Ini manfaat makan daging kambing untuk kesehatan
Daging kambing sering ditakuti karena kadar kolesterolnya. Namun sebenarnya daging kambing juga memiliki banyak manfaat.
Daging kambing tentunya salah satu makanan yang sudah sangat familiar bagi masyarakat Indonesia. Sate kambing, gule kambing, tongseng kambing adalah beberapa jenis makanan yang diolah dari daging kambing. Di seluruh dunia, daging kambing juga salah satu jenis daging merah yang paling banyak dikonsumsi di seluruh dunia.
Daging kambing terkadang memiliki reputasi buruk karena bisa meningkatkan kolesterol atau tekanan darah tinggi. Namun di balik itu, daging kambing memiliki beberapa manfaat kesehatan. Berikut adalah beberapa manfaat yang bisa didapatkan dengan makan daging kambing seperti dilansir oleh Health Me Up (07/03).
- Daging kambing diklaim bisa menurunkan risiko terkena penyakit jantung koroner. Meski mengandung lemak jenuh, namun daging kambing sebenarnya bisa menurunkan risiko terkena peradangan dan membuat detak jantung lebih stabil.
- Daging kambing merupakan sumber makanan yang baik untuk mendapatkan CLA, yaitu asam lemak yang bisa mencegah kanker dan kondisi peradangan lainnya.
- Di dalam daging kambing juga terdapat vitamin B yang bisa membakar lemak. Dibandingkan daging lainnya, daging kambing mengandung protein lebih banyak dan memiliki tingkat lemak jenuh yang lebih rendah. Karena itu sebenarnya daging kambing baik untuk mengontrol berat badan dan menurunkan risiko obesitas.
- Daging kambing mengandung selenium dan choline yang baik untuk mencegah kanker.
- Wanita hamil lebih baik mengonsumsi daging kambing untuk mencegah anemia. Daging kambing akan memberikan asupan haemoglobin pada ibu dan meningkatkan suplai darah ke janin yang ada dalam kandungan.
- Masukkan daging kambing pada diet selama hamil untuk mencegah terjadinya cacat lahir pada bayi.
- Daging kambing memberikan asupan zat besi bagi wanita yang mengalami menstruasi. Tak hanya itu, daging kambing juga bisa digunakan untuk meredakan rasa nyeri selama menstruasi.
- Karena banyaknya vitamin B12 di dalamnya, daging kambing akan menjadi makanan yang baik untuk menyehatkan kulit. Tak hanya itu, B12 juga bisa membantu meredakan stres dan depresi.
- Daging kambing juga mengandung banyak asam lemak omega-3 yang efektif untuk merawat autisme.
- Daging kambing memiliki kadar potasium dan sodium yang rendah, sehingga bisa digunakan untuk mengontrol tekanan darah, mencegah penyakit ginjal, dan stroke.
- Niacin dalam daging kambing juga membantu meningkatkan metabolisme energi. Protein di dalamnya berperan sebagai zat penekan rasa lapar yang membuat Anda merasa kenyang lebih lama. Karena itu, daging kambing juga cocok untuk menjaga berat badan.
- Daging kambing mengandung banyak kalsium yang akan membantu menguatkan tulang dan gigi.
Selain manfaat di atas, daging kambing juga bisa membantu produksi sel yang akan menunda proses penuaan. Daging kambing juga membantu mengatur fungsi tiroid.
Nah, ternyata banyak manfaat yang bisa didapatkan dari mengonsumsi daging kambing bukan? Karena itu jangan ragu untuk mengonsumsinya. Namun jika Anda memiliki kecenderungan hipertensi dan kolesterol tinggi, sebaiknya batasi konsumsi daging kambing. Konsultasikan jumlah daging kambing yang diperbolehkan untuk dikonsumsi dengan dokter agar daging kambing tak memicu masalah kesehatan untuk Anda.
Baca juga:
Dapatkan 10 manfaat ini dengan makan buah pir
Mengejutkan, bawang putih ampuh bunuh kanker tanpa efek samping!
4 Makanan pencegah kanker usus besar
Temukan 6 manfaat unik kacang arab untuk kesehatan
Minum susu cokelat saat sarapan, sehatkah?
-
Apa yang dimaksud dengan makan sehat? Menurut Davis pada dasarnya, makan sehat adalah mengisi tubuh dengan makanan bergizi dan utuh.
-
Makanan apa yang baik buat menjaga kesehatan usus? Makanan fermentasi mengandung probiotik, yaitu bakteri baik yang memang dibutuhkan di dalam saluran cerna untuk membantu proses mencerna makanan. Jika ingin menjaga kesehatan pencernaan, jangan lupa juga untuk selalu mengonsumsi makanan tinggi serat. Bukan rahasia lagi kalau jenis makanan yang satu ini sangat penting untuk membantu kelancaran sistem pencernaan manusia.
-
Kenapa kesehatan lidah penting? Seiring dengan fungsinya yang kompleks, kesehatan lidah dapat mencerminkan kondisi keseluruhan dari kesehatan seseorang. Perubahan warna, tekstur, atau adanya gejala seperti luka, bintik, atau pembengkakan pada lidah bisa menjadi tanda awal masalah kesehatan yang lebih serius.
-
Bagaimana Nunung menjaga kesehatannya? Lebih berhati-hati soal makanan "Kalau makanan lebih hati-hati, nggak kayak dulu daging merah, bakar-bakaran terus kayak makanan bahan pengawet, agak dikurangi. Manis, juga karena itu pemicu," tuturnya.
-
Bagaimana cara mengolah kacang agar menjadi camilan sehat? Dengan berbagai pilihan yang tersedia, kacang-kacangan bisa menjadi camilan sehat yang menggugah selera sekaligus mendukung pola makan seimbang.
-
Apa definisi dari lemak sehat? Lemak sehat atau lemak tak jenuh adalah jenis lemak yang mengandung satu atau lebih ikatan rangkap dua atau rangkap tiga di antara molekul-molekulnya.