Hindari 6 jenis makanan olahan ini!
Tidak semua makanan olahan baik untuk dikonsumsi. Oleh karenanya, hindari makanan olahan jenis ini!
Makanan olahan dapat menghemat waktu Anda untuk memasak di rumah. Jenis makanan ini sangat dekat dengan mereka yang terbiasa hidup sibuk dan tidak terlalu suka masak. Namun, tidak semua makanan olahan baik untuk dikonsumsi. Berikut adalah enam jenis makanan olahan yang harus Anda hindari, seperti dilansir epyk.com.
-
Apa saja jenis makanan yang termasuk junk food? Jika Anda kira junk food hanya berbentuk makanan cepat saji dan soda, maka Anda salah. Gorengan yang biasa Anda nikmati, dan berbagai camilan yang sering menemani waktu santai kita, juga termasuk junk food.
-
Apa saja bahaya makan junk food? Konsumsi junk food secara berlebihan telah dikaitkan dengan berbagai penyakit kronis yang tidak hanya mempengaruhi kualitas hidup, tetapi juga dapat mempersingkat usia.
-
Mengapa makan junk food dapat membuat orang menjadi kecanduan? Faktanya, junk food merangsang sistem reward di otak dengan cara yang sama seperti obat-obatan adiktif seperti kokain. Bagi orang yang rentan, makan junk food dapat menyebabkan kecanduan berat, yang hampir mirip dengan kecanduan narkoba.
-
Kenapa junk food berbahaya untuk kesehatan? Berbagai masalah kesehatan bisa timbul akibat kebiasaan makan junk food. Lebih mengerikannya lagi, kita tidak sadar telah jatuh ke dalam kenikmatan makanan-makanan ini.
-
Kenapa junk food berbahaya untuk anak-anak? Anak-anak adalah masa pertumbuhan yang membutuhkan asupan nutrisi yang seimbang dan berkualitas. Namun, banyak anak-anak yang lebih menyukai junk food, yaitu makanan yang rendah nutrisi, tetapi tinggi lemak, gula, dan garam.
-
Apa saja bahaya junk food untuk anak? Apa saja bahaya junk food untuk anak yang mengintai mereka?
Chicken nugget
Seperti halnya hot dog, chicken nugget merupakan salah satu produk makanan olahan paling populer di puncak industri makanan. Meskipun Anda mungkin berpikir bahwa chicken nugget memiliki banyak protein, namun chicken nugget olahan industri memiliki lebih dari 50 persen lemak dan karbohidrat.
Selain itu, sebagian besar produk chicken nugget digoreng dengan banyak minyak. Dan, minyak yang digunakan untuk menggoreng seringkali merupakan minyak yang mengandung lemak trans. Trans fat menyebabkan deformitas membran sel yang berkontribusi terhadap perkembangan penyakit metabolik seperti diabetes tipe 2. Kebanyakan chicken nugget juga mengandung banyak zat aditif yang tidak sehat seperti MSG dan butylhydroquinone tersier (TBHQ).
Soda
Anda tidak akan pernah menemukan vitamin ataupun mineral baik dalam soda. Selain itu, soda mengandung zat yang dapat menyakiti tubuh Anda. Hampir semua produk soda saat ini menggunakan sirup jagung fruktosa tinggi (HFCS) sebagai pemanis dan ini bahkan lebih buruk daripada gula. HFCS telah terbukti merusak hati serta menyebabkan lonjakan glukosa darah. Soda juga berkontribusi terhadap masalah obesitas di Amerika Serikat.
Daging olahan
Hampir semua daging yang diproses di pasaran mengandung banyak garam, MSG, natrium nitrat, pengawet lainnya, dan perasa buatan. Kebanyakan orang tidak menyadari bahwa daging yang diproses dengan panas dan tekanan yang ekstrem telah kehilangan nilai gizinya.
Sereal
Kebanyakan sereal untuk sarapan juga sarat dengan gula, atau lebih buruk, sirup jagung fruktosa tinggi. Jika sereal mengandung jagung, seperti kebanyakan sereal di pasaran, itu kemungkinan besar adalah jagung yang telah dimodifikasi secara genetik (GMO) karena jenis jagung ini jauh lebih murah. Jagung transgenik telah terbukti menyebabkan tumor pada tikus dalam studi terbaru yang dilakukan di Eropa. Namun, ada banyak kasus anekdotal yang menunjukkan sapi dan hewan ternak lainnya sakit dan/atau mati akibat makan jagung transgenik.
Granola bar
Anda mungkin terkejut ketika melihat granola masuk dalam daftar makanan olahan paling tidak sehat. Granola bar biasanya dipasarkan sebagai makanan yang sangat sehat padahal sebenarnya mereka kebalikannya. Hampir semua merek granola bar berisi sirup jagung fruktosa tinggi. Jika Anda tidak percaya fakta ini, coba masuk ke supermarket manapun dan temukan sekotak granola bar yang tidak mengandung bahan berbahaya ini. Granola bar juga kadang-kadang sarat dengan lemak, termasuk lemak trans, dan juga banyak natrium.
Dressing salad dan bumbu siap pakai
Kebanyakan bumbu siap pakai dan salad dressing mengandung sirup jagung fruktosa tinggi. Banyak juga mengandung lemak trans dan aditif makanan seperti MSG. Faktor lain yang membuat mereka sangat tidak sehat adalah bahwa kita cenderung untuk tidak berpikir tentang apa yang ada di dalam bumbu ketika kita menerapkannya pada makanan.
Inilah enam makanan olahan yang harus Anda hindari. Pilihlah sesuatu yang lebih segar dan tidak mengandung bahan pengawet.