutmu kenyang dengan konsumsi biji-bijian sehat.
Salah satu jenis biji-bijian sehat yang cukup dikenal adalah gandum. Padahal selain gandum, ada pula sorgum. Sorgum sendiri merupakan tanaman yang bisa dijadikan sumber pangan selain gandum, padi, atau jagung. Berbeda dengan padi, sorgum ternyata lebih sehat karena rendah akan kandungan gula di dalamnya.
Dilansir dari boldsky.com, berikut adalah manfaat sehat dari makan sorgum.
Menurunkan kolesterol
Salah satu alasan kenapa sorgum sehat adalah karena kandungan phytochemical di dalamnya yang membantu dalam mengurangi atau menurunkan kolesterol jahat dalam tubuh.
Bebas gluten
Selain bebas dari kandungan gula, sorgum juga bebas gluten sehingga cocok untuk dikonsumsi mereka yang alergi dengan gluten.
Mencegah kanker
Dengan kandungan phytochemical di dalam sorgum, maka makanan ini juga bermanfaat untuk mencegah kanker terutama kanker kulit atau kanker yang berhubungan dengan kesehatan pencernaan.
Menguatkan tulang
Tulang yang lemah adalah masalah serius. Namun dengan makan sorgum kamu bisa mendapatkan tulang yang kuat karena sorgum mengandung magnesium serta kalsium di dalamnya.
Anti diabetes
Sorgum adalah biji-bijian yang membantu dalam mencegah diabetes. Sebabnya sorgum mengandung tanin yang mencegah penyerapan pati dalam tubuh, membantu mengatur insulin, serta mempertahankan tingkat glukosa dalam tubuh.
Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Makan sorgum juga terbukti mampu meningkatkan sistem kekebalan tubuh secara efektif.
Mengurangi risiko penyakit jantung
Tingginya kandungan zat antioksidan dalam sorgum mampu meningkatkan fungsi jantung serta mencegah penyakit kardiovaskular. Selain mengandung zat antioksidan, sorgum juga mengandung vitamin B, vitamin E, magnesium, dan zat besi.
Menurunkan berat badan
Kamu berniat untuk menurunkan berat badan namun ingin tetap kenyang? Gantilah konsumsi nasi dengan sorgum dan lihat perubahan pada berat badanmu.
Baca juga:
Biji pepaya bisa dimakan dengan madu? Ini 7 manfaat sehatnya
8 Penyakit ini bisa disembuhkan dengan rajin minum air lemon
7 Manfaat manis buah asam untuk kesehatan tubuhmu
Minum rebusan daun mangga, cara ampuh obati diabetes
-
Makanan apa yang baik buat menjaga kesehatan usus? Makanan fermentasi mengandung probiotik, yaitu bakteri baik yang memang dibutuhkan di dalam saluran cerna untuk membantu proses mencerna makanan. Jika ingin menjaga kesehatan pencernaan, jangan lupa juga untuk selalu mengonsumsi makanan tinggi serat. Bukan rahasia lagi kalau jenis makanan yang satu ini sangat penting untuk membantu kelancaran sistem pencernaan manusia.
-
Kenapa kesehatan lidah penting? Seiring dengan fungsinya yang kompleks, kesehatan lidah dapat mencerminkan kondisi keseluruhan dari kesehatan seseorang. Perubahan warna, tekstur, atau adanya gejala seperti luka, bintik, atau pembengkakan pada lidah bisa menjadi tanda awal masalah kesehatan yang lebih serius.
-
Apa saja tips sehat untuk menjaga kualitas hidup lansia? Pemenuhan Nutrisi yang SeimbangAsupan gizi yang tepat merupakan kunci utama untuk menjaga kesehatan lansia. Menurut dr. Inge, makanan yang dikonsumsi lansia harus mencukupi kebutuhan kalori dan nutrisi yang diperlukan agar mereka memiliki berat badan ideal dan tetap sehat."Makanan itu harus mencukupi kebutuhan kalori dan bergizi, sehingga lansia mendapatkan berat badan yang ideal dan sehat," ujar dr. Inge dilansir dari Antara.Lansia memerlukan asupan zat gizi dasar seperti karbohidrat kompleks yang bisa didapatkan dari nasi, kentang, dan umbi-umbian. Selain itu, protein dan lemak yang berasal dari telur, ikan, serta daging juga penting untuk menjaga kesehatan tubuh. Tak lupa, vitamin dan mineral dari sayuran dan buah-buahan harus dikonsumsi untuk memastikan tubuh mendapatkan nutrisi yang lengkap.
-
Bagaimana cara mengobati sakit hati secara sehat? Untuk mengobati sakit hati secara sehat dan efektif, ada beberapa cara yang bisa dilakukan. Pertama, yang dapat dilakukan adalah dengan mengubah penampilan. Merubah penampilan dapat membantu meningkatkan rasa percaya diri dan membangkitkan semangat baru.
-
Apa yang dimaksud dengan makan sehat? Menurut Davis pada dasarnya, makan sehat adalah mengisi tubuh dengan makanan bergizi dan utuh.
-
Bagaimana cara terbaik untuk menjaga kesehatan sendi? Mesti aktif, lakukan gerakan-gerakan atau aktivitas yang menguatkan otot-otot sendi, harus banyak menggerakkan sendinya karena sendi itu makannya enggak bisa dari darah tapi dari cairan sendi