Cerahkan salad sayuran dengan kubis merah
Kubis merah, sayuran yang siap segarkan salad Anda
Sayuran telah lama dikenal sebagai makanan super sehat untuk tubuh. Ahli kesehatan mengatakan bahwa sayuran menyimpan vitamin dan mineral tinggi yang baik untuk peningkatan kesehatan Anda secara keseluruhan. Namun dominasi warna hijau di sayuran seringkali membuat Anda tidak memiliki nafsu makan.
Jika Anda merasakan hal yang sama, kenapa Anda tidak mencoba untuk mengonsumsi kubis merah? Bahkan dilansir dari dailymail.co.uk, tingkat konsumsi kubis merah semakin bertambah setiap harinya.
"Kubis merah sendiri sangat tinggi akan vitamin dan nutrisi. Kandungan vitamin A di dalamnya 10 kali lipat lebih tinggi dibandingkan dengan sayuran hijau. Begitu pula dengan kandungan zat besinya yang 2 kali lebih besar dari sayuran biasa," tulis penelitian ini. "Sehingga tidak mengherankan bahwa banyak orang yang mulai melirik kubis merah sebagai bagian dari menu sehat mereka."
Makan kubis merah sendiri bisa membawa banyak manfaat untuk kesehatan tubuh seperti memperkuat sistem kekebalan tubuh, menyehatkan organ pencernaan, penangkal kanker yang efektif, menguatkan tulang, dan bahkan menjadi salah satu makanan terbaik bagi otak Anda.
Anda bisa mengonsumsi kubis merah sebagai bagian dari salad sayuran atau dikonsumsi secara langsung. Pastikan bahwa Anda mencucinya terlebih dahulu sebelum mengonsumsinya.
Baca juga:
Plant-based, pola makan tertua di dunia
Sayuran rebus, makanan sehat yang wajib untuk dikonsumsi
Klorofil, zat hijau daun yang simpan sejuta manfaat sehat
-
Makanan apa yang baik buat menjaga kesehatan usus? Makanan fermentasi mengandung probiotik, yaitu bakteri baik yang memang dibutuhkan di dalam saluran cerna untuk membantu proses mencerna makanan. Jika ingin menjaga kesehatan pencernaan, jangan lupa juga untuk selalu mengonsumsi makanan tinggi serat. Bukan rahasia lagi kalau jenis makanan yang satu ini sangat penting untuk membantu kelancaran sistem pencernaan manusia.
-
Apa saja manfaat kemangi bagi kesehatan? Kemangi memberikan efek yang luar biasa untuk kesehatan. Dilansir dari Medical News Today, kemangi memiliki beberapa manfaat sebagai berikut: Mengurangi Stres Oksidatif Kemangi kaya akan antioksidan yang dapat membantu menurunkan stres oksidatif dalam tubuh. Stres oksidatif terjadi ketika ada ketidakseimbangan antara radikal bebas dan antioksidan, yang bisa menyebabkan kerusakan sel dan berkontribusi pada berbagai penyakit, seperti kanker, penyakit jantung, dan diabetes. Senyawa seperti eugenol dalam kemangi berfungsi sebagai antioksidan yang efektif.
-
Apa yang dimaksud dengan makan sehat? Menurut Davis pada dasarnya, makan sehat adalah mengisi tubuh dengan makanan bergizi dan utuh.
-
Sayuran apa aja yang bagus buat kesehatan mata? Sayuran hijau sangat bermanfaat untuk menjaga kesehatan mata. Oleh karena itu, kamu wajib untuk mengonsumsi banyak sayuran hijau serta wortel dan minyak ikan.
-
Kenapa kesehatan lidah penting? Seiring dengan fungsinya yang kompleks, kesehatan lidah dapat mencerminkan kondisi keseluruhan dari kesehatan seseorang. Perubahan warna, tekstur, atau adanya gejala seperti luka, bintik, atau pembengkakan pada lidah bisa menjadi tanda awal masalah kesehatan yang lebih serius.
-
Bagaimana lemak sehat bekerja untuk membantu tubuh? Mekanisme mengenai bagaimana lemak sehat memengaruhi lipid belum sepenuhnya diketahui, tetapi penelitian telah menunjukkan bahwa lemak sehat memang dapat menurunkan kolesterol jahat dan meningkatkan kolesterol baik di dalam tubuh.