Diet Nordik bisa turunkan risiko penyakit jantung
Diet Nordik banyak berfokus pada ikan, akar sayuran, dan buah berry. Diet ii juga bisa menurunkan kolesterol.
Peneliti di Finlandia menemukan manfaat pola makan yang dilakukan oleh orang Nordik. Pola makan yang disebut diet Nordik ini banyak menggunakan daging, akar tanaman, buah berry, dan biji-bijian. Diet ini diketahui bisa menurunkan kolesterol dan risiko penyakit jantung.
Sebelumnya diketahui bahwa diet Mediteranian yang kaya minyak zaitun, ikan, dan tanaman segar merupakan pola makan ideal yang bisa mengurangi risiko penyakit jantung. Namun tak semua wilayah bisa menerapkannya, terutama wilayah selatan. Untuk itu, masyarakat Nordik mencari alternatif yang lebih mudah.
-
Bagaimana cara mengurangi asupan kalori dalam diet sehat? "Kurangi 500 kalori selama misalnya target turun berat badan 4 kg, jadi targetnya dalam satu minggu harus turun sekitar 1 kg, itu harus rutin melakukan olahraga rutin 3-5 kali per minggu dengan durasi 150 menit per minggu artinya setiap kali olahraga itu bisa 40-45 menit minimal," jelas Firlianita.
-
Bagaimana cara meningkatkan berat badan janin dengan makanan? Memilih makanan yang tepat dan menjaga pola makan yang seimbang bisa membantu ibu hamil demi perkembangan janin yang sehat.
-
Bagaimana cara memilih diet yang aman dan sehat? Cara menentukan diet yang tepat kedua dengan pastikan untuk melakukannya yang sehat dan aman. Kebanyakan orang melakukan diet dengan langsung mengubah secara drastis pola makan sehari-hari. Hal ini tidak benar dilakukan. Sebaiknya lakukan diet dengan sehat dan aman. Jika diet dilakukan secara ekstrem, tubuh berisiko mengalami kekurangan nutrisi penting, membuat hormon tidak stabil, dan malah menimbulkan masalah baru bagi kesehatan.
-
Kenapa minuman sehat penting saat diet? Ketika Anda sedang menurunkan berat badan, konsumsi makanan dan minuman sehari-hari merupakan hal yang perlu diperhatikan.
-
Apa saja tips makan sehat untuk penderita diabetes? Tips makan sehat untuk penderita diabetes yang pertama adalah dengan memilih karbohidrat sehat. Karbohidrat adalah sumber energi utama bagi tubuh, tetapi juga dapat mempengaruhi kadar gula darah. Pilihlah karbohidrat yang memiliki indeks glikemik rendah, yaitu jenis karbohidrat yang tidak menyebabkan lonjakan gula darah yang cepat dan tinggi. Contoh karbohidrat sehat adalah biji-bijian utuh, buah-buahan, sayuran, kacang-kacangan, dan produk susu tanpa pemanis. Hindari karbohidrat olahan seperti roti putih, nasi putih, dan sereal instan.
-
Bagaimana cara meningkatkan berat badan dengan menjaga asupan nutrisi? Anda bisa mencukupi kebutuhan kalori dengan mengonsumsi makanan yang kaya akan protein, seperti kentang, telur, alpukat, selai kacang, dan susu.
"Menerapkan diet Mediteranian bukan hal yang mudah bagi masyarakat di barat, terutama dengan terbatasnya makanan dan selera makan yang berbeda," ungkap ketua peneliti Mati Uusitupa dari University of Eastern Finland, seperti dilansir oleh NY Daily News (31/05).
Hasil penelitian ini didapatkan setelah ilmuwan mengamati 166 pasien obesitas dari wilayah Nordik, yaitu Finlandia, Swedia, Denmark, dan Islandia. Meski kedua kelompok mengonsumsi kalori yang sama, namun salah satu kelompok mengonsumsi lebih banyak makanan lokal seperti buah berry, akar tanaman, biji-bijian, dan kubis.
Mereka juga mengonsumsi ikan tiga kali seminggu, kacang, minyak biji anggur, dan gandum. Mereka tak dilarang untuk mengonsumsi daging atau roti putih.
Setelah 24 minggu, kelompok kontrol menunjukkan perubahan kolesterol jahat yang sedikit. Sementara pada kelompok yang menjalani diet Nordik, tingkat kolesterol jahat menurun hingga sembilan persen, dan tingkat kolesterol baik meningkat.
Partisipan yang menjalani diet Nordik juga diketahui mengalami penurunan zat kimia yang menyebabkan peradangan pada darah. Peradangan ini berkaitan dengan penyakit jantung dan diabetes.
(mdk/kun)