Ikan salmon: Solusi untuk jantung sehat
Apa yang harus dikonsumsi untuk menjaga kesehatan jantung? Nutrisi apa yang paling penting? Ikan salmon jawabannya!
Menjaga kesehatan jantung berarti Anda harus menjaga pola makanan Anda dan mengawasi apa saja yang Anda makan. Anda mungkin akan dilarang terlalu banyak makan ini atau itu. Tetapi, mari kita singkirkan dulu apa yang tidak boleh dikonsumsi untuk menjaga jantung tetap sehat. Bagaimana dengan apa yang harus dikonsumsi untuk menjaga kesehatan jantung Anda? Nutrisi apa yang paling dibutuhkan oleh jantung? Eatingwell.com akan membahasnya untuk Anda.
Lemak ikan, itulah jawabannya. Para peneliti benar sekali ketika menyarankan Anda untuk banyak-banyak mengkonsumsi ikan salmon untuk menjaga kesehatan jantung. Ikan salmon kaya akan omega-3 yang terbukti tak hanya baik untuk otak, tetapi juga jantung. Makan ikan setidaknya dua kali seminggu dapat mencukupi kebutuhan Anda akan omega-3.
Penelitian membuktikan bahwa mengkonsumsi ikan penuh lemak yang mengandung omega-3 dapat mengurangi risiko Anda terkena penyakit jantung hingga 30%. Omega-3 yang terdapat pada ikan salmon dapat mengurangi kadar triglycerides dan tekanan darah. Omega-3 juga dapat membantu mengawasi detak jantung tetap stabil.
Lebih baik untuk mengkonsumsi ikan salmon yang masih segar, daripada kalengan, karena biasanya ikan salmon yang segar masih kaya akan omega-3, serta tidak mengandung mercury dan racun lainnya. Anda juga bisa memakan salmon dengan resep mudah berikut ini:
1. Salmon dan sayur terung
-
Kenapa kesehatan lidah penting? Seiring dengan fungsinya yang kompleks, kesehatan lidah dapat mencerminkan kondisi keseluruhan dari kesehatan seseorang. Perubahan warna, tekstur, atau adanya gejala seperti luka, bintik, atau pembengkakan pada lidah bisa menjadi tanda awal masalah kesehatan yang lebih serius.
-
Kenapa penting menjaga kesehatan jantung untuk menjaga daya ingat? Faktor risiko seperti tekanan darah tinggi, kolesterol tinggi, dan diabetes dapat memengaruhi aliran darah ke otak dan meningkatkan risiko penurunan memori.
-
Kenapa terong baik untuk kesehatan jantung? Terong telah terbukti memiliki manfaat besar untuk kesehatan jantung. Sebuah studi yang dipublikasikan dalam Journal of Nutrition menunjukkan bahwa terong dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) dan meningkatkan kolesterol HDL (kolesterol baik). Kolesterol LDL yang tinggi sering dikaitkan dengan risiko penyakit jantung koroner, sementara peningkatan kolesterol HDL membantu melindungi arteri dan mencegah aterosklerosis (pengerasan pembuluh darah).
-
Kenapa hati angsa berbahaya bagi kesehatan jantung? Diet tinggi lemak, terutama lemak jenuh, bisa menjadi penyebab dari sejumlah komplikasi kesehatan, termasuk pengerasan arteri dan penyakit jantung. Hati angsa juga tinggi kolesterol, di mana sekitar 44 g mengandung 226,2 mg kolesterol, sehingga dapat memenuhi hampir seluruh asupan harian. Kolesterol tinggi dapat menyumbat pembuluh darah dan meningkatkan risiko serangan jantung.
-
Mengapa kebiasaan sehat ini penting untuk kesehatan jantung? Mengapa kebiasaan ini penting? Karena penuaan yang dipercepat bukan hanya tentang bertambahnya usia, tetapi juga kondisi kesehatan yang lebih buruk daripada seharusnya.
-
Makanan apa saja yang baik untuk menjaga kesehatan jantung? Pilih makanan yang kaya akan serat, vitamin, dan mineral, seperti buah-buahan, sayuran, biji-bijian, dan kacang-kacangan.
Makanan ini menggabungkan antara salmon dan terung yang kaya serat dan rendah gula. Tambahkan kemangi, jeruk nipis, dan santan untuk menambah rasanya.
2. Salmon pedas dengan saus jeruk
Cara membuatnya adalah dengan mencampurkan salmon dengan bubuk cabai dan jeruk nipis, seperti masakan Meksiko. Pasangkan dengan bayam dan ubi jalar untuk makanan dengan kalori di bawah 500 dan penuh nutrisi seperti beta caroten, serat dan folat.
3. Salmon dengan salad panggang
Sayuran yang dipanggang dan salmon akan menjadi makan malam yang lezat dan penuh dengan nutrisi.
4. Salmon Tostadas dan kedelai hitam
Salmon Tostadas dibuat dengan menambahkan alpukat yang kaya akan lemak sehat dengan kedelai hitam yang kaya akan serat pengendali kolesterol. Ini akan jadi makanan lezat untuk jantung yang sehat. Selamat mencoba!
(mdk/kun)